倪芝勾唇笑，「是我記錯了店。」
火鍋熱騰騰的氣蒸得她面色微紅。
倪芝看他拎著笨重的銅製大壺。
「你坐。」
大偉還有點猶豫，「不的了。」
倪芝看了眼自己對面，「我一個人吃火鍋，你要不介意陪我聊兩句。」
大偉聽到這話就把銅壺放到了地下。
倪芝問得隨意，「你們老闆，是四川人麼？」
大偉痛快，「當然了，我們正宗的四川火鍋。」
「四川哪兒的？」
「好像是綿陽的吧。」
倪芝心裡又咯噔一下。
她最近資料背的滾瓜爛熟，綿陽遊仙區屬於41個較重災區之一。
倪芝覺得自己有必要去再看看營業執照是哪年的。
「你還蠻了解的嘛。」
大偉理所當然，「是啊，我都在這兒干三年了。」
倪芝奇怪，「上次來沒看到你。」
「那是前倆月了吧，我回牡丹江了。」
他剛瞥見倪芝的蘸料，寡淡得很。
他忍不住自告奮勇，「美女，你這是重慶油碟的吃法，我們老闆說了，四川火鍋要配四川蘸料，我調的油碟嗷嗷好吃。」
倪芝先前心思不在這上，就只開了麻油罐隨便丟了蒜泥進去。
見他躍躍欲試，倪芝伸了手把自己油碟推了過去。
桌子上的調料齊全。
大偉一手拿耗油一手拿醋一起往裡倒，眉飛色舞地給她解釋，「你看醋可以解辣去膻，耗油是提鮮味的。」
他又挖了一勺花生碎，「加花生碎口感最好了。」
最後挖了一勺香菜，問倪芝，「你吃香菜嗎？」
得到倪芝回答他才放下去。
得意洋洋地推回給倪芝，「你嘗嘗。」
倪芝攪勻了，就用筷子蘸著在嘴裡嘬了一口。
「好吃。」
倒不是違心，確實不錯。
倪芝還剛想繼續問他，就有新客人進來。
嬉嬉鬧鬧一行五六個人。