面對老妻的調侃，郗超笑著點頭，問；“家裡換廚子了？”
“哪裡，是么娘調/教的好廚子，不是我說，么娘於庖廚一道，當真有天分。”
“看出來了。”郗超坐下，仔細端詳矮几上的菜品。都說最好的菜品色香味俱全，香就不用說了，今日郗超可是被這股香味從書房中引出來的。再看色，每一道菜都十分精美，他們夫妻跪坐案前，都有些不忍心下箸。
“這是什麼？”郗超指著其中一道菜式問道。
“我也不知，不過么娘派了廚娘過來解說，不知郎君可有興致見一見。”
“見！”郗超大手一揮，不知自家小外甥女還藏著多少點子。
“奴婢阿土，見過大郎君、大娘子。”阿土衣著整潔，身上也沒有油煙味兒，半點不像廚娘。看著這樣一個頭髮梳得整整齊齊、指甲乾淨、面容整潔的廚娘，顧慮都要少些。
“起來說話。”
阿土站起，恭身立在案几旁，小聲解說起來：“大郎君、大娘子容稟，我家小娘子為大宴準備菜品，先請二位品鑑。菜式按涼菜、熱菜、湯菜、點心、茶水的順序一一呈上。案前已經呈上涼菜是玲瓏玉心、翠竹報春和繡球結，請大郎君、大娘子品鑑。”
一聽名字就能知道每道菜指的是什麼，郗超首先夾一筷子玲瓏玉心。這菜品精緻、菜名也別出心裁。在淡淡黃白色的陶盤上，外圈由一層翠綠菜葉圍成，內力擺放著小小巧巧約莫十個花型食物，白色花瓣，內嵌黃紅色花蕊，造型明艷，惹人喜愛。
郗超嘗了一塊，滿意點頭：“玲瓏剔透、鮮咸清香，不錯，怎麼做的，可有葷食？”
“豈敢，豈敢！大郎君正在守孝，奴婢們豈敢壞了大郎君的孝行，連油都用的是孝油，絕無半點葷腥。這玲瓏玉心乃是萊菔雕花，中嵌豆乾，上鍋大火蒸熟，再以濃汁調味，邊上菜心只用鹽、麻油調味。”
“聞之如身臨其境，你接著解說。”周氏滿意點頭，和只管吃不管做的大老爺們不一樣，周氏也是精通廚下事務的，這解說聽起來，猶如菜餚在自己面前做成，她光聽都覺得有滋有味。
“是，大娘子。玲瓏玉心若做宴席菜，可把中間豆乾換成瑤柱一類葷腥，滋味更佳。這道菜名喚翠竹報春，做容器擬做翠竹的乃是胡瓜，內呈各色果蔬，寓意春色滿園。”
不等阿土介紹完，周氏已經下筷子了。嘗後滿意道：“爽口清脆，很和我的胃口。裡面的素菜換成葷食，也能有此爽脆口感嗎？”
“是，換成葷食，口感更濃郁，但絕不壞爽脆之感。”阿土看他們有興致，又詳細介紹起另一道涼菜繡球結。“麥粉用菜蔬汁染色，揉成長條，編做繡球結，大火蒸熟，熱著吃綿軟香甜，冷著吃也別有風味。”