當然雜誌的版面也是最大的,一整面,彩色的畫面,看起來都高級多了。
可惜就是給不起。
沒事,酒樓開起來就有錢了。
莫妗安慰自己,簽好合同,定下廣告時間,她又回酒樓忙活了。
酒樓只做晚市,雞是主打菜。莫妗一開始在飯店學的就是這個。
雖然沒學多久,但是記得的所有東西,她都照抄了。
大堂有三個人,後廚就一個打雜的。
顧客還沒有,人工就有了一大筆的支出。加上租房的錢,嘩啦啦就這麼流出去了。
莫妗焦慮著,終於到了開店的日子。
為了喜慶,孫白珊等人合著買了許多花籃,又找來了舞獅子的隊伍。
一陣乒呤乓啷的,靈活跳動的獅子,聲勢浩大,吸引了不少人圍觀,舞獅子表演結束之後,不少顧客進了門店。
大堂服務員和打雜工四個人的工資,還比不上一個大廚,莫妗只能親力親為當廚師,在後堂忙活得熱火朝天。
單子一個又一個,她手都沒停過。
第一天開張,能坐了個滿堂算是很不錯開門紅。
但是生意做的是回頭客,這裡要是有一半能成為老顧客,那她這個酒樓絕對可以賺錢。
郭舟被阿嫲媽媽阿姨幾人拉出來逛街,上班一天的她只想睡覺,結果現在迷迷糊糊地出了門,迷迷糊糊地坐在了飯桌旁。
直到上桌的菜香讓她直接清醒。
澄黃的表面,軟滑自有光澤感的雞皮,醬汁清香鑽入鼻子,讓她口水直流。
她們幾人喝上一口雞湯開開胃。
郭舟便夾上一塊肉,雞肉本身的味道從空氣鑽進她的鼻腔里,把蒜蓉醬油裹滿雞肉,入嘴就是蒜香咸,再就是雞肉嫩滑口感、柔韌有度的嚼勁。
是衝到腦殼的美味。
郭舟再睜眼看看阿嫲,作為一個老饕,郭阿嫲可謂是從小吃到大,八十年來什麼沒吃過。
她入口一塊滷水雞,皺皺眉頭,喝茶,再一口醬油雞,又是一皺眉,再來一口鹽焗雞,還是皺眉,喝茶,最後一口白切雞,眉頭終於鬆散,點頭。
郭媽和郭姨兩人更誇張,吃一口夸一口,沒一會兒就吃完好幾樣,又加了菜。
一頓吃飽喝足,郭舟摸著肚子眼巴巴看著媽媽阿姨兩人還在吃。
她也還饞,但是吃不下了。
「你這實力不行啊,這家店搞活動,半折,不吃白不吃,要不是還不提供打包服務,我肯定打包好幾個,這好幾天都不用做飯了。」
郭舟笑起來:「可真別吃撐了,等下吃吐了那可虧了。」