倒真是個不見兔子不撒鷹的。月牙兒笑了笑,推說:「多謝顧夫人提醒,如今家中肯定有賓客來,我得先回去。現在時間匆忙,也不好倉促之間定下合約,咱們改日再聊。」
說完,她領著柳見青,徑直乘轎子往杏園去。
回到杏園,她直接往小廚房走,做了一盒龍井茉莉茶酥,用碾得細碎的龍井茶粉和面做酥皮,茉莉花為餡,茶的清香和茉莉花的濃香混合在一起,都能當香餅用了。這本是她特地為勉哥兒做的,還沒有命名。如今她知道該這種新點心起什麼名字了,就該叫「探花酥」。
月牙兒將「探花酥」裝入食盒,吩咐人給鄭次愈府邸送去。若不是他肯幫忙,這個喜訊決計不能這麼快就傳到南邊來的。
消息傳開後,前來道賀的人絡繹不絕,一直到深夜。
等送走最後一個客人,月牙兒坐在響月廊邊,望著天邊月,心想:不知勉哥兒那裡有麼有這麼美的月色。
第86章 杏脯
天氣一天一天熱起來, 每隔十來日,就像有人往屋裡多點了個碳爐。
月牙兒換上自家作坊出品的夏日海棠扣立領紗衣,手裡總是拿著一把摺扇, 扇風、也趕蚊子。
茶莊的事,在磨了些時日後, 也定了下來。自從吳勉中了探花的消息傳來,顧家辦事的速度一改之前的磨磨唧唧的, 倒是快了許多。畢竟吳勉即將任職的吳中縣乃是江南主要的茶葉產地, 連顧家在那裡都有幾畝茶田。深思熟慮後,顧家一是怕壓價壓得狠了, 月牙兒索性自己另置茶莊,不同他們合作;二是擔心自己家在吳中的茶田,萬一這樁合作黃了,說不定還有什麼隱患。
於是顧夫人上趕著同月牙兒簽訂了專賣紅茶的合約,明面上是顧家的生意, 然而私底下則是兩家共有。將這一樁事解決後,月牙兒便一心一意撲在了窨制花茶上。
顧家的茶葉生意, 粗粗算下來也有百年了, 手底下可養著十幾個經驗豐富的茶工。這些茶工一加入,改良窨制花茶的進度便大大加快了。
等到杏子初熟的時節, 窨制花茶已經初步定型了。茶娘新摘下來的茶葉與鮮茉莉花經過七窨一提,雖看上去茶葉里沒有花,但實際上花香已深藏在茶葉之中,只待一壺滾燙的熱水將花魂與茶魂喚醒。
因是首批製作出來的窨制花茶, 產量不多,只得一箱茉莉花茶。月牙兒吩咐茶工將其包裝的妥妥噹噹,打算帶著這箱花茶上京去。
薛令姜如今打點杏花館的諸多事宜,已經很得心應手了,聽聞月牙兒又要上京,並不慌張,只是有些擔心:「勉哥兒之前不是來信說啟程了麼?這個時候,想必已經在歸途中了,你這時候坐船赴京,豈不是又同他錯過了?」
月牙兒苦笑道:「看緣分罷,若能遇上就遇上,不然就要晚些見了。這新窨制出來的花茶,若是放了時日,風味必定有所損失。」
「也只能如此了。」