關谷會做飯我倒是知道，偉哥我也沒接觸多久，他廚藝到底怎麼樣啊？”
鄒雨聽到這話，微微搖了搖頭：“不知道……
反正和他在一起大多數時候吃的都是外賣，唯一做過的，還是蛋炒飯。
我想就算會做廚藝，也不會特別好吧。”
林宛瑜聽到這話有些著急的說道：“那怎麼辦？
關谷可是專業的，這樣不是輸定了嗎？張偉這簡直就是以卵擊石呀。”
鄒雨聽到這話有些無奈的說道：“你們怎麼這麼笨？
把兩位廚師去掉以外，還剩下四個人是評委，我們三個是一夥的，對面只有悠悠一個人。
不管好吃還是不好吃，我們直接選張偉不就行了，這樣我們就贏了，這麼簡單的事情，你們怎麼想不明白？”
林宛瑜聽到這話，頓時就想明白了：“對啊，評委都是我們自己的人，肯定可以贏了！我怎麼把這件事情給忘了？！”
評委全部都是一夥的，全部統一口風的話，關谷怎麼贏？
但就在這個時候，陸展博說話了。
“不行，你們這個樣子不成打假賽了嗎？
我堅決拒絕這種黑賽，做科學要的是絕對的理性和公正，誰好吃我就選誰。
絕對不會做出這種黑哨的行為。”
林宛瑜聽到這話，咬了咬自己的嘴唇：“展博說的好像也有道理。”
“……”
而另一邊，在廚房上，關谷和張偉正在忙著做面。
首先我們來看看主角這一邊，首先來說說張偉之前就準備的湯底吧。
採用特製的配方，從昨天晚上兩點熬到第二天早上，熬了好幾個小時，中間要起來好幾次查看火候和情況。
大骨醇湯，方是粉面之魂。
然後就是肉絲麵所選用的肉了，張偉選的是後腿肉，大部分都是瘦的肉，其中參雜了一點肥肉。
然後將肉切成肉絲，切肉的時候要看清肉的紋路，要將肉的紋路切段。
再把肉絲過水，這樣才能剔除掉肉上面的腥味。
接著是醃製，醃製的時候要先放鹽、生抽、胡椒粉，充分抓勻，讓肉入味。
然後加澱粉抓勻，肉里一定要放入澱粉抓勻，鎖住水分，這樣才會嫩滑。
抓入澱粉後還要放入香油，不能太少（沒有香油直接加入植物油也可以）。