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離婚後,茉莉清點了一下手頭的積蓄,大約有五十多萬,足夠開家小餐廳的。
此前茉莉已經踩好點,看中了一家門鋪,只是那鋪子面積略小,裝修雖然不需要花太多錢,可到底是小氣了點,不怎麼符合皇家御膳的品位。
好在門鋪就在鬧市區附近,周圍人流量大,有不少高檔寫字樓,到時候應該會有一批高級白領前來捧場。
茉莉在鬧市區租了一套房子,一室一廳,一個人住很方便。
將行李按門別類地整理好,茉莉美美地泡了個澡,總算擺脫了渣男和名存實亡的婚姻,她現在也算是無事一身輕。
泡完澡,茉莉打開電腦,原主是兼職做廣告平面設計的,奈何她不善此道,只能將以前的兼職全部推掉,然後一些圈子裡的朋友紛紛前來詢問外加安慰。
「茉莉,離婚好啊,可以重新找個時下流行的小鮮肉,就憑你美貌如花的資本,擒住小鮮肉還不是分分鐘的事?」朋友在微博上給茉莉留言。
「渣男不可靠,還是早點離開為妙。世上男人千千萬,就不信找不到Mr.日ght!茉莉你要加油哦!」這是微信朋友圈裡的留言。
原主兼職的公司也破天荒地打來電話,問茉莉為什麼不幹了,離婚後自食其力,肯定需要工作賺錢,畢竟茉莉不是富二代,不是含著金湯匙出生的。
茉莉回答,想要開始一段新的旅程,對她來說,廣告平面設計實在是有點雞肋,她在業內不算頂頂出色,拿到的薪酬也是很一般的水平。
養活自己很容易,可是茉莉追求的是品質生活。
所以若是開一家餐廳,茉莉擁有皇家御膳的技能,她可以保證自己在這個城市的餐飲行業獨領風騷。
對茉莉莫名的自信心,公司老闆表示有點接受不能,她該不會是離婚大受打擊,才會變得如此幼稚,誤以為餐廳誰都可以開,誰都可以賺取盈利吧?
茉莉並未多加解釋,畢竟眼見為實,她大學裡選擇的專業是廣告設計,一旦脫離這個行業另謀發展,遭受的阻力絕對不止一星半點。可是茉莉沒有半點畏懼。
將鋪子盤下來,租約是一年,然後茉莉開始緊鑼密鼓的裝修,鑑於手頭不寬裕,裝修比較簡單,但是設計圖看起來也算是有點精緻和小資了。
一個月後,店鋪裝修好了,氣味也散盡了,茉莉定做的廣告牌也按時送到。
御膳房三個大字懸在門口,散發著誘人的暗金色光澤。
茉莉仔細掃了一眼,校準位置。真是夠霸氣!
隔壁鋪子裡的老闆驚訝地問道:「束小姐,你這種小餐廳,有必要起這種高大上的店名麼?還是實事求是一點,改成平民食堂之類的店名比較穩妥吧?」
茉莉看起來脾氣很好,笑道:「我對自己的手藝有信心。」
「哦?你在廚師學校學過?現在是幾級廚師了?」
「那些只是包裝和面子,我的手藝是祖傳的,市面上沒有。李老闆,明早開業,你要不要來試吃一下?」伸手不打笑臉人,茉莉笑盈盈地看著對方。
「好啊!」那李老闆不差錢,對口腹之慾也是蠻有要求。
茉莉將早就準備好的菜單貼在店鋪的櫥窗上,按照計劃,她招聘了兩個服務員,一個洗菜工,沒有招聘專業廚師,因為剩下的活計她全部包了。
茉莉今晚沒有回去租屋,而是留在店鋪里,將鋪子打掃得一塵不染窗明几淨。
很快到了第二天,凌晨四點,在鬧鐘的催促下,茉莉匆匆地起床。
第一天開業的菜單,主打菜是白玉豬手和青龍戲水。這種白玉豬手用十八種香料精心煨煮燉爛而成,這些香料的配方都是獨一份,而且對人體無害,甚至能夠從某種程度上幫助消化和健脾消食。青龍戲水則是一種風味獨特的湯羹,其中包括三種肉類和三種綠色蔬菜結合而成,每一種配菜的味道都非常濃郁,但是六種食材配合在一起卻絲毫不會串味,反而各有各的風味和特色,吃起來口感豐盛。
副菜包括市面上常見的椒鹽蝦、四喜丸子、八寶鴨之類,也有茉莉在尚食局學來的精緻點心,如荷葉芙蓉卷和青團滋油酥。林林總總大概是二十多種口味。
正午一到,出來覓食的客人越來越多。附近寫字樓里的高級白領也紛紛下班出來尋覓美食。茉莉在門口點燃鞭炮,左右兩邊各自放了三隻漂亮的花籃。花籃是以前的大學同學專程送過來的,在朋友圈裡看到茉莉的遭遇,又得知她準備涉足餐飲行業,便紛紛表示了理解和支持。
隔壁店鋪的李老闆第一個沖了進來,嘴裡興奮地嚷嚷道:「香!真香!小妹,趕緊給大哥瞧瞧,做了什麼好吃的?」