這時候已經有一頭豬被殺好了，豬肉、排骨的拆解了帶回去泡血水，豬下水則分開收拾後面再單獨做菜。
王憶到的時候他們在殺第二個豬，漏勺領著人在灌血腸——或者說灌霜腸。
外島也有殺豬後灌血腸的風俗，跟東北地區相仿，但他們叫做霜腸，因為豬血遠比豬肉容易壞的多，氣溫高的時候不敢弄這個東西，都得等到天氣冷了的時候才會做。
以往外島是到了霜降灌血腸，這樣就有了霜腸的稱呼。
今天要殺豬是早就決定了的事，大眾餐廳給買了一些腸衣，這次漏勺便主持了灌霜腸的行動。
學生們貪婪的看著一股股霜腸飽滿的落在架子上曬起來，有人饞的吞口水。
外島的窮人家逢年過節有時候吃不起豬肉，他們會買兩股霜腸回來給孩子過過癮。
這是外島最大眾化的葷小吃，價錢便宜，如果是在街頭小攤上吃的話，一碗最低只要一毛錢。
像現在的天氣里碼頭上便有賣霜腸的小攤，顧客是力工、水手、趕大車趕牲口的、撒網搖櫓干力氣活的。
霜腸小攤一般不接尋常百姓人家的生意，因為一碗霜腸一毛錢真不算貴，沒有什麼利潤，他們賺的是酒錢。
這種小攤也賣酒，是比一毛燒還要便宜的白薯燒。
入冬了，紅薯白薯豐收了，翁洲有酒廠開始釀白薯燒，批發價的話一斤只要四毛錢。
霜腸小攤賣兩毛錢一碗，一碗是二兩，力工們吃霜腸會配這白酒，老闆主要是賺這個酒錢。
鍾瑤瑤姐妹拿了個盆子在收拾骨頭肉、碎肉、筋頭巴腦軟骨頭之類的東西，專門收拾到一起。
大迷糊挑了兩擔子的水過來，她們便開始沖洗起來。
王憶問道：「這是要做什麼？」
天氣好、氣溫高，鍾瑤瑤忙活了個額頭見汗。
她擦擦額頭抬起頭說道：「我們主任要一鍋給煮了，配上點酸辣鹹菜，說是味道可好了。」
王憶說道：「噢噢，筋頭巴腦一鍋煮，這東西確實不賴，今晚我也得吃一碗。」
「我吃兩碗！」學生們立馬喊叫。
「我吃三碗！」
「我吃十……」
有人正要豪氣大發，旁邊的人聽了他的話迅速打斷他的聲音誇張的喊道：「啊你要吃屎啊！」
然後幾個學生們便打鬧起來。
打鬧往往會轉變為真打！
也有一些社員過來看殺豬，這往往是女勞力和弱勞力，她們不用出海上工，帶魚汛與她們沒有太大關係。
對於不用出海的勞力來說，除非是趕上漁汛，否則立冬開始她們就要清閒下來了，因為她們主要任務配合海上作業以及伺候土地農活。
立冬之後，地里沒有什麼活了。
今年情況還算忙碌的，地里蓋上了小暖棚、種上了一些蔬菜，否則往年現在地里就冷清了，只要等待蘿蔔和大白菜成熟即可。
冬天到了，一年進入尾聲了，一年的辛勞要算是到頭了，這些勞力可以讓自己歇歇了。
王憶過來後又殺了第二頭豬，這兩頭豬都是學校的，王狀元等人臉上洋溢著豐收的喜悅和收穫的得意。
這是他們養大的豬。
這是他們的勞動成果。
領袖同志說過，自己動手豐衣足食，自己勞動所得吃起來才香呢！
至於他們會不會因為自己養大的豬產生感情被殺了而傷心？這年頭的孩子還沒有建立起那麼寬泛的寵物感情基礎。
學校的豬從進入豬圈第一天就被學生們給惦記上了。
他們早就在等著殺豬這一天了！
第一批霜腸灌成了，王憶和秋渭水抬上一盆子往山頂走。
這一路上可挺辛苦，走走歇歇的。
到了山路上有人突然喊了一聲：「王老師，這力氣活怎麼能讓你來干？你放下，讓我來！」
王憶回頭一看，一個挑著扁擔漢子領著兩個男娃娃跑來。
褚二龍。
泥瓦匠二豬回來了。
他笑道：「褚二龍同志你這是辭工了？這兩位小同學是你家的孩子吧？送過來上學啦？」
二豬客氣的遞給他一支煙，但王憶不抽菸，他便收回煙盒放進褲兜里，說：「對，我辭工了，過來上班了。」
