陳嫣也不賣關子,將自己的打算細細地說了。說起來也狠簡單,陳嫣其實很早以前就嘗試著釀造各種酒品了。這個過程中她連蒸餾酒都弄出來,又豈能不弄出其他酒?
蒸餾酒主要在關中釀造,因為那裡離邊郡近,方便對匈奴貿易。而陳嫣在不夜縣興建的釀酒作坊卻不是蒸餾酒…而是發酵酒。
發酵酒在華夏歷史上可以追溯到很早以前,發酵酒中的黃酒長期都是最主要的酒品。至於白酒占據重要地位,那已經是清代時的事情了。
此時人們的口味可喝不慣高度蒸餾酒,陳嫣的蒸餾酒都是拿去做出口貿易的。口味這種東西只能慢慢改變,根本不可能一蹴而就,所以陳嫣也沒有太過執著於在中原推廣蒸餾酒,大有一種任其發展的意思。
不過有一說一,華夏民族喝酒問題上酒精濃度確實是越來越高的,這一點看歷史進程就知道了——這即是說,雖然現在中原地區的人喝不慣蒸餾酒,卻不妨礙他們追捧比主流美酒烈那麼一點點的酒。
歷史上東漢就發明了『九醞釀造法』,就是通過反覆發酵拔高酒精濃度,終於讓此時的發酵酒度數達到了二十多度——會有這樣的技術誕生,本來就說明了普羅大眾對於酒的追求。
陳嫣對『九醞釀造法』並不算了解,只知道他是反覆發酵而成。就是憑藉這麼一點兒提示,手下人殫精竭慮,總算搞了出來…其實陳嫣也不確定這是不是歷史上會出現的『九醞釀造法』,但不管是不是,酒的度數達到了,味道也確實不錯,釀酒師都說會很受歡迎…
既然專業人士都這麼說了,陳嫣也就不計較這到底是不是『九醞釀造法』了。
這種酒在不夜縣那邊釀造,被陳嫣命名為『夜露白』,沒什麼特別的緣故,就是覺得好聽。
現在的『夜露白』在外極受歡迎,大家都想成為夜露白的經銷商。而只有陳嫣的酒廠可以出夜露白,能不能代理夜露白就是陳嫣一句話的事。
「讓本地地主豪強賣糧,買糧不用錢,就用夜露白。」陳嫣撥弄了手腕上的金蛇小鐲兩下,信心十足。
第223章 淇奧(6)
華夏人有一種天賦, 那就是最好的日子和最壞的日子都可以用來過節,而且過的非常歡欣。
在傳統中五月是惡月,五月初五是惡月中的惡日,一年之中最不好的日子。五月出生的孩子會被親生父母嫌棄,而五月初五出生的,基本上就只有被遺棄的命了。
但大概是物極必反?反正華夏人很吃這一套, 最好的日子裡可能生出命運最不好的人,最壞的日子裡誕生的小孩,將來未必不能光芒萬丈。根據歷史記載,或者亦真亦假的傳說, 還有不少名留青史的人物是五月初五出生的呢。