「為什麼不同他說？」
「本來考功名這東西，也就沒個准數。他如今連秋闈都還沒考呢，就先說這個，沒得給他添負擔。再說了，我也有其他事要辦，並不只為了這個。」
柳見青看她是真急了，便笑著說：「好啦，好啦，我才不會做這長舌婦呢！」
兩人說了一會兒話，就走到了畫舫停靠的岸邊。錢老闆滿臉堆笑，請兩人登上畫舫去瞧。
買畫舫是為了辦船宴，說起來，也是之前的經歷給了月牙兒新店的靈感。船宴之妙，在於既可飽覽湖光水色，又可品嘗美味佳肴。同時吃船宴比起在屋裡吃酒席，要格外高闊些。畢竟老式的建築，難免有些不通風，日色一不好，或者遇上酷暑天，就很容易使人煩躁。即使是杏花館，入夏之後，主顧最想預定的還是庭院裡的坐席。
而船宴卻沒有這個問題。船行水上，清風自來，景色自移。
除此之外，船宴這一種用餐的形式，簡直是專門為達官貴人量身定做的。一是私密性極好，不比坐在大酒樓里，偶爾能聽見堂客的嘈雜聲。就是規矩嚴密的女眷，也不用擔心被外人所衝撞。二是極為風雅，古時典籍里，總能瞧見王孫公子宴飲於船上，飲酒作樂之時留下許多傳世名篇。
這也很符合月牙兒對自己產業的定位——賺富人的錢。
她素來是有什麼想法，就要去驗證的。正在做市場調查呢，湊巧聽說有人願意轉手船隻。月牙兒便親自去看，這船大小形制正合她意，既不會太大，以至於在秦淮河上不能通行；也不很小，與普通家人制的食船沒什麼分別。雖然有些地方不大適合做船宴，但也能改。看過之後，月牙兒便交了定金，之後又委託船行的人按照她的要求將畫舫重新修整一遍。
登船遍覽，月牙兒從袖裡掏出原先所畫的圖紙，自己拿了一份，給了柳見青一份，一樣一樣去對照。
偶爾有幾處不符合規劃的，月牙兒便用筆圈出來，交給船行的錢老闆，要他返工。
柳見青將手遮在眉上，往船外看：「你這船宴，打算在哪裡辦？秦淮河麼？我當初也吃過船娘做的菜，但人家的船，可比我們這兩條小。」
「要是和尋常船家差不多，我也不用做了。」月牙兒笑指右邊的瘦湖：「應該是在這裡。」
「可地方，倒沒秦淮景致好看。」
「你放心，就是現在沒什麼特別的，等到船宴開了，我也必定使這裡有好看的地方。」
這話換旁人說，柳見青可能不信，可既然是月牙兒說的，她便無異議了。
看罷畫舫，兩人照舊坐轎回去。
如今杏花館店裡的主廚，是小黃師傅。自從金谷宴黃師傅給月牙兒推薦自己的侄兒之後，他便來杏花館做事了。起先是幫廚，專門給月牙兒伍嫂打下手。小伙子嘴甜，做事也機靈，學了幾個月已經能夠獨當一面了。