至於老婆買了什麼, 他就吃什麼,不問價錢開開心心!
等侄子離開了,陸嬸嬸才說:「侄子一片好心,買好的東西孝敬你,你推三推四的幹什麼!」
「我不是怕他浪費錢嘛!這些大閘蟹很貴的!」陸衛國看到這些蟹就心疼,一隻只的都是人民幣啊!
陸嬸嬸一邊收拾著螃蟹,一邊嘮叨:「我回頭轉一篇文章給你看,裡面寫得好,年輕人買什麼,老人家就要什麼。你要是次次都不收,以後年輕人都不敢買了。到最後,真的什麼都不給你買了,你就該後悔了!」
「會這樣?」陸衛國疑惑地問,「你又看了什麼毒雞湯?平時不都是看什麼……日食三棗,紅顏不老?」
陸柏沿著起伏的省道向村里開去,已到了晚稻收割的季節,秋天的稻田一片金黃,在落日的餘暉映照下,仿佛一望無垠的金色海洋。
路邊還停著一輛接一輛的收割機。這些收割機用卡車拉著,卡車的車牌開頭大多是「豫」、「鄂」等,每到收割季,就沿著高速浩浩蕩蕩地南下。
回到家裡,只見舅媽正在屋後的菜園裡忙碌著,陸柏喊著:「舅媽,你幫我拔些嫩薑回來!」
「好勒!」舅媽應著,不一會兒走了回來,手裡拿著一籃子蔬菜。
陸柏一邊接過,一邊高興地說:「我買了大閘蟹回來,我們今晚蒸螃蟹吃!舅舅呢?」
「他去竹林那裡轉轉,等下就回來了!」
這一季的葡萄已經收穫了大部分,裝進了發酵桶里,等著釀成葡萄酒了。剩下一些零零星星的赤霞珠還掛著枝頭上,陸柏想等冬天了再採摘,釀冰葡萄酒。
過了一會兒,舅舅過來了,要招呼舅媽回木屋那裡做飯。
他們倆平時都自己開伙,沒有和陸柏一起吃飯的。
「舅舅,我買了大閘蟹回來!今晚一起吃飯,這大閘蟹下酒最好了!」陸柏在花園的水槽里刷著大閘蟹,大聲說。
舅舅一聽「下酒」,眼睛就亮了,走過來一看,連連說:「哎呀!你買這些東西幹什麼!又貴又沒什麼肉,一身的殼!」
呃……這反應還真是和叔叔一模一樣……
把螃蟹刷洗乾淨,放進蒸籠里,鍋內的水燒開,把蒸籠放進去,先用大火蒸十分鐘,再用小火蒸五分鐘,就可以出鍋了。
將嫩薑剁成薑蓉,放一點香油、醬油做蘸碟,一道簡單而又美味的清蒸大閘蟹就做好了。
陸柏拿出一罐自釀的山捻酒,給三個人各倒了一杯。
這種山捻酒是用野生的山捻和紅棗、枸杞一起釀的,顏色鮮紅澄澈,喝起來溫和不辣喉,還有淡淡的甜味。