「上次滬都的國培服裝店自己生產西裝，那種白色一粒扣的西裝，你們見過嗎？」
王憶說道：「我見過，我覺得一粒扣不如三粒扣大方。」
郭躍說道：「可是一粒扣不是成本低嗎？」
「做西裝這樣的高檔服裝，還在乎這一粒扣子兩粒扣子的成本？」黃志武搖搖頭，「這什麼服裝店不行，不大氣。」
郭躍笑了：「他們還真不大氣，不光是西裝上只用了一粒扣子，他們店鋪還用庫存桌布來做西服，知道那庫存桌布希麼價嗎？」
「一尺三毛錢！一米九毛錢！」
周圍聊天的人全驚呆了：「我草！」
然後有人發出輕蔑的嘲笑：「滬都人真會算計啊。」
郭躍嘆氣道：「你們別笑話人家，人家這才是會做生意！知道那西服賣的多好嗎？說真的，賣的那個好呀，賣時裝就跟賣大白菜一樣，搶啊！」
「機關里的幹部、大學裡的知識分子、做買賣的老闆，全去買這西服，我也想買，但沒買上！」
「太火了！」有人驚嘆道。
郭躍說：「確實太火了，所以王支書、王老師，你們隊裡要是真能做出西裝來，我一定買一套！」
他是校長，經常去縣裡、市裡的教育單位開會，穿一身西裝有面子。
外島人比較在乎面子，領導幹部們自恃身份，更是在乎面子。
這時候同樣來幫忙的王祥雄出來。
他看見漏勺後招招手說：「你怎麼還在這裡聽人說話呢？趕緊進來忙活，對了，爆米花捎來了嗎？」
漏勺指了指外面的大推車說：「帶了兩大袋子！」
王祥雄沖大膽吆喝一聲，大膽領著人去把爆米花給抬進後廚。
很快來客的桌子上都放上了一個塑料大碗，碗裡是爆米花。
這也是大眾餐廳的服務之一。
來吃飯送爆米花，免費送！
到來的這些客人還不清楚，看見爆米花上桌紛紛問：「誰點的？怎麼還點了爆米花？你點的？」
「我沒點，我點這小孩玩意兒幹什麼？」
「肯定是老宋點的，老宋就愛吃零嘴！」
王向紅樂呵呵的招呼說：「送的、送的，這不是點的，以後來吃飯，等菜的時候都會送一盤爆米花！」
眾人很吃驚：還有這等好事？沒聽說過呀！
王憶對他們的反應表示很理解，別說82年，到了02年去飯店吃飯也沒有送小點心小零食給顧客的。
但22年那就常見了，城市裡商超的飯店都有這個服務。
大傢伙紛紛下手，一人一把爆米花吃了起來。
王向紅看到他們的反應高興的笑，抽著煙吐著煙圈滿臉得意。
王憶提出這個建議的時候，他沒有反對，因為爆米花便宜：電是免費的、機器是自家的，玉米粒不貴，糖精也不貴。
門口掛上了鞭炮。
突然之間有一掛鞭炮就『噼里啪啦』的響了起來。
硝煙瀰漫！
這一下子把王向紅給弄懵了，他急忙看手錶：「草，又不跑了？這廢物，還洋手錶呢，一樣廢物！」
「不是，吉時到了嗎？」他出去看看日頭，「這還不到十一點呢！」
王東陽在門口罵娘：「這孩子是誰家的？這孩子是誰家的？我草，誰家崽種看住啊，這小子點了我們鞭炮！」
王向紅明白了。
他們掛好了鞭炮，結果有頑童趁著民兵們不注意給點燃了！
被抓住的少年十三四歲。
然后街對門急匆匆的趕來個婦女說：「哎喲、哎喲，小軍你這孩子、你說你這搗蛋孩子，你幹什麼呢？你淨會搗蛋。」
她裝模作樣的拍了少年一下子又對眾人笑著說：「同志們，你們瞧他還是個孩子、他還小，不懂事，咱們大人不跟他一般見識……」
王憶確實不願意跟小孩一般見識。
如果婦女老老實實道歉那他什麼話都沒有，就當提前放一掛鞭炮烘托一下氣氛。
結果婦女上來就說『他還是個孩子』這種話，連應付性的『對不起、不好意思』都不肯說一句，那他不樂意了。
