自從這裡人多起來，除了開大貨車的過路司機會過來吃一頓之外，一些走長途的也願意在這裡停一停，吃上一頓。
莫妗知道這些人花錢更多，因為服務站的東西又貴又不怎麼好吃，他們這些人更喜歡在她們這個棚子吃，都是為了填滿肚子，便宜的更好。
大棚一向不定什麼菜單，莫妗會早起跟著張大嬸到村頭買肉，這是村里人自己養的豬，一頭可以賣給全村人吃，有些鄰村的也會早早過來排隊買，如果起來晚了那就沒份了。
生意做多了，莫妗拿的量也有數了，每天去買的量也固定了，一般都是賣得精光的，還剩下一些那就給丫頭們吃上了。
吃飽飯現在是可以的，莫妗跟孫姑姑算過了，這幾天的進帳，原先賣大饅頭，一天下來還沒有十塊錢，現在一天下來就賺了十多塊錢，當然也不是天天這麼多。
孫白珊拿到錢就數，嘴巴咧到耳朵去了，莫妗讓孫姑姑全部把錢存著，孫白珊不肯，把莫妗的份給她，在衣服裡面縫一個內袋，孫白珊也這樣藏錢。
莫妗正想著，拐角走來了一群人，看他們歡聲笑語的樣子，感覺不像是趕路的，更像是出來玩的。
她預感這些人捨得花錢，便說：「我們這兒有快餐，但要是想吃點好的，隨便點我們這邊有就可以做。」
他們討論了一會兒，便問：「來條魚來只雞，然後菜隨便上點。」
莫妗笑盈盈應下，吩咐大妹去村里問有沒有魚的，然後叫二妹看門，她去雞棚抓雞。
第5章
一隻雞，可以做的可多了，雞腎可以炒菜，吃起來香，雞爪少做不了檸檬雞爪，那就做豉油鳳爪，剩下的這邊的人都喜歡做白斬，莫妗尋思太簡單了，讓二妹那錢去賣豬的哪裡買豬肚。
這東西大家都不愛吃，賣一天才賣得出去，主要是做起來麻煩還沒有肉，普通人家不捨得花錢。
二妹動作迅速，跟著去問別人買魚的一起回來了。
孫白珊看莫妗要做這麼多，一邊幫忙一邊嘮叨：「你弄這麼多？花了好些錢了，能賺的回來嗎？」
「這有什麼呀，你看外邊那些人穿的，都是好料子的衣服，臉上悠悠閒閒的一看就是有點閒錢的，一頓三四十算不上什麼。」
聽了莫妗的話，孫白珊倒吸一口涼氣，手上的動作都停下了，「三四十這不算什麼呀？夠我們五個人吃好長時間了。」
現在一個白饅頭也是六毛錢兩個。
莫妗抬頭笑，她這個廚藝可以讓這頓飯變成三四十塊錢。而且農家菜好的就是這個雞肉，跑得生活虎肉緊實，肥肉不多，燉湯起來很好吃。
到了2021年農家雞一隻也得一百多，好的兩百一隻都有可能。
就是這個豬肚難清理，莫妗費了老大勁，灶上燒的水已經開了，端到爐子上繼續燒，豬肚用胡椒焯水過後，便和雞肉一起放鍋里，再放上一兩片黨參。