「準備好了，果木的量也夠，今天中午絕對能讓所有顧客滿意。」
烤鴨部十幾個人，今天全都穿著嶄新的廚師服，各自忙著手頭的工作，爭取來個開門紅。
經過一個星期的預熱，烤鴨部的師傅們都有些迫不及待，而顧客們更是掰著手指算日子，總覺得這一星期過得格外漫長。
終於，等到了上新這一天。
其實從前天開始，訂烤鴨的顧客就沒停過。
不過烤鴨上新，店裡不允許預定，只能到店裡單點。
這麼做，倒不是林記傲慢，而是烤鴨這種菜品，必須要趁熱吃，出爐三分鐘內就要開始片，否則鴨子的品質會大打折扣。
要是有人預定了十二點吃烤鴨，店裡也提前進行了準備，結果顧客十二點才姍姍來遲，那烤鴨就沒法吃了。
而不準備的話，顧客又鬧意見，都給你們預留半個小時的時間，結果還是沒做好，這服務水平也太差勁了吧？
所以，最好的辦法就是不預定，來了再點，烤好就上，誰也不耽誤誰。
「師弟，有需要我幫忙的沒？」
謝保民早早來到店裡，準備給林旭幫忙。
新上的烤鴨那麼轟動，今天又是周六，好多人不上班，估計來吃烤鴨的人會非常多，所以老謝早早過來，有什麼需要搭手的就幫著做一下。
林旭也沒跟他客氣：
「師兄就負責烤鴨爐這邊吧。」
「行，沒問題。今天準備幾點開始烤啊？」
林旭想了想：
「十點半吧，十一點會有第一批顧客過來，十點半開始的話，烤四十分鐘，差不多能趕上第一批顧客。」
下手越早，能烤出來的鴨子就越多，第一批顧客等待的時間就越短，他們吃飽喝足離開後，不耽誤後面的顧客就餐。
這樣一來，翻台率自然就上去了。
店門外，幾個廣告公司的工人，正在忙著固定一個個從樓頂上垂落下來的紅色條幅，上面滿滿寫著金色大字：
「熱烈慶祝國宴大師高培生先生為林記美食特別顧問！」
「熱烈慶祝國宴大師郭繼昌先生為林記美食特別顧問！」
「熱烈慶祝國宴大師邱耀祖先生為林記美食特別顧問！」
「……」
條幅一共二十多個，將中華烹飪協會的所有理事長一網打盡，這些人同時也是本次國宴紀錄片的出鏡嘉賓。
顧問什麼的都是虛的，高大爺也沒指望他們教自己徒弟什麼廚藝，只不過上了烤鴨之後，就正式跟京城烤鴨圈子結仇，所以提前給林旭弄了一堆護身符。
這其實很有必要，因為確實有幾家老牌烤鴨門店找了探店主播和UP主過來探店試吃，到時候也不用說難吃，只說林記會營銷會宣傳就行。
在陰謀論盛行的今天，只要某個企業跟會營銷幾個字牽扯上，就等同於質量差價格貴，哪怕企業再闢謠，很多網友依然會被誤導。
然而這些條幅掛出來後，那幾家烤鴨店立馬收手。
這些顧問可都是圈內的泰山北斗，這會兒公布出來，就是擺明了要罩著林記，誰要找麻煩，可得先掂量掂量。
這可不光是協會，同時還有他們的徒子徒孫，這些人發動起來，想要孤立某家烤鴨店簡直不要太容易。
條幅掛之前，同行們磨刀霍霍想要潑髒水，但掛上條幅沒多久，各家都送來了花籃，整得比開業那會兒都熱鬧。
「謝謝您師父！」
林旭端著一杯新沏的茶雙手遞給了高大爺。
他今天其實也做好了被人找茬的準備，但沒想到找茬的沒到，反而多了好多花籃，來送花籃的人也非常客套，不知道的還以為是失散多年的的親人呢。
高大爺笑了笑：
「這都是小事兒，京城的餐飲行業，百年老店有不少，更久遠的連三百年的有，為什麼這些店能活到現在，就是一手抓質量，一手打壓同行……」
說到這裡，他抿了口茶接著說道：
「你的性格做不出打壓同行的事，所以我就幫你擋一下別人的打壓，等再過一兩年，林記站穩了腳跟，他們就該拉著你打壓別人了。」
