要說為啥趙三明知道這麼多吃的？
一半是靠著自己幻想胡編亂造的，一半是以前在外面瞎混的時候聽別人吹的，而別人吹的內容裡面，大概又有一半是道聽途說加自己瞎編。
所以每次青梅聽得心動，然後準備好所需食材讓趙三明做時，趙三明都能嚇出一身冷汗。
好在大概他在這方面真有些天賦，每次一邊抹汗一邊膽戰心驚小心嘗試，最後都能叫他做出味道不錯的菜來。
至於這菜是不是他描述的那種菜名，那誰知道呢，反正能吃、好吃，這不就得了。
這麼多來幾次，趙三明覺得自己總有一天要翻船，所以下定決心要找機會去跟老娘學幾招。
兩人在屋裡吃著午飯，冬天裡房子小的好處就體現出來了，只是灶膛里燒火做飯的熱氣，就烘得房間裡暖洋洋的。
在食物的香氣里，青梅心情都軟和了許多，趙三明賊眉鼠眼瞅了好幾回，看起來就是有什麼事想說。
青梅只當沒看見，依舊一口菜一口飯一口肉的吃得香，眼風都沒往對面扔一個。
趙三明心裡泛起嘀咕，不確定這時候提那事兒，會不會挨打。
可他都已經在兄弟面前誇下海口了，不提前跟青梅說，直接領人回來，趙三明覺得青梅抽他的可能性百分百，甚至還會抽得特別狠。
“咳，青梅，那什麼，咱們屯兒往外面去的路，好像快要被大雪封住了哈？”
雖說現在入山的懸崖小路不好走，已經阻斷了去鎮上的路，可跟隔壁兩個屯的山路卻還能穿過森林勉強行走。
趙三明鼓起勇氣，抖著嗓子試探著說廢話。
青梅夾了一塊兔肉，塞進嘴裡細細咀嚼。
新鮮的兔肉被滾水用幾秒鐘的時間焯水去血污，撈起來後立馬放進冰水裡浸泡，這樣炒出來的肉很適合青梅他們這樣牙口好的年輕人，咬起來帶勁兒。
家裡只有野豬肉熬出來的豬油，不過自從趙三明掌廚後，把青梅帶回來的野雞肚子裡的雞油單獨熬了油。
這次爆炒兔肉，趙三明就是用的雞油。
在缺少姜蔥蒜的情況下，趙三明往熱油里倒上從老娘那邊要來的黃豆醬，再撿些曬乾的野辣椒切段丟進去一起爆炒，末了再加些自家摘的野狗椒，讓湯汁更添一味麻爽。
等到這些都爆香了，趁熱把泡涼的兔肉丁倒進去，導熱極佳的大鐵鍋登時發出呲啦一聲驟響。
噌噌的木勺撞擊鐵鍋的翻炒聲後，又依次倒入土豆片，熱水泡發的蘑菇丁與干木耳……
青梅一邊吃肉一邊回想著剛才趙三明炒菜時的流程，試圖把它整個記錄在腦海里。
不管怎麼說，美食掌握在自己手裡才更讓人安心啊。