他迅速去後廚從今天來幫工的少年裡拖出來一個王狀元，跟他耳語一句，王狀元衝出去就把那點鞭炮的少年給撂翻在地！
乾脆利索！
天涯島孩子王的地位不是吹出來的，他那是實打實的靠拳頭打出來的。
倒地的少年反應過來爬起身沖王狀元撲上去。
王狀元錯身揮拳卡脖子，將這少年又給撂倒在地這次直接來了個騎馬式摁住他脖子問：「服不服？」
婦女見此大怒要去扯王狀元的耳朵。
王憶上去推開她拉起王狀元說：「不好意思不好意思，這是我外甥，他也是個孩子，他更小、更不懂事！」
飯店開業的大好日子，王向紅不想鬧出事來，這不是好兆頭。
於是他就給王憶使了個眼色，意思是得饒人處且饒人。
婦女這邊卻不依不饒，指著王憶說：「你這個鄉巴佬找事是不是？你們……」
「你沖誰指指點點呢？！」王狀元一巴掌拍在她手腕上，兇悍的跟個小哈士奇一樣，「這是我們王老師，你也配指著他？」
婦女氣的變了臉色。
王憶又拉回王狀元賠笑說：「不好意思真不好意思，你看這孩子，孩子太小不懂事，赤子之心，可以理解！」
婦女這邊被他的話噎的難受，她使勁喘了口粗氣又指著王憶說：「行啊……」
「行了行了，」王向紅不樂意的上去隔開她和王憶，開口打斷了她的話，「女同志咱們都少說兩句吧，鞭炮的事……」
「少說你娘的兩句！」中年婦女開始撒潑，「我看你們今天不想開門了！什麼餐廳？你們要開餐廳是不是？行，我今天讓你們慘的叫人聽不下去！」
大膽上來怒喝道：「想要找事？行，沖我來！」
他塊頭大、氣勢凶。
婦女被他一衝給沖的下意識後退，便氣急敗壞的說：「好呀好呀，你們這些鄉巴佬仗著人多欺負人？行、行！」
她一把拽住外甥的衣服領著往回走，說道：「回去！」
王向紅也揮揮手說：「別看了別看了，咱們走。」
「走？我讓你們今天吃不了兜著走。」婦女惡狠狠的說道。
王向紅沒把她的威脅放在心裡，他對大膽呵斥道：「你們民兵隊搞什麼吃的？連個鞭炮都守不好？」
大膽鬱悶了。
剛才光顧著進去跟人吹牛逼了，結果脫崗了。
王向紅又呵斥他幾句，然後讓他們在門外站崗。
王憶回去，餐廳里的食客們還在搶爆米花，沒人對外面的嚷嚷感興趣。
這年頭打架鬥毆太常見，吵架沒有什麼好看的。
十一點之後，來的人越來越多。
張有信提前下班請了幾個朋友同事過來吃飯，祝真學也請了老夥計們上門來捧場。
等到治安局這邊莊滿倉領著一隊人馬趕到，這下子都不好安排了，人太多了！
王憶早就知道今天人少不了，所以他沒做開業宣傳，沒去找人發傳單、舉大喇叭吆喝。
結果來的人還是多。
甚至連之前給黃大軍看腿傷的衛生室都來了人，鄭主任領著手下的實習生和大夫護士們過來湊熱鬧。
莊滿倉見此便說道：「王老師你不用為難，你忙活你的，我們同事就在外頭坐一桌好了……」
王向紅說道：「沒事，莊同志你們的桌子都留出來了，給你們留了包廂。」
莊滿倉趕緊說：「我們局裡出來吃飯不能進包廂，這是省廳的新公告，說改革開放之後我們有些同事仗著手上有權力去飯店裡大吃大喝。」
「所以省廳規定我們出來吃飯只能吃大廳，不准進包廂，要讓群眾監督我們，避免我們大吃大喝、揮霍浪費！」
王憶說道：「那你們就在門口這一桌吧。」
「這多沒有禮貌？」王向紅搖搖頭。
王憶說道：「我聽那婦女的意思，她好像要喊人過來找咱們麻煩，讓滿倉哥帶隊坐在門口給咱們鎮鎮場子。」
「畢竟咱這是開業第一天，今天就有人上門來鬧的話，不好看！」
聽到這話，王向紅便不說什麼了。
十一點半，葉長安也領著人來了——領了一群領導幹部過來。
