可他也沒有法子呀，只得哄著小裴說：「我明日一大早就跑到這兒來買，一定給你買兩份。好不好？」
正說著話，忽然聽見門外有一些騷動聲，回頭去看時。原來是蕭老闆和柳見青一起來了。
「今天的生意還好吧？」
月牙兒微笑著詢問店裡做事的人。
「哪有不好的呢？」柳見青搶先回答道。
她倆走到櫃檯後，正見著在和家僕糾纏的小裴。
月牙兒見著小裴傷心的神情，不禁停下來去問：「這是怎麼了？」
「這位小公子想要買掌中寶，可是今天已經沒有了。」做事的人回答道。
小裴見了月牙兒，一頭往她懷裡鑽，委屈道：「可是我很想吃呀。」
月牙兒望了望後面長長的隊伍，在他耳畔輕聲說：「今天是真沒有了掌中寶了。這樣子吧，你先吃排骨，姐姐讓你試一試新菜。」
聽了這話，小裴才樂意。拿著兩袋排骨，顛顛地緊跟著月牙兒。
月牙兒身後還跟著兩個人，其中一個手裡挎著一個籃子。只見他拿出了幾塊醃製好的肉排，交與做事的人，放在油鍋里炸。
等到了火候，起鍋，已然是一片焦酥的炸肉排，外頭有一層呈雪花狀鱗片的粉漿，炸製得極為漂亮，燦爛金黃，光看著肚子便咕咕響。
後頭的主顧開始嚷嚷起來：「這是什麼？我要一個這個。」
「這是還在研發中的新品，暫時還不對外出售呢。」月牙兒笑吟吟的說，轉身吩咐做事的人，要他們等會兒再切成小塊，讓排在前面的人嘗一嘗。
而後她又輕聲細語的，同店裡的顧客解釋道：
「大家吃了覺得好，和我說；覺得口味哪裡差一些，也同我說。我看看該怎麼調整。」
最先分出來的那一塊，既然是給小裴吃。
這叫什麼名字？小裴問。
左邊那一小堆是炸豬排，右邊那一小塊是炸雞排。
小裴迫不及待的，一口氣拿了兩種肉排塞到嘴裡。外層的酥皮，既焦且脆，還有一股淡淡的鹹味。咬破之後，裡面的雞油也流了出來，雞肉的嫩香，全被鎖在裡面了，肉嫩且入味。吃完後還嫌不夠，惹得小裴將手指頭給津了一遍。