隊裡有殺豬刀，兩把剔骨尖刀，正好孫征南和徐橫一人一把刀。
徐橫拿到刀搖搖頭，說：「來一塊磨刀石！」
來看殺豬的大人小孩好一群，有人便說：「這刀還不快？前幾個月大膽他們才殺了隊裡的豬去集體市場賣。」
徐橫說道：「這刀就是不快，殺豬不用快刀那能殺的出好豬肉？剝的下好豬皮？」
一聽這話眾人頓時來了精神：「好傢夥，徐老師你要剝豬皮？」
隊裡人殺豬不剝豬皮，只是瀝青拔毛然後把豬皮帶在肉上一起賣掉。
他們沒有剝豬皮的本事。
王憶也在圍觀，說：「豬皮剝下來，然後咱們有冰櫃了，可以做個豬皮凍。」
「還能做冰葫蘆。」學生們高興的喊道。
王憶說：「對，可以做冰葫蘆，不過今天先不做了，今天先冰起豬肉來，等過幾天把豬肉吃的差不多了，咱們再做冰葫蘆。」
漏勺拿來磨刀石，徐橫脫掉衣服露出背心。
背心下肌膚很黑很結實，護心毛從背心破損的洞裡鑽出來，有種野蠻的性感。
他一手拿尖刀一手拿磨刀石，飛快的磨了一陣伸出手指用老皮試了試刀刃，說：「行了，班副你先來。」
這把尖刀被扔給了孫征南，徐橫繼續磨刀。
孫征南沉默寡言指了指一頭豬，這是最肥的一頭，足足有280斤，一般當地土豬很難養出這個重量，但養出這重量來就是一級豬，最受歡迎。
另一個這豬能長出這噸位也足夠證明它有多貪吃懶惰。
這會最肥的十頭豬已經挑出來了，其他豬都在惶恐的亂叫，就它躺在地上曬著太陽咀嚼著豬草吃的好不開心，尾巴一甩一甩的，只差翹起二郎豬腿拍拍膝蓋聽一首小曲了。
身體矮壯結實的王祥賴領頭，幾個壯勞力上去把它給摁住趁著它沒反應過來用繩子給綁了蹄子。
這豬開始狂叫，它發現不對勁，但想要掙扎已經晚了。
王祥賴有勁，用膝蓋卡住豬脖子用手死死的拽著豬耳朵往地上摁。
赤著的上半身肌肉鼓鼓囊囊的跟銅澆鐵鑄一樣，脖子手臂上的血管好像充氣似的鼓起來。
豬被拴好後有人把繩子從一根結實的樹杈上扔過去，兩條壯漢一起喊著號子拉繩子，硬生生把它給拽起來。
孫征南用拳頭在豬身上錘了幾下子，錘的這豬拼命掙扎，拽的老樹杈都搖晃。
王憶見此說：「孫老師，殺就殺吧，不用虐待了吧？」
孫征南詫異的說：「我沒有虐待它，虐待一頭豬幹什麼？哦，你說我打拳？我那是讓它渾身氣血活躍起來，這樣放血的時候快。」
他拿來一個水桶，伸手挑在豬脖子大動脈上，頓時有紫紅色的豬血嗤嗤的噴湧出來。
大肥豬吃痛掙扎，拼命嚎叫、拼命亂搖頭，幾乎做出仰臥起坐。
但孫征南雙手持水桶接著豬血，愣是沒讓豬血亂噴出來。
這一手本事贏得眾人喝彩。
豬血最合適的用處是做血腸，但外島沒有這個傳統，也不懂怎麼做血腸，當地豬血都是做成豬血塊，可以做韭菜炒豬血、也可以做拌豬血。
相比豬肉豬下水，豬血自然不受歡迎，它處理不好有股子腥臊味。
蔥姜切碎撒進去，同時用棍子攪拌，一桶豬血出來便被婦女帶走。
王憶說道：「讓漏勺給收拾一下，咱中午頭吃大鍋菜，我給你們做毛血旺！」
「毛血旺是啥？」王丑貓好奇的問。
王憶笑道：「特別好吃的東西，很辣，很香，很下飯！」
血放乾淨，這頭大肥豬的命就到頭了。
