忙歸忙,可爺倆一點兒也不覺得累,反倒是覺得渾身都是勁頭,多好啊,他們巴不得每天都這麼忙才好。
十點來鍾開業,不到十一點半,就賣出去了大半頭豬,就剩下一些前槽和後鞧了,中間的腰條全都賣空。
那頭熟食第一鍋的就剩下三兩樣,第二鍋熟食又端過來擺上。
不過這會兒大部分人都回家做飯了,來買肉買熟食的沒那麼多,店裡多少清閒了一些。
正好這時候上小學的永韜放學回來了,曉雅和周氏趕緊去做飯。再忙也不能不吃飯啊,那還能餓著肚子幹活不成麼?
飯菜做好了,也沒敢都離人回去吃飯,都是換著班兒的吃一口,因為隨時還有人進來買東西。
下午來買肉和熟食的依舊不少,卻不如上午了,即便是這樣,兩點左右的時候,肉就全都賣空了,熟食也就剩下不多的幾樣兒。
到了這會兒,大家總算能鬆口氣了,於是趕緊去數錢算帳,這一算可了不得,今天竟然賣了三百多塊錢呢。
光是那一頭豬就賣了一百五六十,熟食這邊買了小兩百,看著這些錢,可是把陳民豐一家子都給樂的夠嗆。
「天,要是天天都這樣兒,一年能掙不少呢。」周氏美的嘴都合不上了。
剛才粗略算一算,今天差不多就能掙上七八十,當然,這是開業第一天,來的人多,往後估計不會這麼多人了。
不過往後價錢也不會這麼便宜,算起來,應該掙的也不算少。
「三哥,三嫂,往後你們就一天殺一頭豬,熟食也基本上照著現在這個量應該差不多。
別做多了,寧可不夠賣也別剩下,往後看情況再說。」
第1163章 都挺好
開業第一天生意興隆,第二天來的人也不算少,鮮肉還是兩三點鐘就賣完,熟食到下午四點來鍾也空了。
第三天基本上也是如此,巧蓮一看,每天的客流量都很穩定,這樣就挺不錯。
「暫時就這樣吧,記住了,天氣熱,咱就殺一頭豬,熟食也儘量就做這些。
反正曉雅你看著,要是賣的差,第二天就少做點兒,千萬別做太多了。
咱這也沒個冰箱什麼的,過一陣兒天熱了,你做太多賣不出去,萬一變了味道咋辦?那不就砸了咱自己的牌子麼?對吧?」
「咱這個店面不小,現在裡頭還挺空的,可以試著再加其他項目。
你可以到鄉下收一些雞蛋鴨蛋什麼的帶著賣,反正一隻羊也是趕兩隻羊也是放,另外也可以收點兒蔬菜啥的。
別弄太多,有人買就順帶唄,你要知道,店裡的東西越多,人家來了一看,你這吃的用的挺齊全,順手就買了。」