她買回來大一點的罈子直到現在還沒晾乾,丁嵐等不及了,回房間找了一塊乾淨的布,直接動手開始把罈子擦乾。
罈子擦到一點水分都沒有後,就開始著手擦鴨蛋了。
也是因為今天是個下雨天,不然直接放在太陽下曬一曬就完事了。而且據說這鴨蛋稍微沐浴下陽光,可以讓鹹鴨蛋的蛋黃更容易出油。
丁嵐手腳麻利地擦了幾十個鴨蛋後,就繼續拿起鴨蛋在燒酒和鹽里滾。她的動作非常快,很快這個大罈子也滿了。
丁嵐把正蹲在外面的丁景叫了進來,兩人一起把這個缸給搬到角落,靠牆放著,把缸口封閉好,上面壓著重物。
直到用完了一整碗的鹽,丁嵐才開始坐下歇一歇。
丁景洗鴨蛋也是洗得頭暈眼花,還不小心磕壞了幾個鴨蛋,心虛地瞄了一眼丁嵐。
丁嵐瞧見了倒是並不苛責他,畢竟這鴨蛋也確實不好洗,手上一用力就會把蛋殼弄破了。
休息一會後,丁嵐拿著裝鹽的碗進了廚房,把鹽再補充一下。
摸了摸自己的肚子,早上也就吃了一點點心,順便把飯給蒸了吧!
把米淘洗後放進鍋里,把灶上的火點上,放了兩根耐燒的柴後,暫時就不用管它了,只要過一會記得再來廚房添下柴就行了。
拿著裝滿鹽的碗回了主屋,繼續拿著毛巾吸鴨蛋的水分。
這擦鴨蛋看著輕鬆,其實特別耗費心神,手一重這鴨蛋就毀了,還得時刻著注意輕拿輕放。
過了半餉,心神俱憊的丁嵐朝院子外面喊了一聲:「小景,你進來吧。」
丁景聽到大姐的聲音,身體嚇得一抖,如今他可是十分懼怕丁嵐喊他名字,只要一叫他,就代表自己現在又有活要幹了。
儘管心裡不樂意,但身體還是老老實實地進了主屋。
果然大姐給了他一塊布,讓他把自己搬進來的鴨蛋都通通地擦乾淨,丁景看著今天自己洗了一上午的鴨蛋只想哭,還不如上山挖紅薯呢。
丁景坐在小板凳上,拿著布小心地擦鴨蛋,偷偷地瞄著大姐的動作,拿著鴨蛋在兩個碗裡滾?好奇地問道:「大姐,你這是在做什麼?」
丁嵐薄唇緊抿:「我這還不是為了你呀!才找了個土方子做醃鴨蛋,好拿去鎮上換錢,明年才能給你娶一個漂亮媳婦。」
丁景臉紅道:「我明年才13歲,這是不是……有點太早了。」
「我得先給你把媳婦娶了,我才能安心嫁人,咱們家也就只剩下我們三姐弟了,不把你的大事解決,我可沒辦法向咱們的爹娘交代。」丁嵐開始胡謅。