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「合口味,我爸……」盛鶴年明顯停頓了一下,然後繼續說道,「他吃了就說,就是這個味道,年輕的時候吃到的就是這樣的。」

盛鶴年將唐芋家裡的盤子還給唐芋,再一次道謝,然後拿出錢夾來,「之前的菜錢都是讓你墊付的,這一盤菜讓你費心了,總不能還讓你貼錢,雖然這點錢不足以表達我的感謝,但還是要給你。」

唐芋第一次聽到盛鶴年這麼說話——她感覺盛鶴年之前說話,都端著一付老師的架子,頗有幾分訓斥人的感覺——但是這次,盛鶴年將自己擺在了有求於人的位置上,說的話也格外客氣有禮,唐芋一時間還挺不適應的。

再加上盛鶴年瘦削的身形、單薄的衣服,還有紅通通的眼睛,唐芋心中升起兩分心疼的感覺,連忙推讓道,「都是鄰居,一小盤肉用不了幾個錢的,不用了。」

盛鶴年堅持要給,唐芋沒有辦法,只好從他的手裡抽出兩張零錢,然後飛快地跑回自己家裡,將大門一關,隔著大門喊道,「好了!我已經把買肉的錢拿了,都是鄰居,我總不能按照飯店裡的價錢收你的。」

盛鶴年剛剛拿出來的錢,不止是飯店的價格,唐芋剛剛在飯店裡買過南乳肉,知道盛鶴年拿出來的錢,是大飯店裡價格的兩倍還要多,她肯定是不能收那麼多錢的。

接連好幾天,唐芋做菜的時候,都禁不住想到盛鶴年還有盛爸爸,會想一想盛爸爸最近幾天在吃什麼,依照現在的身體狀況……還能吃下去東西嗎?

唐芋正這樣想著,盛鶴年又一次敲響了唐芋家的門,臉上混合著期待和抱歉的神色,「唐芋,又需要麻煩你一下了……」

第66章

盛鶴年爸爸這次想吃的是醋溜魚。

也是一道正宗的杭城菜。

盛鶴年這次來找唐芋,唐芋聽到他的要求之後,倒沒有上次那麼為難。

上次的時候要唐芋自己試探著猜味道,能夠猜對,一是靠外婆的幫助,二是靠運氣。而這次,盛鶴年直接說清楚了,盛爸爸想吃的醋溜魚店裡買不到,是因為現在飯店裡用的大多都是鰱魚,而盛爸爸想吃的是草魚,而且現在飯店裡的醋溜魚都放糖,盛爸爸想吃只放醋不放糖的。

說的這麼清楚,唐芋心中就比較有把握了,沒有猶豫地答應了下來。

但是在做的時候,唐芋還是猶豫了一下,然後試著做了兩種不同口味的——

一種用的是新鮮草魚。

一種用的是醃過的草魚。

上輩子的時候,唐芋就發現,草魚並不一定是越新鮮越好吃,剖殺兩三天後,魚肉變軟,蛋白質分解,這時容易消化,味道也最鮮美。這時候的魚帶著一點醃鹹魚的味道,但魚肉卻更細嫩,特別適合胃口不好的人食用。

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