粉麵攤子上,婁燕妮又多添了兩個配菜,辣椒灶火燒黑褪皮後,用油加上豆豉翻炒,出鍋上再加噴香的芝麻油攔勻,又辣又開味還特別特別香。
婁大姐今年給寄了很多家裡做好的干蘿蔔條和白辣椒過來,干蘿蔔條泡發切段用罈子辣椒香油拌炒,也是辣爽開胃,雖然是干蘿蔔條,但還是蔫脆蔫脆。
白辣椒量不多,婁燕妮沒拿出來,自己家裡炒肉吃,要不是婁大姐來信說給韓凜和婁靖平都寄了,婁燕妮差點分出一半來給他們郵了過去。
現在買肉越來越方便,婁燕妮攤子上的肉碼也多兩樣。
有一天婁燕妮還心血來潮,弄了一小鍋豬腳粉,豬腳熬製出來的鹵湯,米白勝雪的米粉,澆上燉得爛爛的豬腳,一咬就能在嘴裡化開,撒上香蔥,那叫一個香。
可惜量不多,就早來的那幾個吃到了,再想做買不到那麼多豬腳是個問題,也因為價貴,雖然喜歡吃的人多,但捨得花錢買的人少,銷量肯定沒有尋常的骨頭湯粉面大,就只做了那麼一次。
今年的變化比去年更多更明顯,街道上不止早點小吃攤子多了起來,除了被公家還回來的店鋪,新開張的私人經營的門店也日漸繁多。
就在婁燕妮她們租的街道不遠,新開了一家女裝店,婁燕妮姐妹不過是去買了一回衣服,婁燕秋就被人家給留下了,開了一個月六十塊錢的工資,還能計件提成,讓她干到開學。
婁燕秋這兩年又張開了一些,瘦高個,穿什麼都好看,老闆娘上門跑了好幾趟,婁燕秋才鬆口同意,不過得她幫她姐這裡收完攤才能去。
老闆娘一問,九點前就收攤了,完全沒問題,她還想把婁燕妮給招了去,婁燕妮身高差婁燕秋點,但也不矮,而且她比例好,因為生了孩子比較豐滿,五官也比婁燕秋更精緻,穿衣服更有韻味,這一對姐妹花站在她店裡,老闆娘都能看到錢跟河水似地往她口袋裡湧來。
不過婁燕妮是不可能去的,錢是賺不夠的,她當初打算做粉麵攤子,就是為了多點時間陪孩子,絕不會為了錢本末倒置。
「陪孩子也挺好的。」老闆娘挺理解的,她也有孩子,不過早年間沒留住,夫妻倆收養了個閨女,已經上小學了。
知道她們家有孩子,老闆娘再上門的時候,給提了不少葡萄乾這些,「都是邊疆特產,你們嘗嘗,我們農場的葡萄乾那是一絕的。」
老闆娘是早些年的支邊知識青年,她們去得早,恢復高考的時候早過了那個年紀,現在趕上好時候能回來,但是工作戶口都是問題,只能另尋他徑,做起了生意,她是家裡條件好些的,才想法子弄了個店。
像現在大街上的小攤小販,大多數都是回城知青,都是迫於無奈在外討生活的,一問一個準。
婁燕秋上班婁燕妮去看過兩次,就是穿上新款的衣服招待客人,衣服雖然是流行的款式不過都還不算出格,「不男不女,乾坤顛倒」的喇叭褲還沒有流行到南京這邊來。