三嬸擺擺手：「可不了，我啊，吃三個包子剛剛好管飽，再多一個可真的吃不下，還是別浪費了，就三個，不用送。」
對面的劉三姐稍微拉高了聲音朝楊大寶喊：「我要兩個白菜餡的包子，第一籠可給我留著兩個啊。」
這才剛開始蒸包子，這前三籠里的包子就被預定光了。
第35章
楊大寶今天的餡料，除了常規的兩種素菜餡和兩種肉餡外，還有兩種新餡料，只不過這兩種新餡料量不多，大概每種只能做十來個。
老顧客都是知道楊大寶這時常會有新味道的包子，便會主動問上一句：「今天有什麼口味的新包子？」
最忙碌的那段時間已經過去，楊大寶抬起手用袖套部分擦了擦臉上被水蒸氣熱出的汗，笑著推薦自己的新餡料：「甜口的蛋心流沙包和咸口的蛋心流沙包，要不要試一試？」
老顧客第一次聽到這種名字的包子，頓時來了興趣：「咦？什麼餡，沙子餡？」
「不是沙子，是用雞蛋裡頭的蛋黃做的，吃起來就像流沙一樣，是我夫人給取的名，嘿嘿，好聽吧。」
一說起這個，楊大寶臉上就笑開了花，「我家夫人說，他曾經吃過南方一種糕點，叫黃金流沙糕，裡面的餡像流沙一樣，綿軟，入口即化，我就想著能不能在包子裡也包上這麼一種餡。」
當然口感還是有些差別的。
那天聽到張華若說到這個黃金流沙糕，楊大寶很有興趣，便問了一句流沙糕是由什麼原材料做的，張華若依稀只記得是用蛋黃，其他的便一概不知。
楊大寶一開始是用生蛋黃打散試著做了一個，結果出來的成品與張華若口中的流沙狀態大相逕庭，張華若見他實在好奇，就讓枸杞子去請丞相府里的糕點師傅。
也沒讓糕點師傅傾囊相授，只是讓他稍微提點一下楊大寶，這做出來的流沙到底會呈現怎樣一個狀態，還是要靠楊大寶自己琢磨。
對於他們這些糕點師傅而言，真正的手藝絕不會隨便亂教出去，只會傳給真正拜師的徒弟，但大致的做法可以告訴楊大寶，比如，所謂的流沙餡用的是蒸熟的蛋黃而不是生蛋黃。
有了糕點師傅這麼一提點，楊大寶很快做出一個像模像樣的流沙包子，只是味道還是差了那麼一點。
張華若覺得是口感太過於厚重，沒有流沙之感，建議楊大寶在搗碎的蛋黃里再多添點其他食材，最好是既能稀釋又能多帶點香糯的口感。
楊大寶想了想，試著加入一點玉米粉和小麥粉來調和蛋黃的黏稠度，經過幾次嘗試之後，終於做的像模像樣，那流沙口感吃的枸杞子那天差點沒把舌頭咬斷，那一臉「世上怎麼會有這麼好吃的包子」模樣，可愛至極。