名字倒是大雅，就是不知道口味怎麼樣？茉莉可是御膳大廚，在吃食方面絕對是一流的高手。要是可以賣出一張菜單，說不定可以增加收入呢？
茉莉這一世不打算加入後廚做廚子，只打算賣賣菜譜賺點外快。
來到集市上，茉莉眼尖地看到一排新鮮作料，其中就有她需要的辣椒和茴香，還有八角大料之類的配料，都是很適合用來燒制豬下水的。
茉莉立即掏出銅板買了一大包，然後準備打道回府。
就在這時，小魚從包子鋪又買了兩個熱氣騰騰的肉包子，看到茉莉獨自一人在集市上轉悠，他急忙跑了過來不高興地嚷道：「夏哥哥讓我給你買兩個包子！你看！我給你買了！以後你不許說我是小偷了！」
茉莉看著小魚精明可愛的小臉，無奈地笑了笑：「我知道啦，你以後要聽夏晗的話，別出去偷偷摸摸的，這樣就沒人會說你壞話了！」
小魚不服氣地嘟嘟嘴，然後掃了一眼茉莉手中的油紙袋：「你買了什麼？是不是好吃的糖果？給我一顆嘗嘗唄？」
小魚果真是孩子心性，之前還是一副不耐煩的架勢，轉眼間就跟茉莉和好了。
茉莉提了提手中的油紙袋，故意神秘兮兮地勾起唇角：「待會兒給你和夏晗做好吃的！別擔心，毒不死你！」
此時正值中午，家家戶戶飄出飯菜的香味。臨街的鋪子裡，那些夥計和掌柜也開始吃飯，或者去酒樓里買菜，或者在自家後廚里炒幾個小菜下飯。
一路來到位置偏僻的夏家，茉莉環顧四周，這棟屋子鄰近一條小河，東邊是曲曲折折彎彎繞繞的河水，西邊是喧鬧的街市，北邊是小鎮居民區，南邊則是一片空地。看起來雖然有點偏僻，卻是占據著不錯的地理優勢。
茉莉將油紙袋打開，露出腥氣撲鼻的豬下水。小魚湊過來瞧了一眼，急忙捂住鼻子連連後退，鬼叫道：「誰要吃這些東西啊！你真是會亂花錢！」
夏晗聽到廚房這邊的動靜，趕了過來，就見茉莉神秘兮兮地笑道：「你們先吃個包子填填肚子，待會兒請你們吃大餐！」
夏晗將信將疑地回到院子裡，繼續翻揀藥材，小魚則是捧著兩個暖乎乎的肉包子蹲在廚房灶台旁邊偷師學藝。
茉莉先是將豬大腸處理乾淨，將腸道裡面的一張膜撕開，用刷子刷乾淨，一連用刷子刷了三遍才除去濃重的異味。
將鐵鍋打開，放入大骨頭和冷水，茉莉將小魚叫了過來：「會生火做飯嗎？」
小魚自信地拍了拍胸膛：「會！我對灶台熟得很！」
「那你負責熬製骨頭湯！」
茉莉不由分說將小魚推到灶膛里，嫻熟地升火，先是猛火將水燒開，然後用柴火壓著火焰，一點點用燜火將骨頭湯熬起來。
然後茉莉將買來的黃酒打開，倒入一點放在骨頭湯中，加上少許鹽。
將骨頭湯熬好，茉莉開始處理肥腸和豬肝豬心。
肥腸先是用熱水煮熟，將那些浮沫和血水撈出來，然後將肥腸切好，放在油鍋中爆炒，加入大料生薑和大把辣椒，不停地翻炒，最後香氣撲鼻。
小魚坐在灶膛里，饞的直流口水。
「茉莉姐！」小魚聰明地改變了稱呼，畢竟吃人嘴短：「什麼時候開吃啊？」
「再等半個時辰！」
鐵鍋柴火熬出來的大骨頭就是香，不怎麼油膩，反而喝起來有一股子異香。
爆炒肥腸，辣子炒豬肝和豬心，再炒一個蔬菜解解膩。
茉莉將四菜一湯擺上桌，饒是性淡如菊的夏晗嗅到滿室香氣，也是忍不住跑過來一睹為快。看著紅油豐富的炒菜，夏晗下意識地捏了捏肚子。
他不怎麼會吃辣椒，應該說，整個谷來鎮的居民都不太習慣吃辣椒。
「嘗嘗看，我的手藝應該沒得話說！」茉莉忍不住自誇道。
「嘶——好辣好辣！」小魚早就按捺不住，夾了一筷子肥腸吞到嘴裡，他仔細地嚼了嚼，一臉驚喜地叫道：「夏哥哥！好好吃！真的！好吃！」
小魚不敢吃獨食，眼巴巴地看著夏晗，夏晗試探地嘗了一口，雖然有點辣，口味卻是一等一的好。
夏晗驚奇地看了一眼茉莉，看起來是個鄉下丫頭，卻懂得怎麼做菜。這一手廚藝堪比仙雲樓的大廚了。
「好吃嗎？」茉莉眼神亮晶晶的，急於表現自己。
夏晗點點頭，難得不怎麼冷靜：「嗯！你也一起！」
三人開始捧起飯碗吃菜，不到一刻鐘，就將桌上熱氣騰騰的飯菜席捲一空。