但這年頭的土豬真的是生命力頑強，它全身血幾乎都被泵出去了，可沒有直接死掉，只是奄奄一息。
此時它已經無力掙扎，孫征南交給王東方說：「東方哥，你們先去褪毛，我繼續殺豬。」
接下來的豬可不好抓了，它們一看榜樣在前一個個拼命的跑。
跟野豬一樣！
有人惱怒之下撈起了大木頭棍子準備給它們來個當頭棒喝，孫征南攔住說：「一起上手抓，咱們這麼多人還能抓不住一頭豬？讓它們跑，跑的越歡越好！」
大迷糊收網歸來，他看見一頭豬沖自己跑來，歪歪頭看了看，猛然上去俯身將這頭豬的脖子給抱住順勢推出去，『轟隆』一下子把豬給推翻在地。
大豬拼命搖晃身軀要爬起來，卻被大迷糊死死摁住了！
立馬有大漢上去七手八腳的下繩子，直接綁了四蹄給抬回去掛起來。
一頭頭豬被抓住放血，一桶桶豬血送上了山頂。
圍觀的老人和婦女們很高興，說：「光是吃豬血咱們也能吃個過癮了！」
平日裡他們吃的都是水煮菜，豬血屬於好東西。
不要以為82年的人種了有機蔬菜然後吃的就開心，蔬菜好吃得做成炒菜，但這年頭誰家也缺油，不捨得做炒菜，都是蒸菜、水煮菜！
麻六趕來幫忙殺豬，臨到跟前被劉紅梅攔住，笑道：「你是新郎官，不能見紅，回去歇著吧。」
「六哥，昨晚得勁不？」王東峰急忙問道。
周圍的男人婦女都豎起了耳朵。
麻六笑罵道：「峰子你就住我隔壁你還問這問題？我昨晚打地鋪呢！」
王祥海不信：「草，你光棍子二十幾年，好不容易有了娘們不使勁懟？你打地鋪幹什麼？噢噢，你怕震斷了床板子？」
大傢伙鬨笑。
麻六作揖行禮：「嗨呀，叔伯兄弟、嬸娘嫂妹，你們可放過我吧，我媳婦是文化人，光領了證還沒有辦婚事，我不能讓她為難。」
「反正今天就辦婚事了，我不差這一天，所以昨晚她睡床上我睡地下，我不讓她為難、不讓她叫人說閒話！」
「好男人！」鳳丫豎起大拇指，「麻六長得不怎麼樣，心眼好啊，文蓉不愧是讀書人，有文化，看人真准！」
麻六嘿嘿笑，問道：「嬸子我還有事想問問你呢，你們外島都用什麼聘禮？」
青嬸子問：「你還要用給聘金聘禮嗎？給也來不及了，聘金是訂婚時候給的……」
「不對，」王東峰搖搖頭，「我娘說現在不一樣了，訂婚給聘金這是訂婚錢，結婚也得給聘金！」
「多少錢？」
「一百塊吧？一樣是一百塊，一共兩百塊。」
青嬸子倒吸一口涼氣：「嘿喲，不少錢啊。」
鳳丫對王憶說：「王老師你也過來聽聽，我聽支書說，你和小秋老師要找一個好日子訂婚了？」
何止王憶過來聽，她一說這話，正在幫忙端水的秋渭水放下盆子也跑過來了，豎著耳朵聽。
王憶說道：「對，我上次去縣裡和我們爺爺提了這回事，然後說是找好日子訂婚。」
「今天咱們隊裡殺豬吃肉，讓小秋的爺爺也來吧？」有人突然提議道。
「順便訂婚？」劉紅梅問道。
秋渭水欣喜的點頭。
可以可以我可以。
不遠處監督殺豬的王向紅聽到這話趕緊過來說道：「別瞎說，王老師的婚事得仔細辦，訂婚日子有講究，我已經算過了，也給小秋爺爺去說過了，我們商量了一個好日子！」
王憶納悶的問道：「支書，你啥時候去跟……」
