荷花酥？
真是中秋節了啊，這又是月餅又是荷花酥的，點心扎堆出現，不過光賣點心可不行，還得儘可能上大菜。
林旭撓撓墩墩的下巴，把這小傢伙放在服務台上，隨即向樓上走去。
放鬆休閒的時間結束，是時候繼續工作了。
網上，林記美食的官方帳號剛把上新月餅的事情公布出來，網友們就被這意外的消息給驚住了。
隱形的雞翅膀：奶黃流心月餅？鮮花火腿月餅？林老闆這是不讓人攢一分錢啊！
今天顯卡暴跌了嗎：沒去林記吃飯前我打算攢錢上3090，在林記吃了段時間飯之後覺得3070也不錯，現在看到上月餅的消息……1066再戰三年！
迷途的烤全羊：人家都是再苦不能苦孩子，樓上是一個勁兒的苦顯卡啊。
我與賭毒不共戴天：老家滇南，看到鮮花火腿月餅繃不住了，明天早早去林記排隊，爭取買一盒嘗嘗。
V我50 教你個防騙小妙招：本人老廣，雖然對奶黃流心月餅無感，但還是想買幾盒送朋友，明天見！
人在床上躺，廚藝心中漲：蹲一個月餅教程，流心餡怎麼在包的時候保持不融化啊，有懂的老哥踢我一腳。
……
三樓，走廊盡頭。
這裡原本是一堵牆，但此時卻開闢出了一扇鐵門。
推開門，裡面是一條走廊。
走廊不長，幾步就能走過去，然後就走進了新裝修好的宴會廳。
說是裝修，其實就是在地上鋪了一層地毯，牆上貼了一層比較喜慶的牆紙，天花板上裝了一些比較花哨的燈光而已。
臨時租的房子嘛，不用大肆裝修，並且這裡也不是天天啟用的。
只有接到團餐訂單時候才會使用一次，要是訂團餐的單位有足夠大的場地，說不定還看不上這裡的環境呢。
宴會廳里擺滿了能坐十個人的圓桌，盡頭搭建著一個小小的舞台，方便訂購團餐的單位領導講話。
舞台後面懸掛著投影幕布，可以播放一些企業宣傳片。
「怎麼樣老闆？還行嗎？」
竇雯靜正在驗收這裡的裝修情況，見到林旭過來，趕緊打了個招呼。
「可以，對很多訂購團餐的人來說，能有個吃飯的地方就行，他們不挑。」
來林記訂團餐的人，基本上都是衝著林記的飯菜來的，是懂得吃的人，要是追求排場和闊氣，還是五星級酒店的宴會廳更豪華。
林旭轉了一圈，覺得這裡一切都挺好。
獨立於飯店之外，相互不會影響，甚至吃完飯直接下樓就行，不用從店裡進出，很符合一些顧客低調的個性。
竇雯靜說道：
「除了強哥的公司之外，已經有八家公司確定在咱這裡吃團餐了，從明天晚上開始，這裡要連著舉行八場團餐，人數最多有一百四十人，最少的有六十多人，都已經支付過了定金。」
一個中秋節就這麼多人來吃？
聽起來是個不錯的成績啊。
林旭說道：
「記得跟他們把餐單確定下來，然後交給後廚進行採購，訂餐單的時候讓魏乾過去，他對飯菜價格比較在行，讓他參與能確定咱的利潤不會掉進去。」
「好的老闆。」
隨後兩天，後廚變得更加忙碌起來。
除了店裡的顧客增多之外，團餐的業務讓後廚多少有了點壓力。
林旭也變得忙碌起來，因為訂購團餐的公司，幾乎都訂購有烤全羊，他在做月餅的間歇，還得忙著烤羊肉。
不過這種忙碌讓人覺得心裡很充實。
因為越忙代表著生意越好，也代表著在京城安家落戶的希望越大。
照這個進度，或許五年內就能買套像樣的別墅了，到時候把父母接過來，再也不用忍受家人分離的痛苦了。
隨著中秋節一天天臨近。
不光店裡生意好，甚至連店裡限量供應的月餅也越來越供不應求了。
每天一大早，還沒到開門時間，就有不少人出現在門口排隊準備搶購，甚至還有黃牛混在其中。
對此，舒雲不得不限量供應。
普通顧客每次只能買兩盒，有會員卡的顧客可以放寬到三盒，而大額充值客戶則可以一次買五盒。
大家都知道這樣做會打擊顧客的積極性。
但也無可奈何，因為從第一天開始，就不斷有顧客要求將所有月餅包圓。
不限量供應，最終只會便宜黃牛。
「哇，這就是傳說中的三七嗎？」
中秋節前一天的傍晚，林旭忙完今天要做的月餅，和沈寶寶坐在卡座前，查看著黃夫人讓老黃送來的中草藥。
上次林旭說汽鍋雞，給點三七和羊肚菌就行。
原本想著這玩意兒怪貴的，給幾塊夠做兩頓的量就夠了，結果沒想到老黃直接送來了四五斤三七中的精品——文山三七。
