蟹八件以外其實還有蟹十二件，蟹十六件，甚至是蟹二十四件。七十年代的人們自然沒有這個閒心去專門備這些，家裡能有這些“精細玩意兒”的，估計都是從家裡傳下來的。
既然有蟹八件，李映紅摩拳擦掌準備再來一個炒螃蟹。
炒螃蟹雖然應該不是叢軍的阿嬤最喜愛最吃得慣的一道蟹料，但可以區別於蟹肉煲和蟹肉粥的南方口味，至少可以起到錦上添花的作用。
林家軍在李映紅的幫助下清理好了一隻螃蟹，她便開始著手蟹肉煲。
李映紅將剛剛準備好的香蔥和薑片和一點料酒與香醋放了進去，其實她很想用自製的豆瓣醬填充蟹肉煲的口感，而不是大把大把的小料，但時間不允許。索性叢家也不缺這些，她也就暫且放下這個想法。
找出雞腳和鵪鶉蛋一起放進去，加水到可以浸泡雞腳，就蓋上鍋蓋，開始燜制。
將螃蟹黏上生粉，用另一個鍋炸了一圈後放入鍋里燜。
蟹肉煲大概要燜半個小時。林家棟也已經處理好了第二隻螃蟹，叢軍看李映紅和林家軍兩個人的手法看了許久，這時眼疾手快地去搶著拿起了第三隻螃蟹。
“我來試試！”
林家軍朝李映紅望了一眼，見她點頭也就在一旁幫助叢軍。
李映紅加快速度熬起了小米粥，拿料酒和薑絲放進去，再將蟹肉剔出來放進粥里一起熬。等粥差不多熬成濃稠的程度後，再加入剁好的香蔥末和滴入幾滴油。
蟹肉粥熬的差不多的時候，林家軍已經去善後蟹肉煲了。叢軍終於也清理好了最後一支螃蟹。李映紅並不急，只是看著他將螃蟹遞給自己，手上有幾處小傷口，白淨的臉上卻綻放出驕傲的光芒。
李映紅忍不住摸摸他的頭：“你阿嬤一定很開心。”
作者有話要說：
謝謝收藏火勺作者專欄的小天使們！
【土下座】
第19章 《紅樓夢》
第十八章
“阿嬤！你醒啦。”
床上睡醒的老婦人聞言笑著招招手，叢軍立刻走過去，趴在她的腿上。
叢軍雖然比較斯文文靜，但今天不是尋常的日子，而且面對自家阿嬤他總是更加活潑些。
徐老太睡了一整個晚上，還連帶著第二天的一整個早晨，如今自覺身體已經好了不少。只是想著自己生了病倒在床上，外孫估計都沒吃早飯。
徐老太想要下床：“小軍子，你餓了吧？阿嬤給你做飯吃。”
叢軍輕輕按住阿嬤，笑著說：“阿嬤，你仔細聞聞，有沒有聞到什麼味道？”