李氏也說，“這洋人也是稀奇，筷子多靈巧，刀啊叉的，一聽就覺笨拙。”
魏銀是吃過西餐的人，同兩個嫂子道，“他們吃的東西也跟咱們的不一樣，我看他們都沒炒菜，以前二哥帶我吃西餐，主菜就是這麼大一塊煎牛排，要自己切來吃，不然，也用不到刀叉。還有麵包、羹湯、沙拉之類，我覺著不如咱們的飯菜好吃。”
陳萱李氏都覺著，這些洋人非但生得怪，吃東西也夠怪的。
不過，魏年要請洋人來家做客，就不能說人家怪了。
陳萱特意提前去魏老太太屋裡借了套茶具，明兒泡茶用。又到屋前看了一回長得圓滾滾的青皮蜜瓜，心裡很是滿意，這瓜熟得剛剛好，可摘來待客。然後，把屋子又細細的打掃擦拭了一回，畢竟有客人要來。
做好這一切，陳萱端著個銅挑盤到老太太屋裡要了些銀耳蓮子，老太太還問，“你要這做甚?”
陳萱忙說，“這兩天，我看阿年哥有些累，想趁這會兒有空，提前煮出些銀耳蓮子湯晾著，等阿年哥回來，就能喝了。老太太放心，我是不吃這個的。”
魏老太太心說，算你有眼力。因陳萱說是煮來給魏年說，魏年是心愛的小兒子，魏老太太自腰間取出鑰匙，親自開箱，給陳萱銅挑盤上的兩隻青花瓷碗裡各裝了大半碗的銀耳蓮子，上下打量陳萱一眼，“多煮幾碗，他們爺們兒出去忙活一天，回來還不得每人都吃上一碗。你就煮一碗，夠誰的?”隨口數落陳萱一回。
陳萱沒吭聲，端著銀耳蓮子到廚下去了。
魏金又同李氏說，“大弟妹，一會兒你去肉鋪子割上二斤羊肉，剁上些菜園子裡的大蔥，晚上打羊肉餅吃。”
李氏輕聲應了。
待魏年晚上回來，陳萱先把下午特意煮的銀耳蓮子湯給魏年端了來，噓寒問暖的讓魏年喝了，又同魏年說了明天包兩樣餃子餡的事。魏年覺著陳萱安排的不錯，陳萱同魏年道，“你只管放心，明兒一早我就去買肉，中午包準兒把餃子包好，一點兒都不會誤你的事。”
魏年笑，“辛苦啦。”
“不辛苦不辛苦。”陳萱又問了怎麼給洋人準備餐具的事，魏年道，“沒事，吃餃子用刀叉也不方便，咱家有勺子，給史密斯預備一雙筷子一把勺子就成了。”
陳萱用心記下，看魏年心情不錯，就同魏年說了準備一下午的話，“阿年哥，我這輩子，除了上一回同大嫂子銀妹妹去東菜市遠遠見過一回洋人，這是第二遭。我想著，人家大老遠的來咱家吃飯，這要見了面，這可怎麼打招呼啊。”