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尤其是豬肝,煮的老了不好吃,所以就得隨時注意火候,差不多了就趕緊撈出來。

這邊看著鍋,那頭美琳玉淑她們則是在切酸菜,巧娟在廚房裡看著煉油。

這頭大肥豬不小,板油水油摘下來好多,正好趁著工夫直接煉油,過年做菜吃也香。

板油上面有沙肝,如今這時候大多數的人吃沙肝,都是跟著板油一起扔鍋里煉。

等著油練好了,沙肝也被炸的酥脆,蘸點兒椒鹽吃,別提多香了。

當然,這也是小孩子們最愛的美食。

一般煉油之後,大人都愛盛出一小碗油梭子,加上炸好的沙肝,留給孩子們解解饞。

這會兒孩子們都出去玩了,巧娟就把沙肝和油梭子都放在了柜子里,等孩子們回來再吃。

美琳和玉淑倆人切酸菜,欣悅不會這個,那就只能在旁邊幫著洗酸菜了。

洗好了酸菜,正好廚房裡也煉完了油,就著油鍋也不用刷,直接往裡面下酸菜、大骨頭、五花肉。

等著酸菜燉好了,那邊血腸也煮出來,切了血腸放在盆里,用滾熱的酸菜一冒,這正兒八經的東北殺豬菜可就出鍋了。

孩子們知道今天有好吃的,其實都沒往遠處跑,就在附近玩兒呢。

巧蓮一看,鍋里的肉已經烀好了,酸菜大骨頭也燉的差不離,於是就讓孩子們,趕緊去往回喊人吃飯。

於是海波海濤幾個有的去醫院喊雪梅玉芬,有的去運輸隊喊風林風華風榮,辰岳辰峰則是跑去了藥廠,喊東明東亮兄弟。

銘暄去喊曲維揚,呂慶陽去糧庫找老爸呂紹剛和鳳英。

好在縣城不大,孩子們腿腳麻利,再者臨近年關了,各單位都不忙。

於是孩子們去一喊,這些人便都該請假的請假,有的假都不請直接就溜,就這麼陸陸續續的來到了曲家。

眾人也是有些時候沒能聚一起了,尤其是嘉俊三四年沒回來,冷不丁見著以前的夥伴們,自然高興極了。

已然不再是年輕小伙子的眾人見了面,依舊和當年那麼親。

上前互相抱一下,或是你給我一拳頭,我給你一腳的,迅速找回了當年的感覺。

「走,進屋,外頭已經沒啥事兒了,飯菜全都預備妥當,等會兒就開飯。」嘉康笑呵呵的招呼風林風榮等人進屋。

饒是曲家這房子不小,此時這麼多人進屋,也是顯得有些擁擠,於是眾人各找年紀相仿的往一起湊。

曲維揚和張文廣、韓運鴻等人在東屋,嘉康、東明、風林、風榮這幾個湊一起。

嘉俊嘉和、風華、東亮、呂紹剛等人湊到一塊兒,嘻嘻哈哈說說笑笑,曲家這下可就熱鬧了。

家裡來這麼多人,桌子凳子什麼的肯定不夠用。

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