定製一個鐵製品的價錢，比尋常的要貴上一錢銀子，但用的鐵水少，所以月牙兒尚能接受。
都到街上來了，月牙兒索性將東西買齊。等她回來的時候，氈包里裝滿了東西，像什麼竹編的小籃子、草木染料之類的。
工具齊全了，事半功倍。月牙兒依著順序又做了一小鍋奶油奶酪，倒了些在油紙里，套上裱花嘴，輕輕一擠。
果然擠出了好看的形狀。
她心下大定，選了玫瑰汁翻拌在奶油奶酪里。翻拌的動作要輕，跟炒菜撥鏟一樣，不然怕不均勻，也怕消泡。
照舊用裱花嘴擠，一個一個酥油泡螺齊齊整整列在瓷盤裡，都是一樣的形狀一樣的漂亮。
月牙兒捧在盤子，走到小院裡日光充足的地方，橫過來看豎過來看，怎麼看怎麼喜歡。
這分明就是「上頭紋溜，就像螺螄兒一般，粉紅、純白兩樣兒。」
她只恨這裡沒有手機，不然一樣要拍個照留念。
第13章 酥油泡螺六
趙家姑奶奶趙秋娘回娘家的時候，聽說了一件新鮮事。
她弟媳不知從哪兒找出個賣點心的黃毛丫頭，要同賴媽媽比試手藝，看誰做的酥油泡螺兒好吃。
趙秋娘聽了這消息，當下就笑開了：「和賴媽媽誰做酥油泡螺好，這丫頭不是失心瘋了吧？三弟媳婦就非要上趕著丟臉？」
趙太太坐在官椅上淺呷一口茶，悠悠道：「別說姜丫頭，她只是被人蒙蔽而已。」
「娘心腸好，對著白眼狼有什麼用。」趙秋娘一急調子就高：「薛令姜那個人，看著是個端莊的閨秀，實則一肚子壞水。才嫁進來多久，就想當趙家的家，她吃了熊心豹子膽，還敢把娘的老家人趕出去！跪三天祠堂，我看還輕了！」
賴媽媽正領著丫頭給上點心，聽了這話接口道：「咱們太太心腸好，哪裡想和小輩計較。」
「就她事多，睡個午覺，連旁人院子裡聽戲都不許。說什麼有動靜就說不著。」趙秋娘拿了一片白糖薄脆在手裡：「真是嬌滴滴的大小姐，還當是她爺爺做禮部尚書的時候呢。再說了，這裡江南，可不是她的京城。怎麼一點兒都不識趣呢。」
她輕咬了一口白糖薄脆，花生油炸過的麵粉焦得恰到好處，又脆又薄。白糖在熱力的作用下，同麵粉緊密的結合在一起，酥而甜。
「我在顧家，就想吃賴媽媽做的點心。」趙秋娘笑道。
賴媽媽慈祥的看著她：「姑奶奶想吃什麼，打發人過來說一聲，我立刻做了給您送去。」
「真的。」趙秋娘又拿了一片：「我可真不會客氣。」
趙太太嗔她一眼：「都是做娘的人了，還這樣孩子氣。」
娘倆正說笑，忽聽見一個丫頭通傳，說三娘子來請安了。
趙秋娘連忙拿帕子將指尖碎渣擦乾淨，抻一抻她的馬面裙。