「其實我辭工簡單，禮拜一回去以後我就跟單位領導說了要辭職，兩天工夫把手上活給收拾了一下，人家就讓我走了——我是個臨時工，不在編，啥時候走都行。」
「本來前兩天準備過來，但碰上學生考試，老師跟我說，市裡的試卷跟縣裡不一樣，讓娃娃先在學校里考試，考完了我把家裡行李一收拾，今天正式過來了！」
他挑著個扁擔，前後都是橫掛的麻袋，這裡面就是他的家當了。
現在的人沒什麼家當，鋪蓋卷、一季一身衣裳，再就是吃飯的碗筷，其他的沒什麼，反正家徒四壁。
他把扁擔放下來抬起大木盆，王憶連說不用，但二豬很倔強，堅持著要搬起木盆。
兩個孩子湊在旁邊好奇的看，弟弟垂涎的說：「都是霜腸，好多霜腸，爸你給我買一碗霜腸吃。」
老大也說：「對，爸，你不能言而無信，你、就是剛才在碼頭上有賣霜腸的，我跟小團要，你說下次見到就給我們買，現在碰到了！」
二豬瞪眼但無奈。
剛才帶著孩子到了縣碼頭碰上了賣霜腸的攤子，兩個孩子聞見香味走不動道了，一個勁的嚷嚷著要吃。
二豬手頭上緊巴巴的，現在從單位辭工又不清楚未來的日子啥樣，於是他便使出糊弄孩子的招數，說『下次一定』。
結果這個『下次』下的倒是好，到了生產隊又碰上霜腸了！
就在他為難的時候，王憶笑道：「不用買，今天期中考試結束，咱們學校和生產隊都要吃一頓好飯。」
「晚上你們倆一人一碗霜腸，另外還有一碗燉豬肉和大米飯，讓你們吃個過癮！」
大團小團兩個孩子聽到這話立馬抬起頭看他，滿臉驚喜：「真的假的？有大米飯有燉豬肉？」
「拉鉤拉鉤，我們拉鉤，拉鉤一百年不許變！」
二豬一巴掌拍在小兒子的後腦勺上：「拉鉤啥拉鉤？王老師是你們校長，你們跟他拉鉤，造反啊！」
王憶攔住他，跟兩個孩子都拉鉤，說道：「走，你們跟我上去，吃飯之前先給你們墊墊肚子。」
他估計倆孩子中午沒吃上熱乎飯。
正好生產隊在碾蝦米。
曬好的紅蝦白蝦鋪在地上，用木碌碡在上面碾過，很快蝦皮碎裂，這時候用木杴揚起來，輕浮的蝦皮被風吹走，飽滿的蝦仁便落在地上。
跟內陸農家收拾麥子一樣。
王憶招呼一聲，忙碌的社員立馬給他送上一袋子蝦米：「都是挑選出來的紅米，曬出油來了，王老師帶回去下酒。」
今晚招呼客人，於是王憶也不客氣，說道：「好！」
他們帶著蝦米上山，這樣霜腸到了山頂得趕緊掛起來。
風吹日光曬，儘量讓腸衣干一些，包裹的豬血更結實一些。
大灶里點燃了兩個爐子——光靠三口大鐵鍋，今晚可來不及。
王憶招呼二豬和大團小團坐下。
他對門口的王丑貓說道：「貓仔，去打一碗酒過來，打糧之精！」
王丑貓立馬鑽進去。
二豬不好意思的搓搓手，說道：「王老師，別說我沒有自知之明，你那酒不是給我打的吧？」
王憶說道：「是給你打的，一路上路途迢迢，你這會應該累了吧？先喝兩口解解乏，晚上好好吃上一頓看會電視，早點睡覺。」
「還有電視看？」大團『蹭』一下子站起來。
二豬趕緊瞪他：「坐下，老老實實烤爐子歇著，你看你，沒有點規矩！」
小團弱弱的說：「爸爸，我想看電視，現在放《英雄的戰士》，我聽張遙遠說……」
「晚上再看。」二豬又瞪他。
他是個脾氣暴躁的男人，管孩子不懂技巧，只懂『棍棒底下出孝子』這種祖傳的道理。
王憶笑著跟兩個孩子打招呼，給他們先分了一把蝦米，正準備讓王丑貓拿點零食過來，卻看見倆孩子都在猛盯大灶里曬著的魚乾。
都是甜曬的東西，有鮁魚乾、有剝皮魚乾、小黃魚乾、馬步魚乾等等。
冬天活少人閒，這時候人的嘴巴就想忙碌一下，人就是這樣，沒法做到全身都寂寞。
