看到它們，沈念不禁感慨，就像人類世界的男追女一樣，只要臉皮夠厚，再高冷的女神也能泡到手。
第一批豇豆長到筷子粗細時，沈念一股腦兒全給摘下來。她討厭老豆角，尤其是皮和裡面的豆子分離的那種，大部分洗淨晾乾醃製酸豇豆，剩下的用來做菜。
人生充滿變數，沈念長大後喜歡吃的，大多是她小時候極其討厭的，例如茄子、豆角和南瓜。幼時被老媽逼著吃茄子的時候，沈念曾委屈巴巴地發誓，日後獨立生活，絕對不沾一口茄子。
後來，她莫名其妙就愛上這種蔬菜，加蒜蓉清蒸，調大醬蘸，經典的肉沫茄子，還有豆角茄條，每種做法都百吃不厭。
菜園裡種的是紫色長茄，綴在架子上，像一個個紫色花燈。
豆角茄條做法簡單，豆角掰成小段，茄子切成和豆角差不多長度的細條狀，依次在油鍋里炒熟裝盤。重新加油爆香姜蒜，加入醬油上色，糖、鹽、雞精調味即可。
兩種樸素的食材混合，仿佛發生了奇妙的化學反應，甜鹹鮮香，是絕佳的下飯菜。而且因為茄子吸油，有了它，沈念通常都不另燒葷菜。
夕陽快要落山時，齊妙來老院看沈念，說要在她家蹭飯，點名兒要吃地三鮮。「你應該再種點小土豆，挖出來手一搓皮就掉那種，光想想我就忍不住流口水。」
「可以哎，眼下正適合種秋土豆，到十月底十一月初就能成熟。包上錫紙放烤箱裡烤到軟爛，撒上鹽和孜然粉，嘖嘖……」
齊妙彎著眼睛笑：「記不記得家裡燒柴火灶的時候，冬天我們搶著幫大人燒火，飯熟後埋兩個紅薯進去，比外面賣的烤紅薯好吃一百倍。」
「嗯，還愛在煤球爐子上烤粉絲。」
粉絲是紅薯做的，棕色半透明，到紅薯收穫的時節，道路邊能看到農民在兩棵樹中間牽根繩子晾曬。小鎮的人們煮羊肉湯愛放它，或者用來燒肉，粉絲吸收肉湯的味道，味道鮮美有嚼勁。
沈念說的烤粉絲，是小孩子們發明的。接觸到明火後，粉絲迅速變白膨脹，和爆米花一樣，不好吃但好玩兒。
晚飯就兩個人，除了地三鮮，沈念又給齊妙炒盤西紅柿炒蛋，主食則是雞湯刀削麵。
沈老師平時不下廚房，唯一擅長的正是刀削麵。據他說是不想擀麵，認為直接用刀削更省事。
男人臂力大反應快，沈老師做刀削麵，不說像飯店師傅那樣放在頭頂雙刀齊飛，動作也十分熟練。薄薄的面片雨點似的落入滾沸的湯鍋里，稍微煮一會兒便可出鍋。
沈念不小心加多了水，面和得太軟，總粘刀削不成型，索性改成搓面魚。齊妙洗淨手陪她一起，邊忙活邊先閒聊：「嚴姨病這一場倒想通了，決定把韓亞送特殊學校去。」
「當初征地時她補繳社保了吧？過兩年領退休金，省點花也夠他們娘倆生活。」
「補了。她早要捨得放手，韓亞說不定比現在好得多。我在網上看了，有些智力有障礙的經過特殊教育，出來自己開店做生意的都有。」
韓亞那邊沈念著實幫不上什麼忙，便問：「特殊學校學費挺貴吧？如果缺錢我可以支援一點。」