賀清溪哼一聲，回屋給小貓收拾東西，明天一早好直接去學堂。
張惠會做豆腐，她把面和好，小白也把豆子磨好了，倆人就在東邊灶房裡做豆腐。
賀清溪今日除了做紅燒肉，還得做別的菜，她倆把豆腐做好，賀清溪就讓他們在這邊灶房裡蒸炊餅，他去店裡做紅燒肉。
濃郁的肉香飄至街頭巷尾，忙碌半天的商客忍不住咽口水。
文房四寶店的馮掌柜摸摸圓滾滾的肚子嘆氣道，「我老馮此生做的最錯誤的決定，就是把店開在『百年小飯館』對面。」
「此話怎講？」還未離去的太學生開口道。
夥計孫平接道，「掌柜的上了年紀，又整日呆在店裡不動彈，大夫說吃太胖容易得病。可小飯館天天這麼做，別說掌柜的，山珍海味吃著的皇帝也受不了。」
「賀家紅燒肉就這麼好吃？」太學生好奇地問。
孫平：「別家的不知道，小的只知道賀掌柜做的，肥而不膩，瘦而不柴，軟而不爛，尤其配上白米飯，一塊肉小的能幹掉一碗飯。」
「一塊肉？」正在整理紙筆的夥計嗤笑一聲，「給你一勺湯汁，你都能幹掉一碗飯，還需要一塊肉啊。」
孫平的臉一紅，「別胡說。」
「那是誰上次險些把碗都舔乾淨了？」夥計問。
孫平下意識看客人，見其往小飯館那邊看，暗暗鬆了一口氣，「不記得了，反正不是我。」擔心他又擠兌自己，立即問，「這位客官是不是餓了？」
「那個小飯館幾時開門？」太學生開口道。
孫平看一下日頭，「還得半個時辰。」指一下小飯館上空的青煙，「剛燉出味兒，早著呢。」
「剛出味兒就這麼香？」太學生看向馮掌柜，「難怪你這兩年越來越胖。」
馮掌柜嘆氣道，「所以老朽說此生做的最錯誤的決定便是把店開在這邊。」說完就搖頭晃腦懊惱不已。
太學生樂了，「我把東西送回家再回來是不是剛剛好？」
「差不多。」馮掌柜算一下，「今日小飯館的夥計買了許多菜，紅燒肉應該會有剩餘。」
太學生聞言，到家就去找好友。
未時一到，張魁把洗好的菜端到灶台裡面的案板上，張惠把蒸好的炊餅搬過來，小白給她和大白，小貓和小羊盛兩碗紅燒肉。
倆孩子和一虎一蛇吃飽剛好未時一刻，張魁拆開木門，張惠坐到灶台前面，賀清溪一身灰色短打，繫著圍裙站在灶台邊。
又沒能忍住的馮掌柜進來看到賀清溪這身打扮，急忙過去，「賀掌柜要炒菜？」
「豬油渣炒小青菜，酸辣土豆絲，家常豆腐，還有剛剛好的紅燒肉。」賀清溪指著旁邊蓋的嚴嚴實實的鍋。
馮掌柜：「家常豆腐和一碗紅燒肉，再加一個炊餅。」
「好嘞。」張魁給他倒杯水，「您坐。咦，蔡掌柜也來了？裡面請。」拎著水壺迎上去。
蔡掌柜笑道：「招呼旁人去吧。賀掌柜，我和馮掌柜一樣。」