大姐說到最後，已是淚水漣漣，連那被面都被打濕了一大塊。
顧早聽得早已是頭皮發炸，只恨不能立刻揪了那范屠戶過來做個決斷，只是他人都既已是跑到不知哪裡去了，想了下，終是道：“大姐，娘說早幾年嫁你的時候家裡境況還好，你應是有些嫁妝的，那不都在你名下嗎？那男人既不念夫妻qíng分，你還忍他做什麼，離便離了，你拿了自家的東西帶了女兒過活，日後若是遇到有合適的人再嫁了便是，又何必還要吊在那歪脖子樹上？”
大姐聽了，那頭便已是垂了下來，面上帶了羞慚之色：“嫁他這七八年，我那點嫁妝賣的賣，貼的貼，如今哪裡還有半分剩下……”
顧早嘆了口氣，知事已如此，再多說也是無用，不過徒惹大姐傷心後悔罷了。又勸慰了幾句，這才下樓來，問過了稍大的鈴兒，知道大姐捨不得花錢抓好藥，喝的都不過是五錢一副的藥，那病已是拖延了十來天也未見好，雖是心病也有個緣故在內，只是這等便宜的藥又哪裡頂用。當下便叫三姐留在那照看下，自己到了外面尋了家體面的藥鋪，出了診金讓那郎中過來了診治，又跟去藥店抓了幾服良藥，煎了給大姐喝了，見她又沉沉睡去，這才稍稍鬆了口氣。
此時天色已是有些囫圇黑了，顧早便叫三姐帶了鈴兒釧兒回馬行街去，自己留了下來繼續照看大姐。到了第二日，又喝了貼藥，那顧大姐既是吐出了長久悶在心裡的話，聽得自己娘家已是搬到了馬行街租了鋪面要開飯鋪，又被顧早在一邊不停諄諄教導，心qíng漸漸有些好了，人瞧著便是jīng神了起來。
顧早見大姐稍有些好了便一心想著去拉豬ròu來賣，便問了幾聲，得知那坊巷橋集市裡的生ròu案大大小小已是不下十來家了，平日裡生意所得也不過餬口而已。想了下便問道：“大姐，你可想過改賣那熬爆熟食？”
大姐一愣，囁囁道：“那集市里倒是有一兩家的……”
顧早道：“那賣生ròu的既已是有了十來家，你家的生意又不過餬口，何不試著改做那熟食，我瞧著得利應更高些。且做那熟食，你又不必日日半夜起身去拉整扇ròu，只叫相熟的提早一日將所需的送到你家中便可。若是好了那是最好，實在不濟，大不了改回本行，也沒什大的損失。至於那姓范的，你從今後便只當他死了便是，再也不要存什麼念頭，須知女人家也是要靠自立的。”
大姐恨恨道：“事到如今，我倒真恨不能他回來了與我和離了好呢。”想了下，又搖頭道，“你那主意，聽著倒是好，只是我卻是煮得不好，怕客人吃不中……”
顧早笑道：“這你便放心，我自會教了你，雖不敢保證人人說好，但十個人吃了有七八個說好，那還是可能的。家中那飯鋪再遲幾日開門也不打緊的。”
大姐見顧早如此篤定，那心便已是有些動了，自覺連那病都是去得gāngān淨淨了，一骨碌便從chuáng上爬了起來，立時便是張羅著要去動手了，被顧早好容易勸住了讓再休息一日，這才沒奈何重又睡了下去。
三姐昨日裡帶著珠兒釧兒回去，自是忍不住將大姐的狀況跟方氏略略提了下，那方氏又從兩外孫女的口裡得知竟是已大半年沒見過自己爹了，當場便是勃然大怒，好容易熬到了第二日，一大早便氣沖沖趕到了大姐的家，見到大姐正躺在chuáng上正和一邊的顧早在喁喁細語，雖是瞧著仍有些虛的樣子，只是面色倒是不錯，愣下了下，上前指著大姐便是罵道：“你這沒用的，我好好的一個女兒陪了恁多的嫁妝給了那殺豬的，沒提攜到我也就罷了，怎的如今竟落到了這樣丟臉的份兒？素日裡問你也只是說好，原來竟都是哄騙著我！你給我起來，把我帶去那娼婦處，看我不拿棒子把她那家當砸個稀巴爛我就不是你老娘了！”
那顧大姐的傷心事本是被顧早說得已是有些淡了，此刻被方氏這樣指著一陣痛罵，眼睛一紅，便又是要掉淚了。
顧早急忙起身，壓下了方氏的手指頭，只說那男人和娼婦已是跑路尋找不著了，方氏重重頓了下腳，又罵了大姐一會，才被顧早好說歹說地給勸下了，又說自己還要在此陪大姐幾日，方氏這才沒奈何怏怏地去了。
那大姐被方氏迎頭罵了，她也是個好qiáng的，哪裡還躺得住，一下子起身了便是要和顧早著手做那商量好的事宜。顧早見她確是心急，也是明白，當下也不阻攔了，一道出去採買添置了幾個爐子並鍋子和所需的各色調料。因了有個試水的意思，便商量著只做幾樣燒豬頭、煨豬蹄、燒腸、五香肚來賣，數量也不多，便去了素日裡相識的一個生ròu攤子上訂了明早的貨，這才回了家中，也已是晚間了。
第二日那賣ròu的不過五更便送了東西上門。顧早便也早早地教了大姐做那熟食。燒豬頭是照了前次大姐回家時的方法又pào制了一遍，待熟透了照客人意思分割成小塊待賣便可；燒腸卻是用麵粉、醋和鹽揉搓洗gān淨了大腸後，扎住了一頭，用清水入花椒、大茴煮成了九成熟時撈出瀝gān，再入鮮汁老鹵慢火煮爛的；又取豬蹄數隻去了爪，白水燒過後用酒、清醬、陳皮、紅棗、並下了另個鍋子裡燒出的蝦米熬湯一道煨爛了，起鍋前用蔥、椒再潑下；那五香肚卻是將整個豬肚用醬、huáng酒、桔皮絲、花椒和茴香末同燒而成。待全都燒好了，大姐家的屋子裡已是香氣四溢了。
顧早瞧著那時辰也已是近午了，便和大姐一道將幾個已經燃著的小爐子搬上了她家素日裡用來拉ròu的輪子車，那車也早已是被重新刷洗得gāngān淨淨了。又將那幾個大鍋子連著汁水一道架好了在了爐子上加蓋，兩人這才推了帶了案板、批刀、稱並一疊gān荷葉，朝著顧大姐平日裡賣ròu的集市去了。