而美艷的女人一穿上自己的工作服，就不再用任何風流挑逗的神情注視斯南，專心地指導副手烹調法式香蒜口味焗田螺。乾淨的田螺先用康緹莊園特有的頂級紅酒醃漬過，入味後用香蒜味道的奶油烘烤，特別適合作為一道熱前菜，配上冷盤沙拉味道濃郁中透著清爽。
更要緊的，還再一次烘託了康緹紅酒的作用，算是一次有心的廣告，莊園主一定很喜歡。
而年紀較大的老人則是裡面最輕鬆的，但要說他的工作不重要，那就大錯特錯了。那兩位傳承者負責所有宴席指導，而老人只需為莊園最要緊的那些貴客奉上佳肴就可以。
他抽出一把尖亮的刀，將面前鮮嫩的半面紅色魚肉精細地片開，佐以親自調製的醬汁，擺盤鮮亮、口味清淡，卻能還原這條珍貴的魚最本質的美味。
傳承者們大顯身手，他們的助手和莊園的廚師們也在各個工序中忙得團團轉，更顯得這其中唯一閒著的人更加悠閒了——
斯南不知從哪裡拿來一瓶紅酒，利索地打開後，靠在高料理台邊，一手插袋姿態悠閒地品著。
來往的廚師們用異樣的眼神看著他，都不知道這個閒著的傢伙到底是做什麼的。而自認略知真相的中年男人，看到斯南的樣子，表情十分鄙夷。
他一邊把自己的助手和廚師指揮得團團轉，一邊意有所指地說：「廚房裡沒有閒人的位置，年輕人啊還是有眼色點好，何況就算你殷勤伺候著，都不一定有人願意光顧你那生意呢！」
中年男人覺得斯南就是溜進來求合作的，這樣的人哪個不是把他供在天上，跑前跑後點菸拍馬，把他伺候得舒服了，他才肯從手指頭縫裡施捨點機會，讓他們高興高興。
現在看斯南這樣子，就忍不住「教他做人」了。
「你確定我能動手？」斯南表情詫異。
他可還記得，費里希不允許他摻和廚房的事情。
「你的手還能比別人金貴？」中年男人誤解了斯南的意思，還以為他不願意，輕蔑地看了他一眼。
斯南若有所思地點頭，放下了杯子。
這可不是他主動要求摻和的。
這是廚房現在的管理人之一強行要他幹活的。
.
其他人不敢說話，只能小心伺候著手裡的活，可耳朵卻豎得尖尖的，一直在偷聽。
看到斯南放下杯子，他們有的覺得就該這樣，有的則忍不住嘆息。
中年男子是有些能力的，但他出門總是吆五喝六、身邊要有一圈人伺候，這事實在是讓人反感。
看來這個年輕人也得上趕著伺候去了。
可出人意料的是，這莽撞的年輕人倒是真的伸手幫忙了，卻一轉腳湊到了正在專心切魚塊的老人旁邊。