有薛佳佳保證，陸柚又回想了一下那位看起來穩重可靠但是在吃飯的時候一點兒也不客氣好像從來沒有吃過飽飯的青年，竟然覺得相當有道理？
再不濟，如果對方真的計較的話，他也可以適當賠償的。
拋開這些情況不談，陸柚在羊肉到手之後，立即緊鑼密鼓和其他人一起投入到了冬至羊肉湯的烹飪之中。
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在幾十年後，羊肉湯的製作方法早已經不是秘密，不僅有各個民間美食博主分享，還有專門的廚師拍攝視頻教導，甚至還有一些聲名顯赫的國家級大廚參與其中。
陸柚有時候約不到朋友又饞嘴的時候，便會自己去菜市場買兩斤羊肉，按照這些美食教學視頻自給自足。
也因此對製作羊肉湯的手法不陌生。
再加上他早就有冬至售賣羊肉湯的想法，在高晉年出發前也專門請教過。
高晉年對自家人當然是知無不言言無不盡，還專門給陸柚寫了詳細的筆記和注意事項，陸柚又不是那種黑暗料理天才或者炸廚房一級選手，本身也是有點家常菜技能在手上的，只要照貓畫虎，就有信心能做好這羊肉湯。
高晉年給的製作原材料和製作方法都不複雜，這年頭講究個真材實料的本味兒，所以陸柚按照高晉年教的方法，只選了三條巴掌大的鯽魚油炸，待到表皮金黃後用紗布包好，與羊肉一同熬煮。
魚羊一鍋，活脫脫是鍋里煮著一個「鮮」字了。
更別提為了增加葷腥油味兒和讓湯色乳白濃稠，還加入了豬棒子骨、羊棒子骨一同熬煮，熬得發白，熬得越久越好，這樣才能色香味俱全。
大火燒開後就轉小火慢燉了幾個鐘頭，待到正常營業時間開門——
嚯！
門外居然就已經有好些人翹首以盼了，一見陸柚的臉就七嘴八舌地開腔了。
「可算開門了小陸老闆，我都等不及要衝進去了。」
「這天氣冷，我本來想著下了夜班手腳都凍麻了，本來打算早點回去隨便對付點兒吃了躲被窩裡暖和呢，聞到這羊肉湯味兒就挪不動腳了。」
「就是，這羊肉湯也太香了，香得我都睡不著了，不像我家那個老婆子燉出來就全是膻味……哎喲！」