時長財和董許願的個子都不太高,但到了時尉這兒可能是負負得正,前十八年沒什麼長高的趨勢,一直到時尉出來上大學,個頭那是一下下地往上竄,到他殘疾的時候,已經是一米八的大高個兒了!
第36章
路遠之從小在燕京長大,哪裡好好吃的他都熟。時尉跟著他七拐八繞地來了一個看著有些髒的小鋪子。
做餐飲的鋪子都髒,區別只是這裡多髒,那裡少髒罷了。
油污難洗,更別說現在清洗油污的商品就那麼些,去污效果也不怎麼樣。
即便是董許願愛惜家裡的小三輪,一天一遍地擦洗,但也避免不了地糊上了黑黑黃黃擦洗不掉的污漬。即便用開水燙,用火燒,乾淨也只是暫時的,油鍋一架一燒,又滿是油煙了。
小鋪子不大,但客人不是,路遠之嘴刁還挑食,點了一桌子的肉,一點也看不出是剛發完燒的小可憐。韭菜對感冒發燒有效果,時尉問了一下,然後給點了兩碗韭菜粥。
路遠之皺著眉,但也沒說出拒絕的話來。
門釘肉餅最先上來,兩面焦黃的肉餅泛著油光,散著香氣。
門釘肉餅算是燕京的特色美食,時尉上輩子帶著閨女來故宮玩時吃過,但價格高味道差,父女倆是心疼著錢皺著眉將東西給吃完的。
除此之外,時尉就沒有吃過這東西了。
他對門釘肉餅算是有那麼些陰影,但是看路遠之熟練地撕開餅皮開始夾著皮沾油湯吃,便也學著他的樣子開始吃了起來。
時尉對這餅最大的陰影就是一咬湯水就把人滋一身。不看著路遠之將皮用筷子挑開後才吃,就知道當初自己以前的吃法吃錯了。
肉餅的兩麵皮被煎得焦香酥脆,但周圍一圈和靠近肉的那一邊卻是軟的。一半香酥一半香軟的麵皮泡著油汪汪鮮味十足的肉汁,一口咬下,軟中帶酥,酥且肉香四溢。
時尉又把肉餡兒配著一起吃,牛肉的腥味一點未見,只有特殊獨有的鮮香充斥在唇齒之間。
牛肉糜細而不爛,瘦而不柴,汁水充盈但又不見油膩。一盤五個餅,時尉一口氣吃完了四個,路遠之挑食,平時只單分出來吃個一口,今天也不知著了什麼迷,就著時尉的吃相也吃了一整個。
時尉知道路遠之挑食,但他不知道路遠之挑到這個地步,什麼東西上來後,他都最多吃一口兩口。
「怎麼了?」時尉皺著眉有些擔心,「是身體還有些不舒服嗎?」