他這不是因為王憶的關係而來，單純是因為這餐廳是他組織起來的縣內第一家個體戶飯店，所以他要領著同僚上門來進行祝賀。
以此來表明一個態度，讓縣裡人可以放心大膽做買賣的態度。
就像王憶今天早上在廣播裡聽到的徽州除縣農民們提出的意見，現在老百姓對國家政策摸不透，很擔心政策會有變動，所以不敢放開手腳大操大幹。
葉長安希望自己的講話和表態，可以解除海福縣人民的心理負擔，讓老百姓能夠在改革開放的浪潮中揚帆起航，儘快的成為弄潮兒。
這些領導都是第一次來大眾餐廳，看到裝潢布置後頓時生出驚訝之情。
室內的裝潢很奔放、很大膽、很漂亮，這讓他們中的老幹部受到了衝擊。
有些領導比較保守，下意識便皺起眉頭想要批評兩句。
但他們很快聯想到了葉長安和秋渭水和天涯島的關係，便又趕緊閉上嘴巴。
看見他們進門，滿屋子的人紛紛站起身，待在包間裡的一些人也跑出來行注目禮。
莊滿倉跟葉長安打招呼。
葉長安跟他握手，笑道：「莊局長我聽說你前幾天來過這家飯店了，怎麼樣？他家的菜做的怎麼樣？你有沒有給我推薦的菜式？」
莊滿倉說：「葉領導你能吃辣，那我推薦你一道叫冷鍋串串的菜，又香又辣，可口開胃！」
葉長安點點頭，黃輝抓緊機會露露臉：「領導，我推薦你吃烤羊肉串，這餐廳的烤羊肉串太好吃了！」
「好，今天嘗嘗。」葉長安笑道。
王向紅快步上來引領他們進包間，結果葉長安也拒絕了。
他也選擇坐在大廳，說：「我要跟同志們坐在一起，待會還要跟同志們聊個天，因為我在這裡見到了不少基層的同志，這樣我可以趁著吃飯的機會跟他們說說話。」
「熱烈歡迎啊。」黃志武領著頭的鼓掌。
王向紅說：「那葉領導你們點菜吧，其他桌都點了，已經做上了，你們也趕緊點菜，這樣咱們該上菜就要上菜了。」
葉長安沖他揮手：「你們該上菜就上菜，今天你們飯店開業，你們是主角，我們是顧客、是配角，配角要配合主角嘛。」
「我們王老師說，西方人做生意有一句話叫『顧客是上帝』，我們是服務人員，要尊重顧客、體貼顧客，儘量讓顧客滿意。」王向紅笑道。
葉長安饒有興趣的點頭說：「對，這話我也聽說了，我告訴你啊王支書，這話非常對！」
「咱們國營飯店有些同志很不像話，顧客明明是來花錢花糧票吃飯的，可是他們卻當人家來討飯的，給人家甩臉子。」
「怎麼回事呢？原來他們把自己當國家幹部了！可國家幹部也是為人民群眾服務的呀，服務就要有個服務的樣子嘛！」
莊滿倉笑道：「咱們這裡好多了，我去首都有一次下館子，你們猜怎麼著？那飯店裡貼著老大的一張標語，上面寫著——不准打罵顧客！」
葉長安看向旁邊的一名文雅中年人，問道：「齊敏同志，你是首都出來的幹部，真是這樣嗎？」
齊敏苦笑道：「真的是這樣，以前首都各行各業最講究熱情服務，民國時候首都琉璃廠第一齋的榮寶齋家大業大，可店內夥計很客氣，哪怕顧客來了逛個一小時兩小時，人傢伙計也笑臉相迎。」
「但到了六十年代，那時候批評說熱情服務是錯誤主義、是壓迫勞動人民，然後服務員變成了交警，他們不幹活了，站在店內指揮顧客自己忙活。」
他對莊滿倉笑道：「莊局，你看到的標語已經是好的了，往前走十五年你看到的標語上會寫——誰不肯端飯菜，誰就是狗崽子！」
滿屋子裡的人聽到這話哈哈大笑。
「他娘的，你說誰是狗崽子？」門口忽然響起一聲怒吼，一群大漢、青年橫眉怒目的走進來。
他們進門之後就開始踢桌子踹凳子，衝著門口那一桌就上去了。
還有人要去旁邊一桌搗亂，結果一抬腳愣住了：
他面前一桌的人全是大蓋帽和白藍制服！