「是上次去縣裡，噢噢，上次去縣裡支書去見我爺爺來著！」秋渭水欣喜的說。
劉紅梅拍了她一把佯怒道：「你這傻閨女，你高興個什麼勁？姑娘家家的要端起來，把架子端起來，要不然讓男人覺得你不值錢，他把你娶回家就不珍惜你了！」
秋渭水問王憶：「王老師，你會嗎？」
王憶笑道：「我會——拼了命的珍惜你、對你好！要是我做不到，就讓支書拿菸袋桿敲我！」
秋渭水翹起嘴角嘻嘻的笑。
眉目舒展之間，都是風情。
王憶問王向紅：「支書，到底哪天訂婚？我這也沒有做好準備啊。」
王向紅說：「用你做什麼準備？訂婚是長輩的事，我和小秋爺爺來操持，你倆到時候過去給長輩奉茶就行了。」
「到底是哪天？」有人問道。
王向紅微微一笑。
一個老人突然叫道：「我草，是八月十五？今年八月十五可是好日子，壬戌狗年的己酉月、丁巳日，陽曆上是十月一號，咱們國家的生日！」
王向紅笑容凝滯。
媽蛋，裝逼機會沒了！
這老人是王真堯，他沒事會翻看一下黃曆，早年還跟人學過一些風水上的東西，隊裡有人去世都是他安排。
王真堯興致勃勃的說道：「壬戌狗年的己酉月、丁巳日真是好日子，宜結婚、搬家、入宅、安床，是大好日子！」
「還是十月一，國慶日！」
王向紅點點頭。
所有人都很滿意，只有王憶和秋渭水不滿意：這也太久了！
兩人對視一眼，秋渭水眉頭皺巴巴的。
王憶便湊過去低聲對她說：「那天喝完了訂婚酒，我帶你去領證！咱十月一就領證！」
秋渭水沖他使勁的點了點頭。
社員們對此同樣很期待，他們興致勃勃的討論起來：
「六子這次事發突然沒法準備，咱得給王老師準備好東西，咱外島結婚要準備三缸的。」
「對，一缸老酒、長長久久，一缸鮮魚、年年有餘。一缸豬肉——沒有講究，就為了解饞，哈哈！」
「六子你可以給你家裡頭準備上三轉一響，自行車、手錶、縫紉機加一塊收音機，你要是準備上了，那可牛逼了。」
「自行車沒必要，而且這是城裡人才有的好條件，咱外島用不著。」
「嬸子你過時了，這就是咱外島莊戶人家結婚的聘禮了，這叫老三件，人家城裡是新三件——電視機、洗衣機、電冰箱，因為人家城裡進入電氣化時代了！」
「咱們隊裡也進入電氣化時代了……」
大傢伙七嘴八舌的說，麻六便伸出手指開始算計。
劉紅梅一巴掌拍在他肩膀上問道：「怎麼樣？你攢的錢夠嗎？不夠我家裡借給你。」
麻六笑道：「夠……」
「哎哎哎，兩人在一起能好好過日子最好了，六子你別聽他們瞎說，不用準備這些東西。」王向紅勸說他。
麻六說道：「支書，這些東西都是小東西，你是不知道現在滬都人家結婚要什麼，那才是難辦呢。」
王向紅說：「不就是新三樣加上一咔噠嗎？電視機、洗衣機、電冰箱、錄音機，對吧？」
麻六搖搖頭，說：「人家現在要一二三四五六七八九十！」
「這是什麼？」大傢伙都好奇了。
麻六說：「一表人才，二老歸天，三轉一響，四十平方，五十工資，六親不認，七尺男兒，八面玲瓏，九煙不沾，十分聽話！」
這一套說出來，眾人當場張大了嘴巴……
沒聽說過啊！
