麵團分成等大的面劑子，用掌心略微按圓，捏出一個小窩窩。愛吃甜的，就放一勺砂糖；愛吃鹹的，就放摻和著豬油的肉糜。
將面劑子擀成薄薄的一張餅，貼在木桶內側。等碳火將餅烤著金黃酥脆，再用火鉗夾出來，便可以吃了。才出爐的燒餅，香的一塌糊塗。趁熱咬一口，焦酥的表皮應聲而碎，內里的糖漿溶出來，又甜又脆。小裴一口氣能吃兩個。
裴父聽了小裴的話，倒真想起了這麼做的可行性。這時忽然有人拍了拍他肩膀，回頭一看，是他在縣衙的同僚。
「你也來看熱鬧？也對，我記得你是最好吃的哈哈。」同僚笑著捏一捏小裴的臉，和裴父打了聲招呼。因為見著他們爺倆盯著一塊木牌看，那位同僚也湊過去瞧。
「喲，這個地方還真不錯。」他小聲同裴父說：「我跟你說，這杏花巷日後一定能興旺。」
「怎麼說？」裴父聽他說的玄虛，不由得問道。
同僚望了望左右，將聲音放的更輕：「聽說最近李知府也帶著幾位官人買下杏花巷的房子呢。」
裴父一愣。
還沒等他想清楚，忽然聽見銅鑼響，一聲又一聲：
「杏花館——抽獎——要開始咯——」
小裴拉起他爹就跑。
杏花館的抽獎，竟然是在戲台子那裡舉行的。有小姑娘捧著一個盒子，裡面有各色紙團。集齊了九種印章的人都可以抽一次，打開一看，能瞧見裡面畫著什麼花。
裴父本來想自己抽獎的，但見著身邊一臉小可憐相的小裴，他只得讓出這個抽獎機會。
小裴先抓了一個紙團，正要拿出來時，不知為何覺得這個不好，於是他又重新拿了一個。
打開一看，上面畫著杏花。
笙簫琵琶一齊響起來，蕭老闆一身盛裝走到戲台子上，開始念獎項。
是從後往前念的，手裡是梅花的人，可以領到一小盒冰皮玉兔月餅。裴父的同僚抽中的就是這個。
小裴看到他拿了冰皮玉兔月餅，便湊過去瞧。
這月餅竟然白色的，怪不得叫冰皮。只見這月餅捏成了一隻小兔子的模樣，活靈活現。小裴好奇，輕輕捏了捏，竟然還能彈回來。
這麼好看的冰皮玉兔月餅，誰捨得吃呢？
他正想著，只見裴父的同僚拿起一個，一口就吞掉了：「是豆沙餡的，好吃。」
小裴「哇」的一下就哭了。
裴父的同僚以為他是饞了，拿起一個冰皮玉兔月餅給他：「你吃，味道真的不錯。」
兩個大人勸了好幾句，小裴才含著淚吃了一個。
真好吃。
獎項一個接著一個念，每一種都是好吃的點心。可是聽來聽去，都沒聽見杏花。
只剩最後一個獎了，小裴小嘴一撇，預備要是沒中獎就哭一哭。