在雲間廚房裡有兩個冰箱，一大一小，他們平時的食材都是直接用小冰箱，流心月餅因為數量多，而且不能疊放擠壓，所以單獨放在大冰箱裡。
時筠在水池裡放下碗筷之後，果然走到了角落打開大冰箱。
姜顏走到衛則這一隊的位置，餘光卻死死盯著另一邊，想要看清楚她的表情。
結果眼看著時筠打開冰箱，端出裡面的托盤，上面的月餅還冒著寒意，形狀很是完整，整整齊齊排在托盤上，時筠把托盤放在檯面上，伸手摸了摸裡面的月餅。
「凍得還不錯，也沒有開裂的，先預熱烤箱吧，我噴點水就能放進去烤了。」
怎麼可能？
姜顏腦子懵了，甚至顧不得偽裝，直接轉過頭緊緊盯著時筠，想從她的臉上找出一點異樣的情緒。
節目組晚上一般會把攝像頭都關了，昨晚她讓徐以柔找理由確認過，然後裝作有東西忘在廚房，實際是趁沒開燈，直接把插座的電閘拉了。
明明徐以柔那邊說一切順利，流心月餅在沒有電的冰箱放一晚上，就算不變質，流心也絕對會化掉爆出來，怎麼可能連開裂都沒有？
雖然直播沒開，但節目組一直有攝像師跟著時筠這組，陸淮打開烤箱，鏡頭也隨之集中在他身上。
時筠端著托盤走過去，經過姜顏身邊時看了她一眼，仿佛在看一團空氣。
時筠什麼都沒有說，姜顏卻覺得自己所有的算計在這一刻無所遁形。
她幾乎要維持不住自己的表情，只能拿起早餐魂不守舍地跑出了廚房。
流心月餅要分幾次烤，先定型，中間同樣得拿出來刷一層蛋液，然後放進烤箱繼續烤。
既不能把外皮烤焦，又得把餡料都烤透，才有流心的效果，但又不能烤過了爆漿，總之是種很嬌貴的點心。
不過時筠一直盯著烤箱，最後出爐的月餅很完美。
一盤20個，一共烤了五盤，沒有一個烤出來之後塌陷，或是餡料爆出來的。
白淼昨天就盯著流心月餅了，時筠說要凍上第二天烤的時候，她還真情實感嘆了口氣，現在一烤好，趕緊就挑了個奶黃口味的出來。
剛出爐的月餅還熱乎乎的，一咬開，中間的流心瞬間就淌了出來。
餅皮和傳統月餅不一樣，吃起來很軟糯油潤，有種軟曲奇的口感。
裡面的奶黃餡和餅皮幾乎融為一體，不過是糯糯沙沙的口感，奶香混合著鹹蛋黃的味道。
中間的流心不但一□□漿，嘗起來也很絲滑，味道非常香濃。
里外總共三層，雖然都是奶黃口味，但味道和口感都有差異，搭配起來又很是和諧，吃起來層次非常豐富。
而且因為比普通月餅小，甜度也被時筠調整過，小小一個吃完也完全不會甜膩，正正好填補了口腹之慾，卻又還保留了一點兒不滿足感，讓人期待下一次品嘗。