王向紅問道：「六子，這是你自己編的吧，你淨會說順口溜。」
麻六認真的說：「支書，這是真的，我前年在滬都聽說的！」
鳳丫給王憶數了數，忽然說道：「嗨呀，這不就是在說王老師嗎？」
眾人你一句我一句的說了起來：
「一表人才，嗯，王老師是一表人才。」
「二老歸天，嗯，這個也是……」
「三轉一響小意思……」
「四十平方——這個還沒有，得給王老師起房子。」
秋渭水頗為驕傲的說：「沒關係，房子我有啊！」
王憶笑道：「對，我以後吃我媳婦的軟飯。」
這時候學生們高興的喊：「殺豬了、殺豬了，正式殺豬了！」
於是大傢伙也不來討論結婚事宜了，趕緊又圍上去看孫征南和徐橫動刀。
他們並非是殘忍或者那麼喜歡湊熱鬧，而是眼饞。
有些人家真是一年半載沒吃過豬肉了！
孫征南和徐橫都是耍刀子的好手，他們手腳麻利，剔骨尖刀在他們手裡玩成花了。
豬皮上的毛被卸掉了，孫征南快刀鑽進豬皮里前後左右開挑，順著脖頸處破口迅速蔓延了傷口。
豬脖子的肉被切開，豬頸骨被卸掉，很快一個大豬頭下來了。
卸掉豬頭後是豬尾巴、豬蹄子，這都要連著豬皮一起下來。
徐橫問：「王老師，要留豬肘子嗎？你燜的豬肘子行。」
王憶說：「不留，幾個豬肘子哪夠全隊人分呀？全切下來一起吃肉！」
「好！」
豬蹄子也下來了，扔進了盆子裡。
孫征南那邊開始扒豬皮，只見他快刀舞動，刀尖剔、刀刃割，慢慢的一張豬皮給整個剝了下來！
「牛逼」的呼喊聲不絕於耳。
這時候有老人忽然說道：「孫老師啊，你怎麼先剝豬皮？這豬還沒有開膛破肚呢，你這樣再開膛破肚容易污染豬肉！」
孫征南笑道：「不會的。」
豬皮也扔進一個盆子裡，用清水給泡上。
然後他開始開膛破肚。
整個豬被正起來放在了兩張桌子之間，肚子懸空，他讓人過來摁著豬，自己蹲下開膛破肚用手接著一點點給放下。
乾乾淨淨！
社員們這下子是大開眼界了：「孫老師你這是什麼殺豬的方法？」
「就是啊，我年輕時候在屠宰場幫過工，東北的西北的屠宰工都見過，沒見過這一招啊。」
「嗯，真臭，我草，這豬剛才嚇得拉屎了，怎麼還這麼臭？」
王憶捏著鼻子去看了看豬腸子。
于謙的父親王老爺子能吃得下豬腸頭刺身真算他是一條漢子！
徐橫那邊笑道：「我們這是軍隊殺豬法，哈哈，自己瞎琢磨的東西。」
他這邊也給豬掏空了肚子，然後開始分豬肉，看著豬肉有老人上去伸出手指試了試說：「一級豬就是好，三指半的膘，這傢伙肯定香！」
「這肥肉要是熬油渣就舒服了，金燦燦的油渣、香噴噴的味道，嗯嗯，想想就讓人嘴饞。」
有小孩聽到這話已經開始抹哈喇子了。
他們是真的饞。
豬下水出來同樣進盆子被端走進行處理，王憶說道：「收拾好了給放門市部里，我得醃一下，到時候做毛血旺要用，然後剩下的做豬雜湯喝。」
王狀元抹了把嘴巴問道：「王老師，那咱、呲溜，咱中午頭吃大肉包子，晚上吃、吃那啥毛血旺、喝豬雜湯？這樣的話土豆豆角燉豬肉呢？」
王憶說：「都吃！」
學生們又開始跳著腳鼓掌歡呼。
孫征南切肉，一頭大肥豬很快剔下了一盆子肉，而此時這豬還沒有分解一半呢。