難得的, 月牙兒一覺睡到五更天。
簽過身契之後，伍嫂領著女兒汪六斤來了杏花館，為了方便, 就在緊挨著廚房的雜間裡搭了張床，母女兩個一起住。月牙兒原來有些過意不去, 請伍嫂到後院住，然而伍嫂不肯。
「姑娘肯收留我們母女, 又包吃住又給薪水, 還有什麼話說。我和六斤都是住慣了鄉下屋子，在小間裡住還習慣呢！再說了一大早就得起來料理, 沒得擾了姑娘清淨。」
說了幾次，伍嫂都不肯讓步。月牙兒實在拗不過她，只得買了一床厚厚的棉被、又買了床夏被，還有紗帳、几案之物安置在小屋裡。
伍嫂確實是個幹活誠懇的，一些拌料、踱餡、擀皮的事, 一點就通，著實讓月牙兒輕省了不少。她的女兒六斤說話不多, 常常躲在娘身後, 但做事也勤快，每日從井裡挑水來, 將窗戶桌椅擦拭的乾乾淨淨。母女倆一樣的勤快。
她們來了幾日後，月牙兒才終於能睡個懶覺。
原本是打算一覺睡到天光，可月牙兒五更的時候，就自然而然的醒了。窗外還黑沉沉的, 換算成二十四時，才早上五點。
她窩在被子裡，心想習慣真是個奇怪的東西。
縱使醒了，也不想起來。月牙兒只有一個腦袋露在被子外面，迷迷糊糊聽見外面的動靜。
石磨上的木頭嘎吱嘎吱響，應該是六斤在推磨。
廚房裡有剁肉的聲音，篤篤地響，是伍嫂在拌料嗎？
被窩裡是很暖和的，月牙兒翻了個身，心裡盤算著杏花館的情況。前些時日太忙，她壓根沒時間好好思考總結如今的經營情況。如今得了空，需要好好盤算一番。
杏花館從開張第一日就是純盈利的，如今一月大概有十五兩銀子的利潤。這樣的營業額，放到全金陵的小茶館來看，是老闆日夜燒高香拜財神爺才能求來到的。可月牙兒覺得這速度不行，按照這樣營業速度，她至少要一年才能完全回本。
照這種盈利速度下去，她要花多少年才能重新擁有同等數額的信託基金呢？
果然，出身自帶和白手起家完全是天壤之別。
她披衣起身，將床底下藏著的一個小箱拖出來，打開鎖，一個銅板一個銅板清點。其中還夾雜著很多碎銀，要用小稱量。這裡通用的碎銀不是電視劇里成錠成錠的、元寶一樣雪花銀，月牙兒到如今都沒見過漂亮的雪花銀，聽說只有皇帝賞銀才會有如此品相。此時在民間通用的，反而是表面因氧化有些發黑的碎銀子。
碎銀子難數，月牙兒一開始不熟練，還收了不足斤兩的碎銀子，倒找回許多銅板。後來合帳的時候才發現不對，難過了小半天，當即提了禮到徐婆家去，細心同她學。一連學了好幾日，月牙兒才終於能夠輕鬆的分辨小碎銀的成色與斤兩。