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第一卷_第192章一語驚醒夢中人(2 / 2)

「廢物,」他罵,卻沒什麼憤怒之色。只是轉身一揮手,有東西從他衣袖中飛出,「這是大人想要的東西,希望大人遵守承諾,放我的人回來。」

「你不怕本官不放人?」這次輪到蘇希錦囂張了。

「大人不會那般愚蠢,俗話說跑得了和尚跑不了廟。大人一顆仁心,為國為民。」他渾不在意地笑了笑,「大人放心,咱們海盜最講究信義,不會再為難於惠興百姓。」

如此,雙方握手言和,困擾惠興縣多年的海盜問題,終於解決。

「這……」似乎太過輕而易舉了些。

「當是我賣給大人的一個人情,」男人回頭,滿含深意,「總有一日,我們會再次相見。」

相見個鬼啊,他走他的獨木橋,她過她的陽關道,井水不犯河水最好,哪兒能再相見。

從海面回來,蘇希錦猶自懷疑這人的用意,只不等她想明白,林舒立就前來稟告,「奚參軍畏罪自盡了。」

「知道了。」她毫不意外地擺了擺手,意料之中的事。

海盜平,海面表面恢復往常平靜。

蘇希錦將從海盜那裡得來的圖紙交給工匠,正是那艘小船的。

嘖,說得那般大度,其實還是吝嗇。有本事就給艘大的。

眼見著一個月不到就要過年,蘇希錦吸取本次經驗,在海岸邊設立海口,加強海防。

做完這一切,她並未離開,而是去了離惠興不遠的鹽場。

嶺南這邊因為地理原因,均吃海鹽。在潮水來臨之際,挖出海田,而後曬乾泥土,將帶有鹽的泥土倒在石鍋里煮。

因著前些年鐵鍋的發明推廣,官府煮鹽改用鐵鍋,產量大幅上升。然鐵鍋容易被鹽腐蝕,製鹽成本也變高。

「為何不曬鹽?」與鹽場官差同行,聽過他的介紹後,蘇希錦忍不住發問。

如此煮鹽費時雖短,卻耗能高,且一次所得量少。

「曬鹽?」那官差愣了一下,顧忌她的身份,語氣委婉,「曬呀,潮水退去後,會曬一次。只是得到的鹽混著泥土,不可食用。」

「本官說的不是這個,」蘇希錦柔聲解釋,「是指曬滷水。」

「曬滷水?」官差重複一遍,不為所動,「目前官府從未有過這樣的做法。不過小的義父曾私下試過,不如煮鹵來得快。」

「怎麼會?」輪到蘇希錦奇怪了,雖說她前世學文,對提煉精鹽不了解。然也知道現代存有許多曬鹽場,後被開放為旅遊景區。

官差見她眉頭冷凝,又想到她平海盜的威名,不敢露出異色。

將她帶入煮鹵區,寒冬天氣,裡面熱火朝天。一架架圓柱形鐵爐,高高築起。爐子下面為火坑,有男子躬身添柴,汗流浹背。

蘇希錦看得直搖頭,這爐子一看就是仿照煉鐵高爐所建。

然煉鐵是為了高溫,而煮鹽是為了揮發水分,兩者目的不同,卻用了同一種辦法。

「大人,可是有何不對?」官差抹了一把汗,心下忐忑。

「自然不對,」蘇希錦指著那爐子道,「選口徑大的,寬敞的爐子,才更容易得到鹽。」

「是是是,」官差點頭哈腰,心下腹誹:這樣一爐,抵得上淺口數爐。

大人好是好,就是有些文人的清高,不經過實戰,插起手任意點評。

蘇希錦不知他心中所想,來到一處爐身前,見一名老者手拿木棍往爐中一搖,而後放在舌尖品嘗。

「義父,」身邊的官差笑著跑過去,「這爐可是成了?」

老者淡然回頭,看也沒看蘇希錦,隨意回:「不成,還需再煮。」

說著又前往另一處爐子。

「老人家可是在嘗滷水的濃度?」

「濃度?」老人回頭,「你是?」

「這位是蘇通判蘇大人。」一旁的官差連忙解釋。

老人緩慢躬身,準備行禮,面容僵硬,渾身上下給人一種行將就木的感覺。

「不必多禮,」蘇希錦雙手扶他起來,聲音輕柔,「本官看老人家方才嘗鹵液,想必是在嘗滷水裏海鹽的濃度,這般麻煩,老人家何不用蓮子測試?」

「蓮子?」老人站在原處,一雙混濁的眼睛看著她。

蘇希錦跟著停下,口中朗朗,「有書記載,取石蓮十枚,嘗其厚薄,全浮者全收鹽,半浮者半收鹽,三蓮以下浮者,則鹵未甚。」

這是清朝的煮鹵鑒鹵方法,當初蘇希錦還看過蓮子手串。

「這……」混濁的眼睛驀然明亮起來,老人家赫然轉身,不見他吩咐,一旁的官差就拉住他。

「義父,我去,您在這裡等著我。」

老人遂轉身,「裡面熱,」他和顏悅色,招呼蘇希錦,「外面陽光好,蘇大人且於老朽一道出門,在外面聊聊?」

「裡面不看著?」

「裡面還有人,」老人說,帶著她來到一處太陽直射之地,「大人方才所說,可是真的?」

「自然是真的,」蘇希錦含笑,「便是假的,老人家再改改也可用到。」

老人常年煮鹽,是這方面的行家,皺紋滿面的僵硬面容有幾分舒緩,「若是這樣,倒省了諸多麻煩。」

只可惜還是不能增加產鹽量。

冬日的陽光照在人身上,暖洋洋的熨燙人心。蘇希往外一看,只見不遠處的地方有一石凹,造型古怪,引人注目。

「這是?」她問。

「那是老頭兒用來曬鹽的石槽,」老人緩緩解釋,嘆息:「百姓苦啊,鹽稅重,吃條鹹魚還得等到逢年過節。老頭想換個方法,讓鹽場產鹽多一點,這樣大家都能吃上鹽。」

蘇希錦感同身受,想法是好的,就是因果關係不對。

產鹽多與否,與鹽價關係不大。鹽鐵作為官府主要收稅來源,只要國有壟斷,就永不可能低價賣於百姓。

產鹽量高了,官府把控更嚴,百姓依舊吃不上鹽。只不過相對來說私鹽也更盛行。

可販賣私鹽是犯法的。

蘇希錦不忍打破老者理想,笑著說道,「這樣曬鹽需曬到幾時?」

「大人何意?」

「與爐身一樣,」她說,「太深了。」

「曬鹽應當用特殊的石頭,石面光滑不吸水,耐腐蝕性強,還得淺顯寬敞,增加太陽照射面積。如此,才更利於水分蒸發。」

老人家沉默,許久,他猛然睜開眼睛,聲音不穩,激動喊道:「大人真是一語驚醒夢中人。」

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