村裡的冬小麥收了一波，因為種的不多，分到村民手裡的也不多。這次分糧，新來的知青來得晚分的少，每個人只有幾斤，小麥更只有幾兩。這麼點東西，放在手裡做什麼呢？
「每個人拿出二兩小麥，村裡有石磨，咱們磨出粉包餃子怎麼樣？」一個人提議。
「不年不節的，吃餃子做什麼？不如咱們做麥餅吃吧？」圓臉的知青邊說邊做著手勢，「我看咱們廚房就有土烤爐，還有前些日子村里送來的梅乾菜，做梅乾菜麥餅最好吃。」
「乾巴巴的，哪裡好吃？」
「不一樣。我們老家的麥餅啊，皮像紙一樣的薄，隱隱約約透出一層差不多薄的梅乾菜餡兒，咬下去酥、脆、香、咸。那餡兒也不一樣，拿上好的五花肉和梅乾菜一塊兒炒，加入冰糖、生抽、小蔥，新小麥的面，撒上一層白芝麻，裹著布滿油脂的餡兒，咬下去……嘖嘖嘖，滿嘴流香，越嚼越好吃。」
圓臉的知青臉上生出無限的嚮往懷念，默默的吞了一口又一口的口水。
眾人被他說得嘴饞，忍不住看向大廚餘知青。
余知青雖然長得嬌小，卻很有大師傅風範，她淡定得一點頭，「能做。」
「不然，做麥餅嘗嘗看？」大家猶猶豫豫的。
「新收的小麥做的麥餅，得多香啊。」
知青里的吃貨一下子就意志不堅定起來，哎呀，聽著真的很好吃的樣子啊，感覺不嘗一下很吃虧，餃子再好一年也能吃上幾次，麥餅可就未必了。
「那咱們表個態？」
於是再次舉手表決，除了兩個在麥餅和水餃之間搖擺不定的棄權，別的都舉了手，昭明也高舉起雙手。
新麥做的麥餅，一定很好吃吧？
大家都這樣想的。
麥子粉好得，村里就有公用的石磨，下點力氣就能得到。這是男知青的活，實在幹不了還能借村裡的驢。不過就那麼點麥子，他們可不好意思說自己幹不了，這百多斤也不是拿著看看的，拿上書本是書生，提上槍就是壯士。
就是五花肉沒有，得去鎮上買，還得有肉票。
昭明出了二兩的肉票，反正這些票不用就要過期。還有兩位一人出了二兩肉票一人出了一兩肉票，這就是半斤了，足夠用還有剩餘。別的人沒有出票子的，就出錢，也是十分公平合理的事情。