隨後他才知道,這個預定金就是個誠意,其實錢很少,十塊錢……
主要還是個噱頭,因為他們的生產隊大灶如今成為網紅店了,網紅店需要噱頭。
王憶去後廚看了看,存貨還挺足的。
現在大灶的海養雞、海養雞蛋、鴨蛋以及各種珍品乾貨名氣很大。
此外前幾天他送了幾次大螃蟹、大對蝦、琵琶蝦還有擬蟬蝦也給飯店增加了不少名氣、大大提升了人氣。
邱大年問他這些海貨從哪裡能進貨,飯店需要備貨。
蘇小雅感嘆著說:「老闆,現在有錢人真有錢,2888一份的大螃蟹供不應求,那麼多人來了直接點名要這個,付帳的時候眼睛都不帶眨的,直接掃碼給錢!」
王憶說道:「你要是去五星級酒店就會發現,有錢人確實多,不光多而且他們還活的快樂,你說氣人不氣人?」
他又給邱大年說:「咱那邊的海里就有這種大螃蟹出產,後面我準備往天涯島海域放養蝦苗蟹苗貝苗,也要往裡放養殖箱、養殖網,咱們得把天涯島利用起來。」
在店裡巡視一圈又查了查帳,王憶一看帳單嚇一跳。
每天流水挺誇張的,好幾天連續達到了五萬塊!
不過想想最近幾天都有高價值的海珍品上市,這樣一桌菜動輒就要三四千塊,那麼五萬塊的流水也不算驚人。
他對此很滿意,因為這飯店的成本主要是人工、水電和一些便宜的菜肉,真正的大頭比如海珍乾貨和大個海珍品都是他從82年帶過來的。
這些東西在82年不值錢!
起碼相對22年的物價來說不值錢。
王憶核對了帳單沒有發現問題,這樣他對邱大年的工作非常滿意,直接走帳給他放了一萬塊的獎金。
廚師那邊也給發了個五千的獎金,其他人一碗水端平,都給個三千塊獎金。
於是等他出門的時候大灶里的人都跑出來,統一的鞠躬揮手:「老闆再見、老闆常回家看看!」
王憶哈哈笑,罵了一句『見錢眼開』騎上小黃車揚長而去。
他先去出租屋一趟,回82年的船上,開船去了碼頭。
八月海上收穫忙。
碼頭上船來船往、人潮如水,各種海珍品被擺上來,王憶便隨便挑選了一些好貨帶上船搬回22年。
累出一身汗來,他帶著這些海貨開著農用三輪去找鍾世平,順便給袁輝打了個電話跟袁輝一起談談《花間集》的生意。
鍾世平這邊看到他的三輪到來,立馬大踏步出來張開雙臂,那真是眉飛色舞、顧盼生輝:
「噢,我的朋友,你終於來了,我已經等你很久了,趕緊進入餐廳吧,讓我們高舉酒杯,讓我們友誼地久天長!」
王憶歇火下車感嘆道:「唉,我的朋友,你得趕緊停住這該死的翻譯腔,否則我忍不住用我靴子踢你的屁股了。」
鍾世平哈哈笑道:「但我這是真心話——呀,又有這麼多好貨?好,這可太好了。」
他大概的翻了翻魚簍,又問道:「沒有大黃魚?」
王憶沒好氣的說:「你以為野生大黃魚是路邊的草,說有就有?這得碰巧的,碰巧遇到一次魚群,那就能多多少少的撈上來一批,我才能分到幾條。」
他示意服務員過來卸貨,然後拉走鍾世平問:「我的船現在什麼情況了?」
他得趕緊把漁船要回來。
不只是要急著從82年往22年的天涯島海域投放蝦蟹貝,還因為他以後送魚獲進店鋪得從碼頭動手。
他帶回來的都是海珍品,太容易引人注目,這樣要是有人盯上他,發現他從沒有在碼頭出現過可是卻能不斷帶海珍品送入列島記憶和生產隊大灶,那可就不好解釋了!
