唐芋見她想不起來,就又將第一鍋蔥包燴里的最後一個刷上甜醬遞給唐苗,「再嘗嘗。」
唐苗連忙說道,「姐你吃吧,我已經飽了。」
唐芋不耐煩和她來回推讓,直接用鏟子把蔥包燴攔腰切斷,「一人一半,你這次吃的時候好好嘗嘗。」
唐苗這次沒有再狼吞虎咽,吃的十分仔細,全都咽下肚之後說道,「是有點熟悉……有一點像外公做的醬鴨、醬肉的味道……」
唐芋滿意地點點頭,沒想到妹妹的舌頭還挺靈的。這個醬的確是照著外公留下來的菜譜調的,外公以往做一些菜的時候也會用這樣的醬。
唐芋只是將這個醬用在了蔥包燴上,沒想到吃過的都誇讚甜醬味道好,她自己吃著,也覺得十分不錯。
看來外公留下的菜譜秘籍,真的有其神奇之處。
.
唐芋發現敲鍋沿有奇效。
她的第一個顧客是因為鍋鏟不小心碰到鍋沿引來的,第二個顧客也是聽到聲響後過來的,自此之後唐芋就恍然大悟,自己安安靜靜地在路邊做蔥包燴,很多急匆匆趕著去上班的人,真的未必會注意到自己。
蔥包燴雖然香,但是也得靠吆喝。
唐芋是不畏懼吆喝的,上輩子開麵館的時候發小廣告,早就練就了她的厚臉皮,她一邊用鍋鏟「咣噹噹」敲著鍋沿,一邊用杭城話脆生生的喊——
「來,蔥包燴好哩,蔥包燴吃哩!」
「來,吃蔥包燴了,好吃再付錢!」
顧客還是有的,但大多數人都不像第一個姑娘買的那麼痛快,聽到價格後一般都會說一句,「小姑娘你這賣的太貴了!別人家的蔥包燴都賣七分錢、八分錢,你這直接就賣一毛!」
這個時候,唐芋不說話,唐苗負責按照唐芋教好的話解釋,「我們的蔥包燴裡面可是刷著一層雞蛋呢,別人家的可沒有雞蛋啊。我們的醬也不一般,味道特別好,吃了的都覺得這一毛錢花的值。」
蔥包燴是杭城的傳統小吃、早點食品,很多人也不圖它有多麼好吃,不過是早上在家沒空做飯,買上一個填填肚子。蔥包燴從小吃到大,味道再熟悉不過了,還能吃出什麼花樣來?
在乎價格的人就不買了,好奇味道的留下買一個嘗嘗。一個老爺爺站在旁邊等著蔥包燴出鍋,和唐芋開玩笑,「小姑娘你吆喝的話算不算數?我覺得不好吃,真的能不給錢?」
唐芋斬釘截鐵地說道,「算數!」
老爺爺接過剛出鍋的蔥包燴,咬了一口,然後豎起一個大拇指,「這錢我得給了!好吃!」
看到老爺爺生動的表情,唐苗在一旁笑出聲來,唐芋唇角也露出了些許笑意,「您覺得好吃,能幫我們和街坊鄰居說一聲,我們就感激不盡了。」