她沉吟片刻,同伍嫂說:「你到屋裡廚房拿一籠面點生胚來,就在靠著門邊的灶台上。這裡有個爐子和平鐺,你把爐子升起來,不用刷油,將面點生胚四面烤至金黃色。」
伍嫂利落的答應一聲,轉頭往屋裡去了。
見她的身影消失在簾後,陪她過來的於雲霧小聲說:「是我夫人娘家鄉下的遠方親戚,她手藝是很好的,人也還行。她八字硬,前幾年死了兒子,去年又死了丈夫。她大伯想把她嫁出去換錢,伍娘不願意,連夜帶著她十三歲的女兒跑了,前一陣子一直在南城門那邊擺攤。」
「我原來不想把人領給你瞧的,怕她家裡多事,後來她聽見風聲,自己上門來尋我。說情願簽賣身契,死契。她寧願和女兒一起老老實實給你做事,也不願被抓回去嫁人。我一想,也成,就領來給你看看,要是不行就算了。」
月牙兒聽了,有些生氣:「怎麼一個一個都喜歡逼寡婦嫁人?什麼毛病。」
「還不是為了一個錢字。」於雲霧說:「伍嫂老家那邊,嫁出一個寡婦得了彩禮錢,全村都有份呢。又不是大戶人家,能贏回來貞節牌坊減免田稅。」
這時伍嫂已將一籠點心生胚拿出來,一下就點燃了爐子,手腳麻利地開始烤點心。
魯大妞也從屋裡出來,俯身在月牙兒耳邊:「她拿了點心生胚就走,一邊的肉鬆小貝看都沒看一眼。」
月牙兒點點頭,端詳伍嫂做事。
她拿點心前特意洗了手,一心一意盯著火候。等香味飄出來,點心煎熟了她再裝盤,整整齊齊碼在一起,樣子很好看。
月牙兒拿了一個,咬了一口,臉上有了笑意:「伍嫂,你嘗一嘗。」
伍嫂挑了一個小一點的,拿起來看。這點心四四方方的,瞧著新奇。方才蕭姑娘說不要油直接烤,她還有些擔心呢,沒想到還真能烤出這種淡淡的金黃色,還不粘鍋。
她咬了一口,表皮柔軟,內餡更加柔軟,應該是綠豆做的餡,清清涼涼,透出些許甜味。這要是在熱得滿頭大汗的盛夏吃,涼意能從嘴一直蔓延到心窩子!因為不是用油煎的,所以特別的清爽,一點膩味都沒有。
伍嫂想問一問這點心的名字,又怕說錯了話,只能一個勁地點頭,說:「好吃!」
她吃了一口,便不吃了,小心翼翼問:「蕭姑娘,這剩下的半個,我能帶回去給我女兒嘗嘗嗎?」
月牙兒微微一愣,笑說:「可以,這點心叫虎皮餑餑,還有南瓜餡的,你也拿一個吧。」
說完,她望向於雲霧:「就讓她在我這裡試一試吧。」
第37章 魚粉與泡芙