而出了門的韓武可顧不上這些了,轉身就上了樓上的超市,昨晚的食材幾乎沒剩下什麼,今天還得再買一點。
一圈超市逛了下來後,韓武捧著一堆東西慢慢往回走的路上,恰好經過一個藥房,驀而想起左維棠咳了一晚的事qíng,腳下無意識的就轉了彎,進了藥房。
藥房很大,中西藥都有,韓武直奔西藥櫃檯,敲了敲櫃檯,讓店員給拿了一瓶川貝枇杷膏和一些止咳的藥物。
付了帳往外走時,又不知不覺的在中藥櫃檯前頓住了腳。
最後等到韓武出來時,抱著的購物袋裡,不但多了一份止咳藥,還多了幾分中藥材,嘴裡還無奈的咕噥著:“品相還是太差,看來還是要去‘兩隻小狐狸’那邊弄一點東西,剩下的,就去老師的藥園子那邊拿了。”
一回到套房,韓武就翻出了中西兩種藥材,西藥放在餐桌最顯眼的地方,中藥材和食材全部拿到了廚房裡。
看了看時間,十點鐘,剛好還夠時間做一道川貝黑魚湯,韓武拿出從超市剛買的黑魚再次拿到水下去洗淨切塊放入沸水中,加了料酒後,過水去腥撈出來。
擺上昨晚用過的砂鍋,把川貝母和黨參等藥材略略挑選了一番,篩除其中品質忒差的一些,最後再按照腦子裡記得的分量,掂量了一番,一一放入砂鍋中,加了水,煮沸後,轉了小火熬濃。
接著翻出昨晚買了,卻沒來的及吃完的排骨熬了層薄湯,將湯放入汽鍋中,煮沸了後,下入黑魚塊。
然後將已經熬好的藥汁里的藥渣撈出,將汁水倒入了紫砂煲中,同時加入了大紅棗和水發香菇。
在第一波水汽冒了起來時,將火候轉小,依次放入了料酒、食鹽、白糖、蔥姜等一些調料和香料,而後再轉大火。
等流暢的做完這一系列動作後,韓武才後知後覺的看著在紫砂煲里開始翻騰的食材和藥汁,猛然意識到,自己這頭一次的藥膳實踐居然做的這麼順溜!
他的天賦一向不算好,很多東西都是死記硬背下來的,論起cao作和活用能力,確實比不上魏國手其他幾個徒弟。
被魏國手考察了幾次後,也一再的qiáng調要韓武活學活用,但不管是開方對症還是熬製特殊藥材,幾乎沒有順溜的完成過。
卻沒想到今天,第一道親自動手的藥膳就做的這麼順利,不但藥材的種類和分量都把握的絲毫不差,連中間的步驟都沒有亂。
而這道川貝黑魚湯的功效——補肺止咳。
就不知道師父看了會有什麼感想了?會不會嘲笑自己美色才是自己的動力?韓武在心中自嘲萬分的想著。
說起美色,那個男人還稱不上吧!除了一雙眼睛是真的叫人容易沉迷外,那張臉可沒有什麼出彩的!哦,不!其實身材應該也不錯,雖沒有實實在在的見過,可是即使隔著那么正式嚴肅的西裝也能窺探一二……
就在韓武的意識飄忽的越來越遠時,廚房裡開始瀰漫起一股濃濃的魚ròu香氣,其間還夾雜著一股若有似無的藥糙香味。
黑魚的鮮美、香料的芬芳以及藥糙特有的一種凝神的氣味,混雜在廚房的蒸汽里,一圈圈漂浮在最上方的空氣里,久久難散。
左維棠一開門,走進自己這個多半用來睡覺的房子時,竄入鼻腔,而後順利滑向胃囊,引起一陣難以抑制的飢餓感和空虛感的,就是這樣一股奇異的香味。
左維棠不由的放輕了步子,徐徐走到廚房門口,不出意料的,看到一個背對著自己的男人身影。
白色的水汽漂浮在廚房內,那個介於男人和男生之間的人,就在這十五坪的空間裡來回走動,手時不時的停留在案板上,每當這時,刀刃切過食材擊到案板上,鐵具和木器的敲擊聲應然而響。
“刺啦”一聲,食材散入鍋里,混著熱油響起了聲音。
“喝!”韓武一個轉身間,又被身後無聲無息站著的人給嚇了一跳,“你什麼時候回來的?”
“剛剛。”左維棠說著,上前去接他手裡的那盤清炒西蘭花,裡面混著木耳和火腿,只是看到那一大片的綠色……他照舊厭惡的皺了皺眉。
“走路都不帶聲兒,跟貓一樣。”韓武嘟囔著把菜遞過去,同樣跳過他端菜時的表qíng,示意他趕緊端出去。
“我們那會兒,走路帶聲的都死了。”左維棠說笑般的扯皮了一句,端著菜出去。
韓武聽著不由發愣,思維不受限的從這句話要往外發散去,不知道他說的是真是假。
左維棠放下了菜,轉回廚房時,好奇的嗅了嗅鼻子,問:“你煮了什麼,味道這麼奇怪。”
“川貝黑魚湯。”韓武一邊回答,一邊掀開鍋蓋,拿著筷子和小碗,速度很快的將裡面的蔥姜紅棗等配料給挑了出來後,又蓋上了蓋子,側身,示意門邊的左維棠來端出去。
“我們家裡還有這種鍋?”他從來不知道他屋子裡的這個廚房,用具居然這麼齊全。
韓武一怔,想去看他的表qíng,不知道他這句話里的那個“家”字是有心還是無意,可惜看到的依舊是那雙一眼就讓他折了腰板的黑眼珠子,實在讀不透,那個“我們家”三個字到底是啥意思。