鍾世平這邊不做他想,說:「我讓夥計幫你加緊時間保養的,其實前兩天就保養好了,只不過你沒提船,於是我讓他給你簡單的改裝了船上的邊邊角角,這樣你開船能更方便一些。」
「要是你需要的話……」
「這會咱們就去提船。」王憶說道。
鍾世平一愣:「這麼著急?快要吃晚飯了。」
王憶說:「我約了袁老師一起吃宵夜,先不吃晚飯了,咱們去提船。」
「恰好我有朋友的漁船出了點毛病去維修了,他這邊要跑海去收貨,所以得先找一艘船應應急,我準備把我的漁船交給他。」
鍾世平說道:「行,那沒問題,我打個電話咱們直接去碼頭,讓他們把船從船塢開到碼頭來。」
他找來飯店領班注意接待幾個客人,然後打了電話開車帶王憶去了海邊碼頭。
22年八月的傍晚,碼頭上不忙。
正經的禁漁期還沒有結束呢。
現在碼頭上能卸下的魚獲都是人工養殖的,大黃魚、小黃魚、金鯧魚、對蝦、皮皮蝦還有最多的梭子蟹。
翁洲正式進入熱吃梭子蟹的好時節了。
鍾世平在碼頭上朋友多,他又有社交牛逼症,於是他給王憶花式表演敘舊。
等到他空閒下來,船也來了。
船體做了深度清潔,重新上了一層船漆、做了全新塗裝,看起來一下子嶄新許多。
而且船身上還印上了船名:
天涯一號!
王憶看到自己的船後很是欣喜,等船進港口靠上碼頭,便迫不及待攀爬上去。
鍾世平很靠譜,這船給他收拾的乾乾淨淨,與之前剛買時候簡直判若兩船。
船上甲板重新上漆,船艙做了密閉處理,船上的纜繩換成了新的,進船艙一看,裡面好幾樣機器也換成了新的。
送船工讓開駕駛舵,鍾世平給王憶介紹機器更新換代情況,說:「先說說漁船最重要的傢伙什吧,探魚儀。」
「你這個起初是垂直探魚儀,上個世紀四十年代就出來的技術,這個你上次了解來著,我不多說舊機器了吧?咱們直接說新機器?」
垂直探魚儀就是一種利用超聲波回聲原理探測漁船下方魚群的儀器。
簡而言之就是超聲波發射器發射出的超聲波在水中受到了魚群和礁石之類東西的阻礙能產生回聲,機器根據聲波發射與收到魚群回聲的間隔時間,就能檢測到魚群所處深度和位置。
這東西誕生後確實有些年頭了,並得到廣泛應用。
這台船用的便是這樣一款機器,如鍾世平所說,它的技術已經被淘汰了。
垂直探魚儀只能探索漁船下方海域的魚群情況,如果魚群在側面那哪怕是雙方交錯而過,探魚儀也毫無用處。
再一個這機器的主要構造是發射器、換能器、接收器、顯示器,漁船之前用的全是老款產品,功能不錯可是個頭太大。
拿顯示器來說它是個大頭機器,就像零幾年的電腦顯示器一樣,現在的新機器都是平板電腦,維修廠已經給天涯一號換上新機器了:
駕駛舵旁邊出現了個平板電腦,個頭挺大的,有24英寸。
但這舊機器不是毫無用處。
王憶問道:「之前的垂直探魚儀已經扔掉了嗎?」
送船工說道:「沒有,換下來後都包裝起來放在你船艙裡頭,全套機器都在。」
王憶點點頭。
這東西他有用。
儘管垂直探魚儀誕生於四十年代,但那是在歐美發達國家應用,實際上國內小型漁船直到八十年代後期才用上這機器。
天涯二號和天涯三號就沒有這機器,王憶想帶回去給天涯二號換上。
正好這機器已經很舊了,他可以拿自己淘換來的舊貨進行解釋。
鍾世平點開屏幕給他看,說:「那種老古董得扔進垃圾站了,你看這個,NSS-evo3S系統,專門適合巡航漁政船、近海漁船使用,這是高等級一體式的機器。」
「它是魚探儀也是海圖儀,還是個多功能的顯示器,採用了iMX-8高性能處理器,響應速度很快,功能特別多,我給你隨便說兩個?」
王憶笑道:「好,鍾老哥你懂的還真多。」
鍾世平說:「我船上安裝的就是這東西,王老弟你放心,你對哥的好、哥都知道,哥絕不會讓你吃虧,絕不會讓你說『老鍾那人不行』,我肯定行!」
「這機器有三種顯示器,9寸、12寸、24寸,我給你要了最大的,顯示最清晰,而且功能也多。」
