章思滿自己也才升級做爸爸，在老婆懷孕的時候他也是學到了不少女性孕期知識的，當下很理解地點頭：「是這樣沒錯，」不過店裡這會兒正是用餐高峰期，著實抽不開人手來，因此他試探性道，「我們這兒雖然沒有蒸野菜，但是有其他野菜，只不過是涼拌的……涼拌花椒芽，要試試看不？」
黑框眼鏡男青年驚訝了一下：「啥子？花椒芽？」
他正想發出「這玩意兒也能涼拌來吃不全都是滿嘴麻」的疑問，就聽見自家老婆驚喜的聲音：「呀！你們這兒還有涼拌花椒芽呢！」
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作為大吃貨國的人，國人血脈中流淌著的就是對美食的追求，不僅好吃，而且吃得講究。
這應季美食便是其中一項。
春天吃芽，夏天吃瓜，秋天吃果，冬天吃根，這是千百年來流傳下來的經驗；而一句「不時不食」更是飲食文化的精髓所在。
每年開春後時節一到，各式各樣的葉芽便成為了餐桌上的新寵——不僅因為顏色嫩綠翠生可愛，還因為便宜易得。
房前屋後那些樹梢枝頭，帶著簸箕或者小籃子，只要花費一些時間便可以得到來自春天的免費饋贈。
而各式各樣的「芽」受歡迎程度又各不相同，豆芽因為太常見就不消說了，另外的香椿芽、薺菜、花椒芽、枸杞芽、春筍這幾樣又是大眾心中的前幾名。
不過各個地方的飲食習慣不同，所以喜歡吃的「芽」也不一樣，像是瀾江縣這邊，雖然愛吃以花椒入菜調味，但對於花椒芽是很少碰的。
但這位黑框眼鏡男青年的妻子老家是外省的，他們那邊春天必吃的嫩芽之一就有花椒芽。
甚至她老家院子裡就有一棵花椒樹，可以現摘嫩花椒芽兒，淋上麻油和香醋，或拌上蒜泥、薑汁和黃醬，十分爽口，老一輩的人都說，開春吃這一口，可解「春困」。
除此以外，頭場春雨後的薺菜也是必不可少的「吃春兒」第一口。
相比起花椒芽，薺菜的吃法就多不少了，不過薺菜很少像是花椒芽這樣單吃，一般都是用做配菜炒——像是薺菜炒雞蛋、薺菜炒肉絲、薺菜炒豆腐……
尤其是那很經典的薺菜炒雞蛋——嫩嫩的薺菜和嫩嫩的雞蛋青黃相間，顏色鮮嫩可愛不說，卷在麥香十足的烙餅里一口悶，簡直就是一口吃下了整個春天般清爽。
只不過章思滿他負責的這個以麻辣燙為主的一品鮮分店不提供炒菜，要不然瞧著周圍其他人有意無意地聽著這位一邊吃涼拌花椒芽一邊回憶「吃春兒」的女同志描述的那些食物，非得也點上一份解解饞不可！
饒是如此，店裡分量不多的花椒芽也被一掃而空，讓章思滿一邊驚訝一邊給其他沒能吃上的食客們致歉：「對不住，真是對不住，因為這花椒芽也不是咱們這地方常吃的，所以也就只備上了一點兒……」