最主要的還是肉的選擇，以及調料配方，只要方子短時間內別泄露出去，這家店的生意不會太差的。
「嗯，嗯，阿姨您這話我們愛聽，咱要干就得想著往好里干，越干越大才行。
阿姨，我們可是對這家店前景非常看好，我們都說了，一定要在這好好干。」
年輕人嘛，都有一股子熱情，也不管什麼鐵飯碗金飯碗的。
目前他們什麼碗都沒有，那就老實的呆在這兒，一邊幹活一邊看唄、
要是以後有好工作了，那就去工作，要是工作不如這邊掙錢多，那就不如留在這邊幹活了。
不管這些年輕人都怎麼想，巧蓮該給他們培訓都盡力培訓。
如今還沒開業，下午培訓之後就沒什麼事情了，讓他們各自回家。
到了晚間，巧蓮把兒子閨女還有兒媳婦都叫到一起來，帶著他們配各種調料，炒制火鍋底料等。
就這麼忙活了大概一周時間，基本上嘉和等人也都熟悉了開店的各項事宜。
於是，定在了三月二十五日，烤肉店開業。
第1141章 開業大吉
之所以選三月二十五號，因為那天是周日，嘉和他們幾個都不上課，能全都在店裡。
首都的三月已經很暖和了，二十五號這天，天氣不錯。
上午九點來鍾，巧蓮就領著兒女們來到了店裡，帶人開始準備。
十點來鍾，客人陸陸續續的就到了。
有嘉晟嘉祥佳瑩他們的同學和導師，也有嘉和婉瑛以前的同事，都是關係比較不錯的，嘉和他們特意請人家過來湊湊熱鬧。
「恭喜恭喜啊，早就聽嘉和說起他母親的事情，我們都知道嘉和母親是一位非常能幹的女性，而且還是一名非常優秀的醫生。
沒想到，您還有這樣的本領和魄力，能在這個時候，在首都開第一家個體經營的店面，了不起啊。」
嘉和的導師今天也應邀前來，將帶來的一份親筆書寫的條幅，送給了巧蓮。
「唐教授過獎了，我算什麼本事啊？就是小打小鬧弄著玩兒的。
主要是閒不住，想趁著歲數還不算太大，干點兒什麼。」
這家店，嘉和幾個有志一同對外宣稱是母親開的，他們平日裡過來幫忙，這樣說能好一些。
畢竟他們都還是學生，應該以學業為主，這麼大張旗鼓的弄個副業，就怕學校里知道了，會不高興。
當然，那工商營業許可證上，寫的不是巧蓮的名字，而是嘉和。
嘉和有首都戶口，目前來說，這許可證必須有正式戶口的才能辦出來，等著再過幾年就能好一些，外地人過來也能辦下許可證。