「你點這個,這是內置GPS的海圖儀,用的是咱北斗的技術,不怕外國人封鎖。然後它是IPS的觸控螢幕和鍵盤控制,有動態聲吶也有3D水下顯示能力。」
「你看這個,它比較耗電,然後你用一下……怎麼樣,咱下面的海底地形被掃出來了。」
鍾世平操作了幾下,王憶跟著去看,確實看到屏幕上出現了一些參數也出現了海底地形的3D模擬。
他又把聲納、雷達、自動舵及其他附件給講解了一下,這船內置無線連接,能用衛星網絡,比較燒錢,但安全係數很高。
「最重要的是這個系統跟你自動化作業系統是銜接的,你船舶駕駛證都沒有,自己開船很危險,風浪不大的時候你可以用自動化駕駛模式,這是我幫你掏大價錢做的。」鍾世平說道。
王憶詫異:「喲,這船還能自動化駕駛?上次你怎麼沒給我說?」
鍾世平笑道:「哥給你個驚喜,這個你不用掏錢,我掏的錢。」
「現在網上不是說,一切皆可AI?自動駕駛技術早就被運用到海洋領域了,最早的時候用於海洋探測,現在是船舶自動駕駛,否則你以為那些遠海大船特別是洲際運輸船全靠人一直駕駛嗎?」
自動駕駛功能也可以通過屏幕來實現。
他找到自動駕駛功能打開,然後進入設置給他看一些相關機器:
「慣性傳感器、加速度計、陀螺儀等等,都已經跟發動機的系統銜接上了,你用了這個功能,那在近海可以自動駕駛。」
「遠海不行?」王憶問。
鍾世平說:「這船小了,而且是改裝設計,所以功能沒那麼好。」
「近海有咱們的網絡信號,這東西要靠網絡的,它眼睛是全球衛星導航系統,腦子是一個能實時計算的導航控制系統,外面還有個雷達,那是自動識別系統,三大系統全靠網絡。」
「還有那啥,你注意著點,一旦從船下通過或者發現信號不好,那你千萬別用這個自動駕駛,它不是真正的自動駕駛,它其實就是個輔助駕駛!」
說到這裡他頓了一下,說:「咱們遊艇俱樂部主席金一諾的高速艇,那玩意兒有正經的自動駕駛,人家那東西值錢,光那一套駕駛系統就得價值個三五十萬。」
王憶對這漁船的駕駛系統已經很滿意了,這東西比有兩個助手還要靠譜。
他直接開船出海,送船工和鍾世平幫他熟悉了一遍駕駛流程,講解了駕駛艙里各個按鍵的功能。
錢是好東西。
漁船這一改造頓時今非昔比,王憶開船在海上,船艙里全是現代化的電子設備,讓他非常安心。
這可比開天涯二號、天涯三號那種落後漁船安全多了。
漁船改裝的很好,王憶收了下來。
改裝工作還沒有結束,於是他就跟鍾世平說好,漁船先用上幾天,等朋友的漁船修好他這邊就把天涯一號送回維修廠的船塢繼續修。
現在他才體會到鍾世平的價值,這傢伙幫他大忙了。
於是王憶把心中另一個構想說出來:「鍾老闆,你朋友多、人脈廣,有沒有最近在轉讓小廠子的?我這邊需要一個小包裝廠。」
「包裝廠?」鍾世平問道,「你說說你的要求和用途,我想一想。」
王憶說道:「用途比較簡單,主要是一個包裝工作,我這邊會買一些貨,然後進行再包裝,做全新包裝後賣到非洲。」
鍾世平一愣:「生意這麼大?」
王憶笑道:「不大,就是有個好大哥在非洲那片搞到了關係。」
「你也知道他們那邊什麼都缺,咱們國內的洗衣粉啊方便麵啊火腿啊各方面的東西吧,全缺。」
「所以他讓我自己弄個品牌,到時候幫我打入非洲一些小國家裡,這樣我需要一個生產線給一些雜貨進行重新包裝。」
「不是違法買賣,」他趕緊強調了一下,「最初我好大哥的意思是讓我先給他負責個後勤保障工作,我買下一些東西重新包裝送入他的隊伍,就當是我自己這邊生產的……」
鍾世平恍然的說:「明白了,你要弄個包裝廠,自己搞貼牌生產。」
王憶笑著點頭。
鍾世平說:「這個我暫時還沒有能用的關係,不過肯定能幫你找到,因為這三年來疫情挺厲害,有些小廠子壓根沒法生產,不少廠子在轉讓呢,我給你找找看。」