百姓播種新麥的熱情，似乎遠高於眾人的想像。
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如今新麥種已經分散到了軍屯田和怡河兩岸百姓們手中，只等過上幾天氣溫變低後便會播撒開來。
新的麥種與過往不同。
除了產量以外最大的區別就是食用方式。
既要推廣麵粉，那麼磨粉的裝置也要提前配備到位。
後世小麥麵粉推廣開來後，幾乎家家戶戶都有小型石磨。
但如今一切都剛剛開始，官府必須為這群選擇種新麥的百姓與軍屯田備好石磨。
身著晴藍色夏衫的江玉珣緩步朝山上而去。
換上玄色便裝的天子就走在他的身邊。
除此之外，還有數十名玄印監跟在兩人的背後。
江玉珣已經提前派人在附近的山上修了一座磨坊。
今日他便要帶皇帝去檢查磨坊，若是一切順利便可迅速在新麥種植區推廣開來。
江玉珣一邊深一腳淺一腳地向前，走一邊對應長川說：
「……石磨就是用來磨麵粉的東西。小一點的磨盤憑人力就可推動，但大一點的就要靠牲畜或者其他東西了。比如用風或者用水。」
風力磨坊與水力磨坊都曾在一定程度上影響歷史。
但相比較而言，大周這片土地深受季風影響，風力並不穩定。
反倒是多山多水，就連最為乾旱的北地，都可依靠慈水修建水力磨坊。
故而江玉珣便決定直接把水力磨坊推廣開來。
說話間，一行人已經走到了新修的磨坊旁。
它由木板搭而成，正處於一條小溪之上，不仔細看的話與普通的房子沒有什麼區別。
爬了半天山的江玉珣不由長舒一口氣：「……終於到了，陛下我們先進去看看吧！」說著便向前推開了磨坊的大門。
「好。」應長川隨之點頭與江玉珣一道走了進去。
修建磨坊的小溪不過兩米寬，建在溪流上的磨坊也不大。
見狀，玄印監統領齊平沙便向屬下打了個手勢，示意眾人止步守在外面。
磨坊兩邊皆有木窗，剛一進門江玉珣便感覺到了絲絲的水汽。
他下意識向後看了一眼——這磨坊的上游，正是一道小小的瀑布。
應長川似乎對這座磨坊很感興趣，他隨江玉珣一道向外看去：「磨坊為何要建在瀑布之下？」
「回陛下的話，」江玉珣立刻認真道，「這座磨坊靠的就是水力沖轉石磨，若想水力大，自然是水量越大、落差越大處越好。」他一邊說，一邊把手搭在了磨坊中央巨大的石盤上。
此時巨大的石盤正在水流的推動下緩緩轉動。
江玉珣幾乎盡了全身力氣，仍未阻止實盤的動作。
「陛下您看，這便是水流之力，」介紹完後，他又指著磨盤下方說，「在這裡能看到底下的小溪。」