打不過就加入，這是餐飲圈很常見的手段。
林旭笑著說道：
「真是有人的地方就有江湖啊，原本以為靠品質就能好好做生意了，沒想到背地裡還有這麼多事。」
高大爺放下茶杯：
「品質只是一方面，卻不是一家餐飲企業能立足的全部，說實話你要不是在網上有了名氣，那些同行的下作手段多著呢。」
林旭對這些倒是門兒清，網上一直有自己是網紅廚師、林記是網紅飯店的說法。
在網紅日益成為貶義詞的今天，這說法自然不是什麼好話。
好在林記的鐵粉越來越多，生意也一直紅火，沒有給同行下手的機會，這才有了現在的局面。
中午，宴會廳里，林旭舉辦了一場很盛大的顧問聘請儀式，代表門店給二十多位國宴大師頒發聘任書。
沈國富一臉欣慰的看著這一幕：
「原本還擔心木秀於林風必摧之呢，沒想到高總廚有了這種破局手段，厲害，要是當年我創業時有人這麼保駕護航，現在身價應該能多個零。」
韓淑珍白了他一眼：
「別不知足了，掙錢越多風險越大，咱老百姓過日子，平平淡淡就行，掙那麼多錢沒用。」
這些年在醫院，她見了太多生意人，為了訂單和業務，把自己喝到胃穿孔，喝到昏厥，喝到大小便失禁……
每當見到這種人，就忍不住想起老沈跑業務的那段日子，也是經常喝得找不到路。
好在事業成了，應酬的次數越來越少，老沈也終於不用圍著酒桌打轉。
一旁的沈佳悅小聲說道：
「老爸老媽，下午咱去奶奶家吧，我準備給你們露一手，做一道你們沒吃過的東北菜——雞刨豆腐！」
老沈笑了笑：
「要說別的沒吃過，但雞刨豆腐過去可真沒少吃……你真會做嗎閨女？不會又是讓小旭全都做好，你就是裝盤出鍋吧？」
「老爸你別打門縫裡看人，我這幾天已經做好幾次了，超簡單，也超美味，旭寶還教我往裡面加鹹鴨蛋黃，哇咔咔，那味道真是沒得說。」
鹹鴨蛋黃？
沈國富雖然最近決心增肌減脂，但一聽這話，好奇心立馬被勾了起來：
「閨女厲害啊，下午我們嘗嘗你的手藝，要是好吃，回頭去你姥姥家也做一次，省得他們老說你不會做飯。」
「哈，文清表姐現在都準備拜我為師了，她特羨慕我的廚藝。」
一家人說說笑笑聊天時，頒發聘書的儀式也已經結束。
充當主持人的曾曉琪沖林旭說道：
「林老闆，店裡突然多了這麼多顧問，你現在有什麼感受啊？」
林旭拿著麥克風說道：
「感覺壓力和擔子一下子大了不少，各位老前輩能當林記的顧問，這既是我們的機會，同時也是我們挑戰，這預示著以後在烹飪中，要更加注意細節，不能給各位前輩臉上抹黑，同時也要起到標杆作用，爭取讓京城的餐飲行業更加繁榮！」
場面話嘛，林旭自然不怵。
不過這也是他的真心話，一定要努力做菜，努力經營，不能給師父丟臉。
話音剛落，林旭腦海中響起了系統的提示音：
「宿主同時邀請二十位以上的國宴大師出任林記美食特別顧問，完成隱藏任務【門店顧問】，獲得完美級城市地方菜抽獎一次，是否立即抽獎？」
什麼？這也有獎勵？
這會兒墩墩不在身邊，林旭沒有立即抽獎，而是走下宴會廳的小舞台，準備跟大家一塊兒吃飯。
這頓飯很豐盛，烤鴨每桌一隻，大家吃的很開心。
午飯結束後，林旭端了一點去了皮的烤鴨肉來到樓下，擺到了墩墩面前。
在小傢伙開吃時，他摸著小貓咪的腦袋，開始抽獎。
很快，腦海中就響起了系統的提示音：
「恭喜宿主成功抽取到完美級城市地方菜——福州！」
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感覺這兩天比夏天都熱，幸好冷空氣來了，可以多涼快幾天。本章5000字，求訂閱，求月票！