趙三旺抓了抓腦袋,有些不好意思的笑了。
易峋端了菜盤過來,隨口說道:“三旺比咱倆都小,叫一聲哥也沒錯。”
趙三旺連忙起來,雙手接了菜盤,陪著笑臉:“大哥說的是,我年紀小,爹媽走得早,沒人管教,以後還多得大哥二哥的教導。”
易峋和易嶟換了個眼神,他這算是賴上了?
趙三旺很聰明,起初他幫秦春嬌送信兒,純是看不上劉二牛的下作行徑,全沒想過要易家報答。但易家竟然為了這事請他吃飯,這真是他意想不到的。易家人是有良心的,這讓他看到了希望。
他巴結趙桐生也好,在村里偷雞摸狗也好,其實也只是為了混口飯吃。他不介意賣力氣,但也得有地方肯讓他賣力氣才行。
說話間,秦春嬌已把飯菜都燒好了,端了過來。
今天的晚飯,她炸了花生米,燒了一碗紅燒肉,新剝了一個筍,用醬油白糖勾芡,燒了一道素菜,還燉了一隻全雞。這隻雞是她今天問村里一戶人家買的,自家養的雞還小,吃不得。一旁,是一筐新蒸的窩頭,四個人一人一碗苞米糝。
飯菜齊整,秦春嬌又去打了一壺茵陳酒來,給這三個男人斟上。
茵陳酒是年前的東西,拿高粱酒泡茵陳葉子弄的,是過年時候喝的。
趙三旺對著滿桌子的菜,眼珠子都快瞪出來了,好容易等四個人都在桌邊坐下,迫不及待的抄起了筷子,就朝著紅燒肉下手。
易嶟攔住了他,呵斥道:“你可真是半點規矩沒有,主家沒說吃,你先下筷子了。”
趙三旺又抓了抓頭,捏著筷子,嘿嘿傻笑著。
易峋說道:“無妨,今日本來就是請他吃飯的。”說著,向趙三旺道:“昨兒南山上的事,你幫了春嬌,我們很承你的情。”
趙三旺倒不好意思了,咧嘴傻笑的說道:“沒啥,就是一句話的事兒。”
秦春嬌卻在一旁淡淡說了一句:“但是很多人,連這一句話也不會說呢。”
易峋沒有再說什麼,只是示意動筷。
趙三旺立時就抄起一塊紅燒肉塞進嘴裡,好在已出鍋了一段時間,沒有那麼燙了。一咬下去,結實的肉塊里溢出甜美的湯汁,肉香滿口。
秦春嬌這紅燒肉燒的和尋常做法不一樣,京畿地區的人家,都是拿醬油和大料燉出來的,口味偏咸,顏色也發污。但秦春嬌燒這道菜,則是先熬了糖油,將五花肉塊裹滿了糖油,才拿醬油水去燉,收汁的時候又放了一把冰糖,成菜出來色澤紅亮,入口香甜,肉質飽滿緊實。