魚乾是最多的零嘴，像現在小陽春天氣，鮁魚片、剝皮魚等等只需一天就能曬透，然後簡單油炸再醃製一下，這就成了零食。
王憶去摘下幾塊魚乾放在爐子上，一邊烤著一邊吃。
有爐子烤魚乾那必然少不得烤紅薯干。
現在隊裡家家戶戶分了蜜薯，學生們放學後冒著寒風跑回家，最幸福的就是在爺爺奶奶燒火的灶頭去扒拉一下，裡面準備扒拉出一個煨到綿軟的紅薯，剝開皮吃一口。
香甜暖和！
秋渭水去拿了一袋子紅薯干回來，這是她的零嘴。
她沒有選擇烤紅薯，烤紅薯一吃晚上就吃不動飯了，於是她將紅薯放在爐子上熱乎熱乎、烤一烤，寒風中硬邦邦的紅薯干便軟了下來。
這時候她給大團小團分著吃，兩個孩子咬一口口水頓時流下來。
小團更是孝順的趕緊往二豬嘴裡塞：「爸你快嘗嘗，這地瓜干真好吃，跟媽曬的一樣好吃。」
大團說道：「比媽曬的更好吃，這肯定用蜂蜜醃過了，真甜呀。」
二豬咬了一口紅薯干，眼睛忽然有些濕潤。
他偷偷的擦拭了一下眼角，對王憶和秋渭水說道：「我待會得先去謝謝盛大叔，他領我上你們生產隊真是個正確選擇，這裡太好了。」
「不瞞你們說，我、我上一次吃到地瓜干還是前年年底，我老婆當時還在，她曬了好多地瓜干、她曬了好多地瓜干……」
話說到這裡，淚水忽然滾滾落下。
很突兀。
大團小團懵了，嘴裡叼著地瓜干下意識的依偎在一起，父親忽然崩潰的情緒和那滾落的淚水讓他們感到惶恐。
旁邊的秋渭水伸出手臂一起攬住大小兩個娃娃，輕輕拍了拍說：「想不想喝汽水？小秋老師來請你倆喝一瓶汽水吧？可以熱一熱的汽水。」
二豬趕忙擦臉，對王憶露出個尷尬的笑容，連連點頭哈腰：
「對不住、對不住，我這人就是這樣，粗人，腦子不好使，其實我老婆剛沒了的時候，我啥都沒有感覺，當時哭都哭不出來，還讓人給罵了。」
「但是現在有時候突然想到一些事，我就忍不住掉眼淚。」
「前年我老婆身體不好了，堅持著煮了又曬了好些地瓜干，說她沒了，倆孩子以後連親娘曬的地瓜干都吃不上了，就曬了很多很多，讓我、讓我曬乾了存起來……」
說到這裡他的眼睛一下子又紅了，趕緊低下頭努力抽鼻子想壓制住情緒：
「後來她沒了，親戚朋友給我家幫忙，家裡沒啥好東西給人家，就把地瓜干給他們了，唉、唉！」
後面話又說不下去了。
淚珠一顆一顆的砸在地上。
王憶也拍拍他的肩膀安慰他說道：「沒事，你現在反應是正常的，難受就自己冷靜一會吧。」
秋渭水細聲細氣的說道：「褚同志別難過，你以前的反應也是正常的，我父母去世的時候，我也沒有感到很悲痛、很難過。」
「過了幾天，一切都沉靜下來以後，我要吃飯了，看到有我父親喜歡吃的豆腐乾，便欣喜的想讓他趕緊上桌，那一瞬間我突然意識到我沒有父親了，父親永遠離開我了，那一瞬間我跟你現在一樣，突然就痛哭不止。」
「後來好長時間都是這樣，或者是見到我母親給我縫補的衣裳，或者是在角落裡見到我父親給我做的小玩具……」
她苦笑著搖搖頭，「然後就會突然難受。」
王憶握住她的手，沖她堅定的點點頭。
二豬用粗糙的手掌抹了把臉，賠笑道：「是，就是這樣。當時我、嗨，反正我真就是這樣，當時我都不知道咋回事了，反正也不難過。」
「後來不行了，後面，唉、唉，」他連嘆了幾聲氣，面色悵然，「後面我時不時的碰到一些事、想起以前一些事，然後就控制不住的難受，特別難受！」
王憶把酒碗遞給他說道：「喝一口酒壓壓心情，以後你在我們這裡忙起來了，就沒空難受了！」
二豬雙手接過酒碗沖他和秋渭水感激的點頭：「王老師，隊裡有用得上我的地方你說話。」
「我二豬個老農民，不會說話，但後面事上見，你們別看我說什麼，就看我幹什麼！」