張遠不理會兩個小的，午休起來後把洗好的草芽並著蔥、姜、枸杞配上調好味的高湯蒸熟。然後把仔雞洗淨後在砍成小塊，用清水漂洗淨血，然後和調味料一起放入汽鍋內蓋好，汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上，用砂布將隙縫堵上
，以免漏汽，再放到火上煮。湯鍋的水開後，蒸汽就通過汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟。由於湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較少，所以基本上保持了雞的原汁原味。在起鍋前十分鐘把草芽放進去。出鍋後清淡素雅，質地鮮嫩、鮮香滋嫩，味美無比。
原本他是想放些三七進去，但想到廖安和吃中藥的痛苦模樣就換了鮮甜的草芽，突出本就原汁原味的雞湯的鮮美。這道菜做起來很費時，要三、四個小時的時間，張遠很少做。
至於其他的菜就簡單得多了他炒了一個蠶豆炒火腿，既有花豆的清香，又有火腿的味厚。還有一道金絲鳳尾蝦，把土豆絲炸脆，去頭、去殼、留尾的青蝦上脆皮糊入八成熱的油鍋炸至金黃。把炸好的蝦裹上卡夫醬在包上土豆絲，味道酥脆可口，香濃美味。其他的就是簡單的素炒菜心，家常小炒肉。菜雖然不多，但三個人那是足夠了。
當廖安和看到這些菜內心的小人在流淚，這所謂的辣椒就是那菜心裡的幾包提味的胡辣椒，還有小炒肉裡面那寥寥無幾的青椒。他森森的覺得自己被遠哥忽悠了，雖然還是湯美菜香，但是他想吃辣的啊。等他的腳好了以後，一定要買上許多自己喜歡吃的菜天天來蹭飯，他不管，反正遠哥以後就是他的合伙人了。。
第016章
雖然這天沒有吃到自己喜歡的帶辣味的菜餚，但對於今天吃的菜他還是很滿意的。吃完晚飯，李宏文和廖安和又聊了一會才開車送他回部隊。李宏文還告訴他，應為有事要辦，最近會在這多住幾天。於是廖安和就跟他約好，周末由他請張遠和李宏文吃飯。李宏文欣然同意，讓他明天定好地方給自己打電話。
廖安和剛回到宿舍，就被人丁承業的人喊了過去。廖安和很奇怪，現在都這麼晚了丁承業找他到辦公室有什麼事？不過他還是讓那名小戰士幫忙拎著李宏文送給他的那盒包裝精美的茶葉去了。到了之後，帶他來的小戰士把茶葉放到丁承業的辦公桌上就出去了。
「業哥，這個是我朋友開的茶廠生產的茶葉，你嘗嘗。」廖安和到了丁承業的辦公室，坐到他對面。
「你這去吃飯還連吃帶拿啊？」丁承業看著那盒茶葉，取笑道。
「你找我來什麼事？」廖安和有些不好意思的轉移話題。
「最近軍區紀檢組的會下來，等他們走後準備給你提干。」
「哦。」他還以為是什麼事呢。