時筠把挑好的白菜拿出來,去掉外面的幾層菜葉之後,用剪刀剪成荷花的造型。
其實如果自家吃,白菜幫子肯定是不如菜葉口感好。
但是要想做出最好的造型,就得用菜幫子。
所以時筠一是選擇了最新鮮的大白菜,二是提前用加了靈氣水滴的清水把大白菜泡過一遍。
造型好的大白菜要加上高湯蒸幾分鐘,把味道融進去。
蒸好的大白菜有些散開,被時筠重新擺成個閉合的花苞形狀,然後就可以上桌了。
開水白菜最為驚艷的一個環節,是一定要在桌上展示的。
「可算好了,這菜確實難做,但也確實好看。」
菜上桌之後,王導最期待的就是這個開水白菜。
時筠拿著個小壺,清澈的湯汁順著花苞澆了下來。
在清湯的熱度和衝擊下,白玉般的「花瓣」逐漸展開,仿若花朵綻放。
時筠在菜心處放了幾顆枸杞,包起來的時候看不見,「花瓣」展開後中間才顯現出一點紅,點綴在嫩黃的菜心上。
桌邊的幾個人目不轉睛,王導更是恨不得拿起鏡頭把這一幕拍下來。
「太美了,我已經能想像到時候在鏡頭裡的樣子,絕對夠得上仙人吃的美味。」
——
時筠回公寓時,剛好遇上對面有人入住,搬了不少東西過來,她也沒打擾,互相點點頭就算打過招呼了。
一關上門,白淼放下矜持的表情,立刻癱倒在了床上,然後對著經紀人八卦道。
「你看到剛剛那個美女了嘛,這麼好看的妹子,我居然以前沒在電視上見過,是不是哪個學校今年畢業的。」
「行啦,別管其他人了,你明天可是要拍頭一場戲的,趕緊再看看劇本找感覺。」
白淼是科班院校出身,但畢業後卻沒拍戲,而是被公司送到了個唱跳選秀綜藝,本來是想刷個臉,結果靠著容貌和性格,居然出道了。
於是又做了兩年女團,前些日子團隊解散,這才轉回拍戲這條路上來。
雖然在王導的電影裡只能演個小配角,但對她來說,也是目前能接觸到最好的資源了。
經紀人原本是想讓她早點進組準備,結果公司硬是安排了個綜藝拍攝,直到開拍前一天才空閒下來到了劇組。
想到這裡,經紀人在房間裡來回踱步,臉上是肉眼可見的緊張。
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