除了三七之外，還有一包幹制的羊肚菌和兩包幹制的雞樅菌以及其它幾種比較名貴的溫補食材。
雖然老黃嘴上一直說節日快樂。
但很明顯，這是提醒別忘了做汽鍋雞。
沈寶寶拿著一塊三七放在桌上，用力掰著，試圖掰開裡面看看，結果發現桌子上都摁出小坑了，三七依然紋絲不動。
「居然跟石頭一樣硬，這怎麼吃啊？」
林旭拿著聞了聞，笑著說道：
「要麼用研磨機磨成粉末，要麼直接燉湯……你別折騰了，當心傷到手。」
「知道了啦！」
正在這時，車仔端著一筐剛蒸出來的包子送過來：
「老闆，包子蒸好了。」
「好的，我嘗嘗咋樣。」
今天一大早，季明輝和莊一舟覺得大家這兩天挺辛苦的，打算炸點油條，結果沒控制好量，多炸了不少。
剩下的油條再回鍋也不好吃，魏乾乾脆切碎了，和粉條雞蛋韭菜和蝦皮包了頓包子。
過去林旭拿到油條都是直接吃，也就來京城上學才發現可以卷到煎餅里吃，有些早餐攤還會往油條里灌雞蛋，像雞蛋灌餅一樣做成雞蛋灌油條。
學校附近還有一家來自金陵的早餐店，會用米飯把油條包起來，包的時候順便再撒點榨菜碎啥的，吃起來挺美味。
原本以為這些吃法已經夠經典了，沒想到今天又冒出了拌餡料的吃法。
「哇，好香！」
沈寶寶拿起一個包子咬了一口，隨即讚嘆一聲。
粉條又香又滑，還帶著豬油的豐腴口感，而裡面那些切成小丁的油條碎，吸收了包子中的湯汁後，吃起來軟軟的，筋筋的，仿佛吃肉一樣。
林旭也沒想到油條簡單一加工居然這麼美味。
他想起早上往家裡拿了一些油條，沈寶寶剩下幾根沒吃完，當時光顧著趕緊來店裡做月餅，胡亂塞進了冰箱裡。
早知道帶過來了，這樣一併做成餡，也不至於浪費。
「確實好吃，以後做包子又有了新思路。」
林旭覺得油條真是一款有意思的美食，本身就挺美味，沒想到還能當成食材製作別的美食。
而且有了油條的加入，原本的素包子，在口感上立馬躍升了一個台階。
正吃著，招呼完團餐客戶的舒雲從三樓下來，看到包子蒸好了，便拿起一個咬了一口：
「嗯，這包子不錯，挺好吃的，要是沒韭菜就更好了……」
作為門店總經理，她經常要跟顧客直接溝通，所以要儘量避免吃一些有氣味的食材，像韭菜、大蒜、生蔥等，都是要儘量避免的。
沈寶寶說道：
「沒事，你戴著口罩就行了。」
「那會熏到我自己……等會兒我還是吃別的吧，免得給顧客們留下不好的印象。」
見舒雲這麼在意自己的形象，沈寶寶想到晚上要跟旭寶躺一張床上，有口氣的話肯定更不好，所以她吃了一個包子後，跟舒雲一塊吃炒飯去了。
這舉動讓林旭哭笑不得。
我都吃了，伱就算不吃又如何，吃完多漱漱口就行了嘛，再說睡前是要刷牙的，稍微有點韭菜味兒也可以刷掉的。
林旭繼續吃著包子。
吃完後漱漱口，又嚼了兩粒口香糖，便投入到了今晚的工作中。
晚上九點多，店裡正式關門下班。
他抱著墩墩，和沈寶寶一塊兒回到後面的小區。
走進家門，墩墩立馬鑽到一個鋪著貂絨毯的紙箱裡呼呼大睡起來，這是韓淑珍給它的中秋節禮物，小傢伙很喜歡。
兩人分別洗澡換上睡衣後，沈寶寶坐在沙發上，舉著手機和陳美娟視頻通話。
「媽，我給你們買的中秋節禮物收到了吧？那些進口駝奶是給奶奶和姥姥的，喝了對身體好。」
「謝謝你悅悅，媽都收到了，明天中秋節，你們準備怎麼過啊？」
婆媳倆比母女關係都親密，舉著手機聊個不停。
林旭窩在沙發的另一頭，拿著手機看沙雕網友們分享的過節經歷。
「我們公司發了兩千塊錢的福利，發完後老闆在群里說，這些錢要從工資里扣，他之所以發這麼多，是擔心我們卷不過人家……他真的……我哭死！」
「你們老闆好歹算是幫你們團了月餅，也算不錯了，我們老闆挺省事兒，直接畫了個三年上市的大餅，不僅沒福利，今晚還加了兩小時的班。」
「我們公司發的是老闆親自挑選的臨期商品，他說保質期都在三天以上，可以放心走親戚……我已經給他提名十大感動人物了。」
「都比我們強，我們非但沒發福利，老闆還說今天是九九捐款日，號召我們一人捐了兩百塊錢。」
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