還真別說，功夫不負有心人，在記滿了幾個筆記本之後，陸柚還真的收集了數十種頗具地方特色的下飯菜。
比如永興蘿蔔乾，這可是臨安一帶下飯菜中的傑出代表，據說是臨安本地人從小吃到大的味道。
陸柚當時也是被高晉年給安利的——畢竟高晉年的車隊最開始跑的路線就是申城和臨安之間的往返送外貿單子。
毫不客氣地說，能被高晉年特意買回來囤著的，自然有獨到之處。
這永興蘿蔔乾口感清脆，咸中帶著微微的甜辣，空口吃也不會覺得重口。
據高晉年說，這永興蘿蔔乾是臨安人家家戶戶一年四季必備的榨菜，而他帶回來的這家是他吃過的口感最好的，也是他們物流公司里吃過後好評最多的。
[好評]這個詞兒還是高晉年跟陸柚無意之間說出來後學著的，覺得簡潔又貼切，便也經常拿著自用了。
除了這永興蘿蔔乾，臨安還有一種特色醬菜。
所謂的醬菜，前期步驟的做法和落霞村的干鹹菜有點類似，只不過落霞村的干鹹菜是曬得半干後揉搓進大量食鹽後就碼在陶土罈子裡面等待時間發酵，而醬菜則是在揉入食鹽後還要加入醬（包括但不僅限於黃豆醬、甜麵醬、醬油等）進行醬制，使醬中的糖分、胺基酸、芳香氣等滲入到鹹菜坯中，變成營養美味的下飯菜。
陸柚和高晉年可能是因為吃慣了老家的干鹹菜口感，所以覺得醬菜有點兒黏黏糊糊的，不是特別適口，但之所以能讓他們有記憶點，也是因為醬菜里的醬瓜實在是讓人驚艷，堪稱全場最佳。
明明經過了高濃度的鹽和醬醃，依然脆的驚人，黃瓜特有的水靈和清香依然存在，並且還增加了點兒醃菜特有的艮啾啾的口感，咔嚓咔嚓白嘴吃完一根不費勁兒。
除了臨安的這兩種下飯菜外，陸柚後面還找到了頗受歡迎的寶塔菜。
和永興蘿蔔乾和醬瓜不一樣，寶塔菜里的[寶塔]是當地特有的一種草本植物，外形和白胖白胖的蠶寶寶類似——當然，本地人覺得更像是層層疊疊的寶塔。
陸柚記得以前讀書的時候小學課本里似乎就有記載寶塔菜的內容，作者描寫這寶塔菜讓包括他在內的一種小學生們口水直流，不停在心裡描繪這到底有多麼的形狀似寶塔，口感層層脆。