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第4章
這次捕鳥行動收穫還算豐盛,一共是九隻鳥,其中就有三隻那頭灰狼所說的嚦嚦鳥,給了狼崽子一隻,還剩兩隻。
還有兩隻胖頭笨腦的全身雪白的鳥,剩下的四隻全身灰撲撲的,有點像他熟知的麻雀,不過個頭可是遠超了麻雀十倍不止,是這裡面體重最大的,其次就是嚦嚦鳥,最後是傻白鳥。
不過就是最小的傻白鳥也有野雞大小,兩三斤是不缺了。
一番耽擱下來,渾身已經冷到麻木,聞列趕緊點燃了柴,狠灌了兩碗水,又就著火烤了一下放在石鍋里涼掉的食物,吃了半節,這才緩過勁來,慢慢坐在溫暖的火堆旁邊,用煮開的雪水處理鳥毛。
拔下來的鳥毛他沒捨得扔掉,這東西處理好了,可比獸皮柔軟保暖多了。
扒完了鳥毛,聞列將八隻鳥都開膛破肚,內臟處理乾淨,但沒有扔掉,而是剁碎了收集在一個獸皮袋子裡,打算之後用這些做餌捕鳥。
他從小和爺爺相依為命,廚藝還算精通,一些簡單的內務也不在話下,因此將獵物處理得很乾淨漂亮。
雖然是冰天雪地,不怕放壞,聞列還是洗乾淨了一張獸皮,留了一隻,將剩下的剖了內臟的鳥肉裹全部起來,在外面緊挨著帳篷的地方用一根尺長的獸骨挖了坑,將獸皮包袱放進去,用雪埋起來做了簡單的冷凍處理。
做完了這一切,他的手都在發抖了,帳篷里的石刀並不好用,無差別的剁碎內臟還好說,不管是砍還是算砸吧,反正最後弄成碎塊就可以,給鳥開膛的時候才是費了他九牛二虎之力,還差點拿刀砸了腳。
這讓他不由懷念起現代的鐵製刀具。
也不知道這個世界發展到了什麼地步,鐵器什麼的沒有希望,居住環境是原始的獸皮帳篷,食物呢?該不會還處在茹毛飲血的階段吧?
不過既然有火和食鹽,這個猜想應該可以暫時排除了。
他一面根據觀察到的一切胡亂判斷這裡的文明發展程度,一面將留出來的一隻嚦嚦鳥剁成肉塊,放在處理好的雪水中慢慢熬燉。
食鹽似乎只有那麼黑黑的嬰兒拳頭大的一小塊。
聞列想了想,沒捨得放鹽。
但即使是毫無調料的單純水煮,肉類特有的醇香飄散在鼻尖,也叫聞列流盡了口水。
等到一大鍋水終於被熬干,肉塊被煮爛,化為濃稠的湯水,聞列迫不及待盛了一碗抱著就是一大口。
燙!
但是真的鮮香!
雖然是野禽,但這種鳥的肉質卻意外的鮮嫩,脂肪也不算少,用雪水煮出來,更是帶著一股清甜的味道,肥而不膩,鮮嫩香滑,頓時讓本就喜愛美食的聞列驚喜不已。